Πολλοί καλλιεργητές ντάκας παρακολουθούν τις πιπεριές τους να καλύπτονται από άνθη, αλλά οι καρποί δεν εμφανίζονται ποτέ – οι ωοθήκες απλώς κιτρινίζουν και πέφτουν. Στη ζέστη που επικρατεί πάνω από 30°C η γύρη γίνεται στείρα και το φυτό μπαίνει σε κατάσταση επιβίωσης. Βρήκα έναν τρόπο να “ξεγελάσω” τη φύση και να κάνω κάθε λουλούδι να μετατραπεί σε μια ζουμερή πιπεριά χρησιμοποιώντας μια απλή τεχνική ελέγχου του κλίματος.
Αποτελεσματικότητα των τεχνικών εξοικονόμησης ωοθυλακίων
| Μέθοδος | Αποτελεσματικότητα | Πολυπλοκότητα |
| Κανονική άρδευση | Χαμηλή | Minimal |
| Δίχτυ | Υψηλή | Μέτρια |
| Διεγερτικά (βόριο) | Πολύ υψηλό | Χαμηλό |
Το κύριο πρόβλημα είναι ότι όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή, ο αέρας στο θερμοκήπιο ή στο κρεβάτι γίνεται πολύ ξηρός. Η γύρη ξηραίνεται και δεν μπορεί να βλαστήσει. Για να διορθώσετε την κατάσταση, πρέπει να δράσετε ολοκληρωμένα.
-
Εγκαταστήστε ένα λεπτό πλέγμα shading net (συντελεστής 40-50%).
-
Διεξαγωγή ράντισμα τα μονοπάτια και τους τοίχους του θερμοκηπίου τις πρωινές ώρες.
-
Χρησιμοποιήστε αχυρόστρωτο για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.
-
Αερίζετε τη φύτευση δημιουργώντας ένα ρεύμα για την κίνηση του αέρα.
Μυστικό: Οι πιπεριές είναι κρίσιμες κατά τη διάρκεια της κορύφωσης της ζέστης Βόριο. Χωρίς αυτό, η διαδικασία γονιμοποίησης καθυστερεί ακόμη και σε ιδανική υγρασία. Ο ψεκασμός στο φύλλο το βράδυ δίνει αποτελέσματα μετά από δύο ημέρες.
Επιλογή του παράγοντα διέγερσης
| Παράγοντας | Δράση | Χαρακτηριστικά |
| Βορικό οξύ | Βελτιώνει τη διατροφή των ωοθηκών | Απαιτεί ζεστό νερό για να διαλυθεί |
| Βιοδιεγερτικά | Ανακούφιση από το θερμικό στρες | Μπορεί να συνδυαστεί με λιπάσματα |
Εάν η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι εκτός κλίμακας, το απλό άνοιγμα των θυρών δεν θα βοηθήσει. Τα φυτά αρχίζουν να “αποβάλλουν το πλεονάζον έρμα” για να σώσουν τον θάμνο. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με τα αζωτούχα λιπάσματα, διαφορετικά οι πιπεριές θα πάνε σε “γράμμωση” – θα υπάρχει πολύ φύλλωμα, αλλά δεν θα υπάρχουν καρποί.
– Εφαρμόστε πρόσθετα καλίου-φωσφόρου. – Αφαιρέστε το λουλούδι της κόμης (το πρώτο στο πιρούνι), αν το φυτό είναι ακόμα αδύναμο. – Κουνήστε ελαφρά τον θάμνο το πρωί για καλύτερη αποβολή γύρης.
“Ο Mark Schneider, ειδικός σε θέματα γεωπονίας και βιώσιμης γεωργίας. Για περισσότερο από μια δεκαετία ασχολούμαι με την προσαρμογή των νότιων καλλιεργειών στις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες της Ευρώπης. Έχω δοκιμάσει προσωπικά πάνω από 70 συστήματα λίπανσης και αρδευτικά καθεστώτα για την επίτευξη βιώσιμων αποδόσεων σε ξηροθερμικές συνθήκες”.
Η σωστή προσέγγιση στον έλεγχο της θερμοκρασίας επιτρέπει τη συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Η τακτική παρακολούθηση της υγείας των φύλλων και η έγκαιρη ψύξη του αέρα είναι τα βασικά στοιχεία χωρίς τα οποία ακόμη και οι πιο ακριβοί σπόροι θα αποτύχουν. Ο συνδυασμός της σκίασης και των μικροθρεπτικών επεμβάσεων στο φύλλωμα αποτελεί το χρυσό πρότυπο για τους επαγγελματίες καλλιεργητές.
Συχνές ερωτήσεις:
Ποια θεωρείται κρίσιμη θερμοκρασία για τις πιπεριές;
Θερμοκρασία πάνω από 32°C καθιστά τη γύρη των περισσότερων ποικιλιών μη βιώσιμη.
Μπορώ να ποτίσω τις πιπεριές με παγωμένο νερό στη ζέστη;
Αυτό θα προκαλέσει θερμοκρασιακό σοκ και θα οδηγήσει σε μαζική πτώση όλων των μπουμπουκιών.
Γιατί χρειάζεστε σκιά αν οι πιπεριές είναι φυτό του Νότου;
Στο νότο, η υψηλή ηλιακή ακτινοβολία αντισταθμίζεται από την υγρασία, αλλά σε ένα κλειστό έδαφος, η υπερβολική ηλιοφάνεια απλώς καίει τον ιστό του φυτού.
Πόσο συχνά πρέπει να ψεκάζεται το βόριο στις πιπεριές;
Δύο ή τρεις επεμβάσεις κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου μαζικής ανθοφορίας είναι αρκετές.
Βοηθάει το mulching στην πτώση των ωοθηκών;
Ναι, το εδαφοκάλυμμα εμποδίζει την υπερθέρμανση του ριζικού συστήματος, επιτρέποντας στο φυτό να διοχετεύει καλύτερα το νερό στα άνθη.
Γιατί οι ωοθήκες πέφτουν όταν το θερμοκήπιο είναι υγρό;
Η υπερβολική υγρασία (πάνω από 80%) κάνει τη γύρη βαριά και κολλώδη, έτσι ώστε να μην μπορεί να πέσει από τους ανθήρες.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να αερίσετε;
Οι πόρτες και τα παραθυρόφυλλα πρέπει να είναι ανοιχτά ήδη από τις 8 το πρωί για να αποτρέψετε την εκτίναξη της θερμοκρασίας στα ύψη.
Ένα άνετο μικροκλίμα εξασφαλίζει σταθερή ανάπτυξη των καρπών.
