Όποιος έχει προσπαθήσει ποτέ να χάσει βάρος έχει παρατηρήσει ένα περίεργο μοτίβο: μόλις υπάρξει μια δύσκολη περίοδος στη δουλειά ή στην προσωπική σας ζωή, κάθε δύναμη θέλησης εξαφανίζεται και το χέρι σας φτάνει στη σοκολάτα.
Αυτό δεν είναι αδυναμία θέλησης, αλλά καθαρή φυσιολογία και οι ενδοκρινολόγοι έχουν μελετήσει εδώ και καιρό αυτόν τον μηχανισμό, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Όταν ένα άτομο είναι χρόνια στρεσαρισμένο, τα επινεφρίδια απελευθερώνουν κορτιζόλη στην κυκλοφορία του αίματος, μια ορμόνη που στην αρχαιότητα βοηθούσε τους προγόνους μας να γλιτώσουν από τις σαπροδόντιες τίγρεις.
Φωτογραφία: Pixabay
Στον σύγχρονο κόσμο, η κορτιζόλη δεν βρίσκει διέξοδο στη μυϊκή δραστηριότητα και αρχίζει να εργάζεται εναντίον μας: απαιτεί γρήγορη ενέργεια με τη μορφή γλυκόζης, η οποία είναι πιο εύκολο να ληφθεί από τα γλυκά και το λίπος .
Οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι η υψηλή κορτιζόλη μπλοκάρει τη δράση της ινσουλίνης, προκαλώντας την πείνα των κυττάρων όταν το σάκχαρο στο αίμα είναι υπερβολικό.
Ως αποτέλεσμα, το άτομο τρώει, αλλά η ενέργεια δεν πηγαίνει στους μυς, αλλά αποθηκεύεται αμέσως ως λίπος, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, επειδή τα σπλαχνικά λιποκύτταρα έχουν υποδοχείς για την κορτιζόλη.
Οι διατροφολόγοι τονίζουν: σε κατάσταση στρες, οποιαδήποτε δίαιτα είναι άχρηστη μέχρι να ομαλοποιηθεί ο ύπνος και να μειωθεί το άγχος. Πρώτα πρέπει να τακτοποιήσετε το μυαλό σας, να προσαρμόσετε το καθεστώς, ίσως να πιείτε μαγνήσιο και μόνο μετά να σκεφτείτε το θερμιδικό έλλειμμα, διαφορετικά η κατάρρευση είναι αναπόφευκτη και βιολογικά προγραμματισμένη.Οι γαστρεντερολόγοι προσθέτουν ότι το στρες αλλάζει το μικροβίωμα του εντέρου, καταστρέφοντας τα ωφέλιμα βακτήρια και προωθώντας τον πολλαπλασιασμό εκείνων που απαιτούν ζάχαρη και λιπαρά τρόφιμα.
Είναι ένας φαύλος κύκλος: τα νεύρα σκοτώνουν τη μικροχλωρίδα, η μικροχλωρίδα απαιτεί πρόχειρο φαγητό, το πρόχειρο φαγητό αυξάνει το στρες του οργανισμού .
Έτσι, αντί για άλλη μια δίαιτα κατά τη διάρκεια μιας δύσκολης περιόδου αξίζει να επιτρέψετε στον εαυτό σας να τρώει ήρεμα, αλλά να προσθέσετε περιπάτους και ύπνο.
Όταν η κορτιζόλη είναι φυσιολογική, η περίσσεια θα φύγει από μόνη της, χωρίς βία στον εαυτό σας, και αυτό θα το επιβεβαιώσει κάθε γιατρός που ασχολείται με τις διατροφικές διαταραχές.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Όταν η άσκηση αρχίζει να καταστρέφει την καρδιά σας: Η προειδοποίηση των αθλητικών γιατρών
- Τι συμβαίνει αν πίνετε λιγότερο από δύο λίτρα νερό: απροσδόκητες συνέπειες για τον εγκέφαλο
Πώς μπορεί να επηρεάσει η ψυχολογία μας τη διατροφή μας και τις προσπάθειές μας για απώλεια βάρους;