Πολλοί καλλιεργητές ντάκας μαζεύουν εδώ και χρόνια μικρούς και λεπτότοιχους καρπούς, γράφοντας την αποτυχία σε κακές καιρικές συνθήκες ή σε μια άτυχη ποικιλία. Στην πραγματικότητα, για να πάρουν γιγαντιαίες πιπεριές Αν θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριές βάρους 300-400 γραμμαρίων εκτός θερμοκηπίου, πρέπει να αλλάξετε την προσέγγισή σας όσον αφορά τη διαμόρφωση των θάμνων και τη θρέψη των ριζών. Έχω δοκιμάσει αυτή την τεχνική στην πράξη και είμαι έτοιμος να μοιραστώ ένα σχέδιο που θα κάνει τα παρτέρια σας να σκάσουν κυριολεκτικά με μια βαριά σοδειά.
Επιλογή στρατηγικής φύτευσης
Η επιτυχία ξεκινά με το σωστό ξεκίνημα. Αν απλά βάζετε τα φυτά στο έδαφος, θα αργήσουν να προσαρμοστούν, χάνοντας πολύτιμο χρόνο στο σύντομο καλοκαίρι.
| Παράμετρος | Κανονική μέθοδος | Μέθοδος εμπειρογνωμόνων |
| Προετοιμασία φρέατος | Πότισμα | Ζεστό μαξιλάρι από οργανική ύλη |
| Βύθιση | Μέχρι το σπορόφυτο | Αυστηρά στο λαιμό της ρίζας |
| Θερμοκρασία εδάφους | Από 12 βαθμούς | Ελάχιστο 18 μοίρες |
Αφαίρεση του λουλουδιού της κόμης
Αυτό είναι το πιο δύσκολο ψυχολογικό εμπόδιο για τον κηπουρό. Στο πρώτο πιρούνι μιας πιπεριάς, εμφανίζεται πάντα το πρώτο μπουμπούκι. λουλούδι της κόμης.
-
Χρειάζονται όλοι οι πόροι του φυτού για να ωριμάσει ένας μόνο καρπός.
-
Εάν αφεθεί μόνο του, ο θάμνος θα σταματήσει να αναπτύσσεται προς τα πάνω και προς τα έξω.
-
Η αφαίρεση αυτού του λουλουδιού προκαλεί μια ισχυρή ώθηση στην ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.
-
Στο τέλος, αντί για μια πρώιμη πιπεριά, θα έχετε δέκα μεγάλες φρούτα λίγο αργότερα.
Η προσωπική μου συμβουλή: μη χαρίζετε το πρώτο μπουμπούκι. Χωρίς αυτό, το φυτό διοχετεύει την ενέργειά του στην οικοδόμηση ενός ισχυρού “σκελετού” που θα είναι σε θέση να υποστηρίξει το βάρος των βαριών καρπών τον Αύγουστο.
Διατροφικό καθεστώς για παχιά τοιχώματα
Το πάχος των τοιχωμάτων της πιπεριάς σχετίζεται άμεσα με το διαθέσιμο κάλιο και το κατάλληλο πότισμα. Το έδαφος στεγνώνει ταχύτερα στο ανοιχτό έδαφος, επομένως mulching γίνεται απαραίτητη προϋπόθεση.
-
Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό νερό για το πότισμα, διαφορετικά οι ρίζες θα “κοιμηθούν”.
-
Λιπαίνετε αυστηρά σε υγρό έδαφος.
-
Αποφύγετε την περίσσεια αζώτου στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού για να αποφύγετε ένα δάσος από φύλλα χωρίς καρπούς.
-
Χρήση έγχυση τέφρας ή θειικό κάλιο για γλυκύτητα και χυμώδη γεύση.
| Περίοδος ανάπτυξης | Κύριο στοιχείο | Επίδραση |
| Ιούνιος | Άζωτο + Φώσφορος | Ανάπτυξη ρίζας και πράσινης μάζας |
| Ιούλιος | Κάλιο + Βόριο | Καρπόδεση χωρίς κούφια άνθη |
| Αύγουστος | Μαγνήσιο + Κάλιο | Αύξηση βάρους και συσσώρευση σακχάρων |
Σωστή καλλιέργεια με βήμα στο ανοιχτό έδαφος
Σε συνθήκες υπαίθρου είναι σημαντικό ο θάμνος να αερίζεται καλά, διαφορετικά οι μυκητολογικές ασθένειες θα καταστρέψουν την καλλιέργεια μετά την πρώτη κρύα βροχή.
-
Αφαιρέστε όλα τα φύλλα και τους βλαστούς πριν από το πρώτο πιρούνι.
-
Κόψτε τα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα και πυκνώνουν τον θάμνο.
-
Αφήστε όχι περισσότερες από 8-10 ωοθήκες σε ένα φυτό, αν θέλετε ακριβώς μεγάλους καρπούς.
-
Στα τέλη Αυγούστου, τσιμπήστε τις κορυφές όλων των βλαστών για να σταματήσει η ανάπτυξη και να ωριμάσουν οι ήδη κρεμασμένες πιπεριές.
Ένα μικρό τέχνασμα: αν αναμένεται κρύος καιρός, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα που περιέχει γλυκόξινο οξύ. Είναι ένα ισχυρό διεγερτικό κατά του στρεςτο οποίο θα βοηθήσει τις πιπεριές να επιβιώσουν από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας χωρίς να πέσουν οι ωοθήκες τους.
“Ο Markus Weber είναι ερευνητής γεωπόνος από τη Γερμανία. Για περισσότερα από 15 χρόνια ασχολείται με την αναπαραγωγή λαχανικών και την προσαρμογή θερμοαγαθών φυτών στο μεταβλητό κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερα από 120 συστήματα διατροφής και μεθόδους διαμόρφωσης για τα νυχτολούλουδα στο πειραματικό του χωράφι”.
Η επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων στο ανοιχτό έδαφος είναι αρκετά ρεαλιστική, αν σταματήσετε να παρεμβαίνετε στο φυτό για να αναπτυχθεί και να διορθώσετε εγκαίρως την ανάπτυξή του. Οι μεγάλες, γλυκές και ζουμερές πιπεριές δεν είναι θέμα τύχης, αλλά αποτέλεσμα της ακριβούς τήρησης της αγροτεχνίας και του ελέγχου της θερμοκρασίας του εδάφους.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορούν οι πιπεριές να θάβονται κατά τη φύτευση όπως οι ντομάτες;
Όχι, οι πιπεριές δεν σχηματίζουν αρκετές πρόσθετες ρίζες στο στέλεχος και το θάψιμο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του λαιμού της ρίζας.
Γιατί οι πιπεριές ρίχνουν τα άνθη τους αμέσως μετά τη φύτευση;
Αυτό συνήθως οφείλεται σε στρες από το κρύο έδαφος ή σε απότομη διαφορά στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας.
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω τις πιπεριές στη ζέστη;
Στο ανοιχτό έδαφος ελλείψει εδαφοκάλυψης το πότισμα πρέπει να είναι καθημερινό, αλλά μόνο κάτω από τη ρίζα και με αυστηρά ζεστό νερό.
Είναι απαραίτητο να δέσετε τις πιπεριές στο ανοιχτό έδαφος;
Είναι απαραίτητο, διότι υπό το βάρος των μεγάλων καρπών και των ριπών του ανέμου, οι εύθραυστοι μίσχοι μπορούν εύκολα να σπάσουν.
Γιατί κόβετε τα κατώτερα φύλλα;
Αυτό βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα στη ζώνη των ριζών και αποτρέπει τη σήψη των στελεχών.
Βοηθάει το ιώδιο στην ανάπτυξη των καρπών;
Το ιώδιο δρα περισσότερο ως αντισηπτικό για την προστασία από ασθένειες, αλλά δεν επηρεάζει άμεσα το μέγεθος των καρπών.
Τι πρέπει να κάνετε εάν ο καρπός δεν κοκκινίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα;
Μειώστε το πότισμα και απομακρύνετε την υπερβολική σκίαση, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη δυνατή πρόσβαση του ήλιου στον ίδιο τον καρπό.
Η καλή προετοιμασία του εδάφους και η απομάκρυνση των περιττών βλαστών εγγυώνται μια σταθερή συγκομιδή ακόμη και σε ένα δύσκολο καλοκαίρι.

