Πιστεύουμε ότι τα φρούτα είναι μια φυσική καραμέλα που μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς, σε αντίθεση με τη βλαβερή ζάχαρη από τα κέικ και τα γλυκά.
Αλλά οι διατροφολόγοι και οι ενδοκρινολόγοι προειδοποιούν: η αντικατάσταση των βιομηχανικών γλυκών με κιλά φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα που δεν γράφονται στα μπλογκ μόδας, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Η φρουκτόζη που βρίσκεται στα φρούτα μεταβολίζεται στο συκώτι με εντελώς διαφορετικό τρόπο από τη γλυκόζη.
Φωτογραφία:
Σε μεγάλες ποσότητες, μετατρέπεται άμεσα σε λίπος, αυξάνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και μπορεί να οδηγήσει σε μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο, ακόμη και αν ένα άτομο δεν τρώει τίποτα λιπαρό ή τηγανητό .
Οι γαστρεντερολόγοι προειδοποιούν: η υπερβολική κατανάλωση φρούτων προκαλεί ζύμωση στο έντερο, φούσκωμα και μετεωρισμό.
Οι φυτικές ίνες είναι χρήσιμες, αλλά με μέτρο, και όταν είναι πάρα πολλές, λειτουργούν ως λειαντικό, ερεθίζουν τον βλεννογόνο και παρεμποδίζουν την απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών.
Οι διατροφολόγοι διευκρινίζουν: η βέλτιστη μερίδα φρούτων ανά ημέρα είναι 200-300 γραμμάρια, δηλαδή δύο μήλα ή μια χούφτα μούρα. Ό,τι παραπάνω είναι ήδη υπερφόρτωση για τον οργανισμό και είναι προτιμότερο να φάτε ένα κομμάτι ποιοτικό κέικ για απόλαυση παρά ένα κιλό κεράσια, νομίζοντας ότι κάνετε καλό.
Ιδιαίτερα επικίνδυνοι είναι οι χυμοί και τα smoothies, τα οποία πλέον τοποθετούνται ως υγιεινά σνακ.
Ένα ποτήρι χυμός πορτοκαλιού μπορεί να έχει περισσότερη ζάχαρη από μια κόλα, με λίγες ή καθόλου φυτικές ίνες, οι οποίες επιβραδύνουν την απορρόφηση, και ένα άμεσο χτύπημα στο πάγκρεας με κίνδυνο διαβήτη .
Έτσι, τα φρούτα δεν είναι μια ακίνδυνη τροφή, αλλά ένα συμπύκνωμα υδατανθράκων με φρουκτόζη και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως επιδόρπιο και όχι ως κύριο γεύμα. Ένα μήλο μετά το μεσημεριανό γεύμα είναι όφελος, ένα κιλό μήλα αντί για μεσημεριανό γεύμα είναι ζημιά, και η αίσθηση της αναλογίας είναι εδώ πιο σημαντική από ό,τι σε οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Πόσες φορές την εβδομάδα πρέπει να πλένεστε: Οι δερματολόγοι σπάνε τα στερεότυπα για την υγιεινή
- Γιατί οι δίαιτες δεν πιάνουν όταν είμαστε νευρικοί: η φυσιολογία του στρες και του υπερβολικού βάρους
Δηλαδή, η κατανάλωση φρούτων μπορεί να είναι επιβλαβής μόνο αν ξεπεράσουμε μια συγκεκριμένη ποσότητα; Αλλά αν τρώμε φρούτα με μέτρο, δεν θα έπρεπε να είναι ευεργετικά;