Αν το αγιόκλημα σας παράγει όλο και μικρότερα μούρα κάθε χρόνο και ο θάμνος έχει μετατραπεί σε αδιαπέραστο πυκνόδασος, αυτό σημαίνει ότι το φυτό ξοδεύει την ενέργειά του στη διατήρηση του πλεονάζοντος ξύλου αντί για τη συγκομιδή. Το σωστό κλάδεμα τον Μάρτιο δεν είναι μια αισθητική διαδικασία, αλλά ένα ισχυρό ερέθισμα για την ανάπτυξη κλαδιά καρπών. Διεξήγαγα ένα πείραμα στο οικόπεδό μου και πείστηκα ότι χωρίς την παρέμβαση των κλαδευτηρίων, ο θάμνος “φαλακρός” στο εσωτερικό του και τα μούρα παραμένουν μόνο στην πολύ περιφέρεια.
| Τύπος κλαδέματος | Σκοπός της διαδικασίας | Βέλτιστος χρόνος |
| Υγιεινής | Αφαίρεση ασθενών και ξηρών κλαδιών | Αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού |
| Αναζωογόνηση | Αντικατάσταση παλαιών σκελετικών κλάδων | Κάθε 3-4 χρόνια |
| Αραίωση | Βελτίωση του φωτισμού στην κόμη | Πριν την εκβλάστηση |
Το κύριο χαρακτηριστικό του αγιόκληματος είναι ότι ξυπνάει πριν από όλες τις άλλες καλλιέργειες στον κήπο. Μόλις η θερμοκρασία σταθεροποιηθεί γύρω από το μηδέν, ο χυμός αρχίζει αμέσως. Αν αργήσετε πολύ και αρχίσετε να κόβετε πάνω στους ζωντανούς οφθαλμούς, ο θάμνος θα “κλαίει” για πολύ καιρό και θα δίνει όλη την ενέργειά του στην επούλωση πληγών αντί να γεμίζει μούρα.
-
Αφαιρέστε τα κλαδιά που βρίσκονται απευθείας στο έδαφος, καθώς είναι τα πρώτα που προσβάλλονται από μύκητες.
-
Κόψτε τους βλαστούς που αναπτύσσονται αυστηρά στο εσωτερικό της κόμης και σκιάζουν το κέντρο του θάμνου.
-
Απαλλαγείτε από wolchkovs – ισχυροί όρθιοι βλαστοί που δεν παράγουν καρπούς αλλά προσλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά.
-
Τα παλιά κλαδιά (άνω των 6 ετών) με αδύναμο φλοιό πρέπει να κόβονται από τη βάση τους χωρίς να αφήνουν πρέμνα.
Η προσωπική μου συμβουλή: μην κουρεύετε ποτέ τις κορυφές των νεαρών βλαστών του τρέχοντος έτους. Στις άκρες τους συγκεντρώνεται ο μέγιστος αριθμός ανθοφόρων οφθαλμών. Αν κόψετε τις “κορυφές”, θα καταστρέψετε έως και το 80% της μελλοντικής σοδειάς.
Πολλοί κηπουροί φοβούνται το ριζικό κλάδεμα, φοβούμενοι ότι θα καταστρέψουν το φυτό. Στην πραγματικότητα, το αγιόκλημα έχει τεράστια αναγέννηση. Στον πίνακα που ακολουθεί, έχω δείξει τη διαφορά στην ανάπτυξη των θάμνων κάτω από διαφορετικές προσεγγίσεις φροντίδας.
| Παράμετρος θάμνου | Χωρίς ανοιξιάτικο κλάδεμα | Μετά τον κατάλληλο καθαρισμό |
| Μέγεθος καρπού | Μικρό, επιρρεπές σε θρυμματισμό | Μεγάλο, ζουμερό, μονοδιάστατο |
| Γεύση μούρου | Συχνά με υπερβολική πικράδα | Ισορροπημένη, γλυκιά και ξινή |
| Κίνδυνος ασθένειας | Υψηλός λόγω κακού αερισμού | Ελάχιστο |
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το εργαλείο πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αιχμηρό. Οι αμυχές στο αγιόκλημα χρειάζονται πολύ χρόνο για να επουλωθούν, αποτελώντας πύλη εισόδου για μολύνσεις. Μετά την εργασία, φροντίζω να καλύπτω τα μεγάλα κοψίματα (με διάμετρο πάνω από ένα εκατοστό) με βερνίκι κήπου ή ειδική πάστα για να μην ξεραθεί το ξύλο.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός στα φρούτα και τα μούρα με εικοσαετή εμπειρία. Έχει δοκιμάσει περισσότερες από 40 ποικιλίες αγιόκλημα στο πειραματικό του οικόπεδο στα περίχωρα του Μονάχου και έχει αναπτύξει τη δική του μέθοδο αύξησης των αποδόσεων μέσω της κυκλικής ανανέωσης των θάμνων”.
Το ανοιξιάτικο κλάδεμα σας επιτρέπει να αναδιανείμετε τους πόρους του φυτού, έτσι ώστε κάθε εναπομείναν οφθαλμός να λαμβάνει το μέγιστο δυνατό ηλιακό φως και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Είναι ο ευκολότερος και πιο οικονομικός τρόπος για να πάρετε έναν κουβά μούρα από έναν ώριμο θάμνο αντί για μια χούφτα μικρούς καρπούς.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορώ να κλαδέψω το αγιόκλημά μου αν τα μπουμπούκια έχουν ήδη αρχίσει να πρασινίζουν;
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι προτιμότερο να περιοριστείτε στο να αφαιρείτε μόνο τα εμφανώς ξηρά κλαδιά, ώστε να μην προκαλέσετε σοβαρή αποδυνάμωση του φυτού.
Πρέπει να ταΐσω τον θάμνο αμέσως μετά το κλάδεμα;
Ναι, η εφαρμογή αζωτούχου λίπανσης μετά το λιώσιμο του χιονιού θα βοηθήσει το φυτό να αναγεννηθεί ταχύτερα.
Πόσο ψηλά πρέπει να κόψω ένα παλιό κλαδί κατά την αναζωογόνηση;
Τα παλιά σκελετικά κλαδιά αφαιρούνται στο επίπεδο του εδάφους για να τονωθεί η ανάπτυξη νέων βλαστών από υπόγειους οφθαλμούς.
Πόσα κλαδιά πρέπει να παραμείνουν σε έναν ώριμο θάμνο;
Είναι βέλτιστο να υπάρχουν 10 έως 15 ισχυρά κλαδιά διαφορετικής ηλικίας για πλήρη καρποφορία.
Εξαρτάται η μέθοδος κλαδέματος από την ποικιλία του αγιόκληματος;
Οι βασικές αρχές είναι οι ίδιες για όλες τις ποικιλίες, αλλά οι θάμνοι με ισχυρή ανάπτυξη απαιτούν πιο εντατικό αραίωμα του κέντρου.
Τι να κάνετε αν ένας θάμνος έχει παραμεληθεί σοβαρά και έχει μετατραπεί σε μπάλα;
Σε μια τέτοια περίπτωση, είναι προτιμότερο να πραγματοποιήσετε το κλάδεμα σε δύο στάδια, κόβοντας τα μισά από τα περιττά κλαδιά αυτή την άνοιξη και τα υπόλοιπα – ένα χρόνο αργότερα.
Η σωστή φροντίδα του δέντρου μούρων στην αρχή της σεζόν εγγυάται σταθερά αποτελέσματα τον Ιούνιο.
