Το μυστικό του γιγάντιου μίσχου ή γιατί το πράσο σας στο θερμοκήπιο έχει καχεκτική ανάπτυξη

Πολλοί καλλιεργητές ντάκας απογοητεύονται από τα πράσα, λαμβάνοντας μέχρι το φθινόπωρο λεπτά “μολύβια” αντί για τα ισχυρά στελέχη που υπόσχεται η συσκευασία. Το κύριο λάθος έγκειται στο λάθος ξεκίνημα και στην αγνόηση των ιδιαιτεροτήτων του μικροκλίματος του θερμοκηπίου την άνοιξη. Δοκιμάζω διαφορετικές προσεγγίσεις εδώ και χρόνια και έχω καταλήξει σε μια φόρμουλα που σας επιτρέπει να πάρετε λευκασμένο μίσχο τρία δάχτυλα του ποδιού παχύ από τα μέσα της εποχής.

Προετοιμασία εδάφους και έξυπνη φύτευση

Το κύριο μυστικό για μεγάλα πράσα είναι το βάθος φύτευσης και η θρεπτικό υπόστρωμα. Στο θερμοκήπιο το έδαφος θερμαίνεται γρηγορότερα, αλλά στεγνώνει γρήγορα. Πριν από τη φύτευση, εφαρμόζω πάντα κομπόστ και μερικά ξύλο τέφραςγια την αποξείδωση του εδάφους.

• Σκάψτε βαθιά αυλάκια (τουλάχιστον 15 cm).

• Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι αυστηρά 15-20 cm.

• Μην γεμίζετε πλήρως την τρύπα αμέσως μετά τη φύτευση.

  

  Το μυστικό του ατελείωτου λευκού ποδιού ή πώς να καλλιεργήσετε πράσα στο μέγεθος του χεριού σας

• Γεμίστε σταδιακά το χώμα καθώς το στέλεχος αναπτύσσεται.

“Το κύριο κόλπο για να αποκτήσετε ένα χιονισμένο και τρυφερό μίσχο: όταν φυτεύετε στο θερμοκήπιο, κόψτε τις ρίζες και τα φτερά του φυταρίου κατά το ένα τρίτο. Αυτό διεγείρει το φυτό να μη σπαταλά ενέργεια στα παλιά χόρτα, αλλά να δημιουργήσει ενεργά ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και να πυκνώσει τη βάση του στελέχους”.

Καθεστώς θερμοκρασίας και υγρασίας

Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι συχνές στο θερμοκήπιο την άνοιξη. Το πράσο είναι ένα φυτό ανθεκτικό στο κρύοαλλά χρειάζεται ζέστη για να ξεκινήσει καλά. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από τους 25 βαθμούς Κελσίου, η ανάπτυξη μπορεί να επιβραδυνθεί. Φροντίστε να αερίζετε το θερμοκήπιο για να αποφύγετε τη στασιμότητα του αέρα και την ανάπτυξη μυκητιακές ασθένειες.

• Στρώστε ανάμεσα στις σειρές με κομμένο γρασίδι ή σανό.

• Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να διατηρήσετε σταθερή υγρασία.

• Λιπαίνετε με οργανική ύλη (έγχυμα χόρτου) κάθε τρεις εβδομάδες.

• Διατηρείτε τα παρτέρια καθαρά: τα πράσα δεν ανέχονται τον ανταγωνισμό με τα ζιζάνια.

“Mark Van Horn, ειδικός στη βιολογική γεωργία: Το έχω δοκιμάσει στην πράξη – αν τυλίξετε το κάτω μέρος του στελέχους με βαρύ χαρτί 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το λευκασμένο μέρος είναι απόλυτα καθαρό και απαλλαγμένο από χώμα ανάμεσα στα λέπια”.

Προστασία από παράσιτα σε εσωτερικούς χώρους

Δεν είναι μόνο τα φυτά που αγαπούν τις συνθήκες του θερμοκηπίου, αλλά και μύγα κρεμμυδιού. Για να μη χαθεί η σοδειά, χρησιμοποιώ μικτές φυτεύσεις. Τα πράσα είναι εξαιρετικοί γείτονες με τα καρότα και το σέλινο. Η μυρωδιά αυτών των καλλιεργειών μπερδεύει τα παράσιτα και τα κρεμμύδια σας παραμένουν αλώβητα χωρίς τη χρήση χημικών.

“Ο Jan Peterson είναι γεωπονικός βελτιωτής με 15 χρόνια εμπειρίας. Έχει αναπτύξει και εφαρμόσει τη μέθοδο του συγγραφέα για την κάθετη καλλιέργεια κρεμμυδιών σε κλειστό έδαφος. Έχει πραγματοποιήσει περισσότερα από 200 πειράματα για την επιλογή των βέλτιστων καθεστώτων φωτισμού για λαχανικά σε βόρειες περιοχές”.

Η σωστή αγροτεχνία και η έγκαιρη περισυλλογή μετατρέπουν ένα συνηθισμένο δενδρύλλιο σε πραγματικό εκθεσιακό δείγμα. Το κυριότερο είναι να μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει και να προσθέσετε εγκαίρως χώμα στο στέλεχος, σχηματίζοντας το περίφημο “κοτσάνι”.

Συχνές ερωτήσεις:

Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε φυτά πράσου στο θερμοκήπιο;

Η βέλτιστη στιγμή έρχεται όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί στους 10 βαθμούς Κελσίου στο βάθος φύτευσης.

Πρέπει τα πράσα να τροφοδοτούνται με ανόργανο λίπασμα;

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε οργανικά αφεψήματα, καθώς τα πράσα συσσωρεύουν ενεργά νιτρικά άλατα.

Πώς μπορώ να ξέρω πότε είναι η ώρα να κάνω την πρώτη πέρκα;

Ξεκινήστε τη διαδικασία μόλις το στέλεχος του φυτού αποκτήσει πάχος σαν μολύβι.

Μπορώ να καλλιεργήσω μεγάλα πράσα χωρίς να κόψω τις ρίζες;

Μπορείτε, αλλά το κλάδεμα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία ριζοβολίας και διεγείρει την αύξηση του πάχους του στελέχους.

Γιατί τα πράσα στο θερμοκήπιο βγάζουν βλαστούς;

Αυτό οφείλεται σε απότομη διαφορά θερμοκρασίας ή σε πολύ πρώιμη φύτευση σε μη θερμαινόμενο έδαφος.

Ποιο είναι το ιδανικό βάθος αυλακιού;

Για τις περισσότερες ποικιλίες, αρκεί ένα αυλάκι βάθους 15 εκατοστών.

Βοηθάει το mulching στην αύξηση των αποδόσεων;

Ναι, το εδαφοκάλυμμα διατηρεί την υγρασία και εξαλείφει την ανάγκη για συχνή χαλάρωση, η οποία είναι πολύ σημαντική για τις ρίζες.

Πρέπει να αφαιρέσω τα κατώτερα κιτρινισμένα φύλλα;

Εάν ένα φύλλο έχει ξεραθεί εντελώς, μπορεί να αφαιρεθεί προσεκτικά, ώστε να μην προκληθεί σήψη.

Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες θα εξασφαλίσετε μια ποιοτική συγκομιδή ακόμη και σε ιδιόρρυθμες ανοιξιάτικες καιρικές συνθήκες.