Πολλοί κηπουροί λαχανικών έρχονται αντιμέτωποι με το γεγονός ότι τα σπορόφυτα πιπεριάς στο ανοιχτό έδαφος παγώνουν και οι καρποί βγαίνουν λεπτοί και μικροί. Το πρόβλημα έγκειται στο θερμοκρασιακό σοκ και στη λανθασμένη θρέψη του μίζας, αλλά υπάρχει μια δοκιμασμένη μέθοδος του “ζεστού πηγαδιού”, η οποία εγγυάται τη συγκομιδή σε κουβάδες.
Επιλογή στρατηγικής φύτευσης
Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ποια μέθοδος θα δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα στις δικές σας συνθήκες.
| Μέθοδος φύτευσης | Κύριο πλεονέκτημα | Αναμενόμενο μέγεθος εμβρύου |
| Παραδοσιακό | Χαμηλό εργατικό κόστος | Μέτρια, ανά κατηγορία |
| Θερμή τρύπα | Γρήγορη εκκίνηση των ριζών | Μεγάλα, παχύτοιχα |
| Σήραγγα ταινιών | Προστασία από τον άνεμο | Επίμηκες, ζουμερό |
Προετοιμασία χώρου και εδάφους
Οι πιπεριές αγαπούν τα “ζεστά πόδια”, γι’ αυτό το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιώ πάντα μια μαύρη μεμβράνη: την απλώνω στο παρτέρι για να συσσωρεύει τη θερμότητα του ήλιου.
-
Επιλέξτε ένα χωράφι όπου πέρυσι φύτρωσαν αγγούρια ή λάχανα.
-
Αποφύγετε τα παρτέρια μετά τις ντομάτες και τις πατάτες.
-
Εφαρμόστε compost μόνο σε υπερζυμωμένη μορφή.
-
Προσθέστε ξύλο τέφρας απευθείας κατά τη στιγμή του σχηματισμού της οπής.
Το προσωπικό μου μυστικό: 15 λεπτά πριν από τη φύτευση, ρίξτε ζεστό νερό (περίπου 50 βαθμούς Κελσίου) σε κάθε τρύπα. Αυτό θα δημιουργήσει ένα φαινόμενο θερμού στα βαθιά στρώματα του εδάφους, το οποίο είναι κρίσιμο για τις ευαίσθητες ρίζες των πιπεριών την άνοιξη.
Πρόγραμμα θρέψης για εκρηκτική ανάπτυξη
Η σωστή θρέψη στο στάδιο της φύτευσης καθορίζει αν η ενέργεια πηγαίνει στο φύλλο ή στον καρπό. Οι πιπεριές είναι λαίμαργες, αλλά χρειάζονται σποραδική διατροφή.
-
Άζωτο απαιτείται μόνο τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά την προσαρμογή.
-
Φώσφορος βοηθά τις ρίζες να πατήσουν στο κρύο έδαφος.
-
Κάλιο είναι υπεύθυνο για το πάχος των τοιχωμάτων και τη γλυκύτητα.
| Στοιχείο | Ρόλος για τις πιπεριές | Πηγή |
| Ασβέστιο | Πρόληψη της σήψης | Θρυμματισμένα κελύφη |
| Μαγνήσιο | Φωτεινότητα φύλλου | Θειικό μαγνήσιο |
| Humates | Διατροφική απορρόφηση | Biohumus |
Οι λεπτές αποχρώσεις της φροντίδας στην ύπαιθρο
Μια φύτευση δεν είναι αρκετή, είναι σημαντικό να σχηματιστεί σωστά ο θάμνος. Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι να αφήνουμε λουλούδι κορώνα. Πρόκειται για το πρώτο μπουμπούκι που εμφανίζεται στην πρώτη διακλάδωση του βλαστού.
-
Αφαιρέστε το λουλούδι της κόμης χωρίς οίκτο, διαφορετικά το φυτό θα δώσει όλη του τη δύναμη σε έναν καρπό και οι άλλοι θα είναι μικροί.
-
Καλύψτε το έδαφος με τουλάχιστον 5 εκατοστά άχυρο ή άχυρο.
-
Ποτίστε αυστηρά κάτω από τη ρίζα και μόνο με ζεστό νερό.
-
Σε περίπτωση ψυχρού καιρού, καλύψτε τη φύτευση με αγροτικές ίνες.
Ποτέ μην χαλαρώνετε βαθιά το έδαφος γύρω από τις πιπεριές. Το ριζικό της σύστημα βρίσκεται πρακτικά στην επιφάνεια και οποιαδήποτε ζημιά θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρπών κατά 10-14 ημέρες.
“Ο Markus Weber είναι ερευνητής γεωπόνος με εικοσαετή εμπειρία. Ειδικεύεται στην προσαρμογή θερμοαγαθών καλλιεργειών σε εύκρατα κλίματα. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από 120 ποικιλίες πιπεριάς και έχει αναπτύξει το δικό του σύστημα βιολογικής θρέψης των φυτών χωρίς τη χρήση σκληρών χημικών ουσιών”.
Η φύτευση πιπεριάς σε θερμό έδαφος με την αφαίρεση του πρώτου μπουμπουκιού σας επιτρέπει να πάρετε καρπούς που ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια ακόμη και σε κανονικές συνθήκες κήπου. Το κυριότερο είναι να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του εδάφους και να αποφεύγετε την ξήρανση της ριζικής ζώνης κατά την περίοδο καρπόδεσης.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε ακριβώς πρέπει να φυτέψω πιπεριές στο έδαφος;
Μόνο όταν η νυχτερινή θερμοκρασία είναι σταθερά πάνω από 12 βαθμούς Κελσίου.
Πρέπει να κόβονται τα κατώτερα φύλλα;
Ναι, όλα τα φύλλα μέχρι το πρώτο πιρούνι αφαιρούνται σταδιακά για καλύτερο αερισμό.
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω τις πιπεριές την άνοιξη;
Άφθονα, αλλά όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα, ώστε οι ρίζες να αναζητούν υγρασία βαθιά μέσα στο έδαφος.
Τι πρέπει να κάνω αν οι πιπεριές μου έχουν αφήσει τα άνθη τους;
Αυτό συνήθως οφείλεται σε απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας ή σε έλλειψη βορίου.
Μπορούν οι καυτερές και οι γλυκές πιπεριές να φυτευτούν η μία δίπλα στην άλλη;
Όχι, η υπεργονιμοποίηση θα κάνει όλη την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών πικρή.
Ποιο είναι το καλύτερο εδαφοκάλυμμα για τις πιπεριές;
Υπερβολικά ψημένο σανό, καθώς εκπέμπει επιπλέον θερμότητα καθώς αποσυντίθεται.
Βοηθάει η τέφρα κατά των παρασίτων;
Ναι, ο ψεκασμός με τέφρα προστατεύει τους νεαρούς βλαστούς από τους γυμνοσάλιαγκες και τις αφίδες.
Το σωστό ξεκίνημα την άνοιξη εξασφαλίζει σταθερή συγκομιδή μέχρι τον παγετό.
