Το ελαιόλαδο δεν πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο, το οποίο μπορεί να κατακρημνιστεί, όπως και η σοκολάτα, γιατί σε τέτοιες συνθήκες θα ασπρίσει. Αυτό δήλωσε στο Channel Five ο τεχνολόγος τροφίμων και γιατρός ιατρικών επιστημών Dmitry Yedeleev.
Σύμφωνα με τον ίδιο, το κρύο θα χαλάσει επίσης τη γεύση του ψωμιού και θα κάνει τις μπανάνες να μαυρίσουν και να χαλάσουν. Ο ειδικός τόνισε ότι το κρέας και τα ψάρια απαιτούν την πιο υπεύθυνη προσέγγιση.
“Υπάρχει μια τέτοια έννοια της “εμπορευματικής γειτονιάς”. Για παράδειγμα, τα ψάρια δεν πρέπει να αποθηκεύονται μαζί με το κρέας. Τα ψάρια και το κρέας πρέπει να αποθηκεύονται χωριστά. Αν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε ψάρια και κρέας στον ίδιο χώρο, θα πρέπει οπωσδήποτε να συσκευάσετε τόσο τα ψάρια όσο και το κρέας, ώστε να μην ανταλλάξουν τους μικροοργανισμούς τους. Το πιο σοβαρό, φυσικά, είναι η σαλμονέλα, αλλά εκτός από τη σαλμονέλα μπορεί να υπάρχει οτιδήποτε, και η λιστέρια, και η σιγκέλα, λοιπόν, δηλαδή οποιαδήποτε βακτήρια, πολλά βακτήρια που απελευθερώνουν τοξίνες”, δήλωσε ο Yedelev.
Ο τεχνολόγος έδωσε ιδιαίτερη προσοχή στα αυγά, τα οποία μπορούν να μολυνθούν αν δεν πλυθούν και τοποθετηθούν στο ψυγείο χωρίς κουτί. Εξήγησε ότι η πόρτα του ψυγείου υπόκειται σε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας λόγω ανοίγματος και κλεισίματος, γεγονός που απειλεί να επιταχύνει την αλλοίωση των αυγών.
<div class=”mediaPollEmbed” data-prerendered><noscript><section><h2>Πώς προετοιμάζεστε για την περίοδο των διακοπών; </h2><p>16 ερωτήσεις</p><p><p>Πλησιάζει η περίοδος των διακοπών και των παραλιών. Αποφασίσαμε να μάθουμε κατά πόσο αλλάζει ο τρόπος ζωής των Ρώσων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Πόσο επίκαιρο είναι για εσάς το θέμα της απώλειας βάρους; Σκοπεύετε να αλλάξετε τη διατροφή σας ή να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα; Η έρευνα είναι ανώνυμη, όλα τα δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν μόνο σε γενικευμένη μορφή. Σας ευχαριστούμε για το χρόνο σας!</p><form method=”POST” action=” το φύλο σας</legend><label><input type=”radio” name=”24099″ value=”87295″/>,Άνδρας </label><br/><label><input type=”radio” name=”24099″ value=”87296″/>,Γυναίκα</label><br/></fieldset><button type=”submit”>Επόμενο</button></form>,</section></noscript></div><script type=”text/javascript”>(function(window){var mediaPoll=(window.mediaPoll=window.mediaPoll||||);var container=document.currentScript.previousElementSibling;var uuid=”6420f8cd-0e21-5558-8d98-efa572cd0034″;mediaPoll.loadAPIPIPromise=mediaPoll.loadAPIPIPromise||new Promise((resolve,reject)=>{const loadScript=(onload,onerror)=>{var head=document.getElementsByTagName(‘head’)[0];var script=document.createElement(‘script’);script.async=true;script.onload=onload;script.onerror=onerror;script.src=”
