Το μυστικό για τεράστια παντζάρια βρίσκεται στη θερμοκρασία του εδάφους και σε μια ανοιξιάτικη τροφοδοσία

Πολλοί κηπουροί κάνουν το κλασικό λάθος να σπέρνουν τα παντζάρια πολύ νωρίς σε κρύο έδαφος, γεγονός που προκαλεί το βλαστάρι ή την “ξύλινη” ανάπτυξη της ριζικής καλλιέργειας. Δοκίμαζα για χρόνια διαφορετικούς χρόνους και μεθόδους μέχρι να καταλήξω σε μια φόρμουλα για μια ιδανική συγκομιδή. Για να έχετε καρπούς στο μέγεθος της γροθιάς σας, πρέπει να επικεντρωθείτε όχι στο πότισμα, αλλά στην προετοιμασία του σπόρου και στη σωστή ώρα εκκίνησης.

Προετοιμασία για τη σπορά και επιλογή της μεθόδου

Η διαφορά μεταξύ της ξηρής σποράς και της προ-σποράς είναι τεράστια. Στον παρακάτω πίνακα έχω δώσει στοιχεία από το προσωπικό μου ημερολόγιο σποράς της περασμένης περιόδου.

Σωστό stratification και η θέρμανση του εδάφους είναι το θεμέλιο. Τα παντζάρια είναι εξαιρετικά ευαίσθητα στην οξύτητα. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, θα έχετε μικρές “ουρές” αντί για ολοκληρωμένα λαχανικά.

Οι βασικοί κανόνες για την ανοιξιάτικη φύτευση

• Περιμένετε μέχρι το έδαφος σε βάθος 10 cm να θερμανθεί στους 8-10 βαθμούς Κελσίου.

• Φροντίστε να εφαρμόσετε αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη εάν στο χώρο αναπτύσσονται βρύα ή σορβέλια.

  

  Συγκεντρώνοντας την οικογένεια γύρω από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας: 4 συνταγές kulebyaka και το μυστικό για την τέλεια ζύμη ζύμης

• Διατηρήστε απόσταση μεταξύ των αυλακιών τουλάχιστον 25 cm για καλό αερισμό.

• Το βάθος τοποθέτησης του σπόρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 cm σε βαριά εδάφη.

Μυστική απόχρωση: τα παντζάρια αγαπούν το συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι. Ένα εφάπαξ πότισμα με ασθενές διάλυμα αλατιού στη φάση των 4-5 πραγματικών φύλλων όχι μόνο αποτρέπει τα παράσιτα, αλλά και κάνει τον πολτό απίστευτα γλυκό και λαμπερό.

Φροντίδα και αραίωμα σποροφύτων

Το παντζάρι συχνά παράγει πολλά βλαστάρια από ένα μόνο δενδρύλλιο. Εάν δεν αφαιρεθεί εγκαίρως η περίσσεια, τα ριζίδια θα παλέψουν για τους πόρους και θα παραμείνουν μικρά.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αερισμός των ριζών είναι εξίσου σημαντικό με το πότισμα. Η χαλάρωση μετά από κάθε βροχόπτωση αποτρέπει το σχηματισμό κρούστας που κυριολεκτικά “πνίγει” το νεαρό λαχανικό.

• Χρησιμοποιείτε μόνο κατασταλαγμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

• Αποφύγετε την υπερβολική λίπανση με άζωτο, διαφορετικά όλη η ενέργεια θα πάει στο βόστρυχο και όχι στη ρίζα.

• Εφαρμόστε το βορικό οξύ για να ψεκάσετε το φύλλο για να αποφύγετε τις κοιλότητες στο εσωτερικό του καρπού.

Η προσωπική μου συμβουλή: Ποτέ μην κόβετε υγιή φύλλα παντζαριού για botvigna κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης του καρπού, καθώς κάθε φύλλο τροφοδοτεί μια συγκεκριμένη περιοχή του ριζικού λαχανικού.

“Ο Markus Weber είναι γεωπόνος-κτηνοτρόφος από τα προάστια του Μονάχου με 15 χρόνια εμπειρίας. Έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από 120 ποικιλίες επιτραπέζιων τεύτλων σε διάφορες κλιματικές ζώνες της Ευρώπης και έχει αναπτύξει τη δική του μέθοδο αύξησης της περιεκτικότητας των λαχανικών σε σάκχαρα χωρίς τη χρήση βιομηχανικών χημικών ουσιών”.

Η σωστή επιλογή του χρόνου και η προσεκτική στάση απέναντι στα πρώτα βλαστάρια σας επιτρέπουν να συγκομίσετε τη σοδειά, η οποία αποθηκεύεται άριστα μέχρι την επόμενη άνοιξη. Η σωστή αγροτεχνολογία κερδίζει πάντα τις τυχαίες μεθόδους φύτευσης.

Συχνές ερωτήσεις:

Πότε ακριβώς πρέπει να αρχίσετε να σπέρνετε παντζάρια σε ανοιχτό έδαφος;

Η βέλτιστη περίοδος έρχεται όταν η νυχτερινή θερμοκρασία σταματήσει να πέφτει κάτω από τους πέντε βαθμούς Κελσίου.

Πρέπει να μουλιάσω τους σπόρους πριν από τη φύτευση;

Η προ-βύθιση σε ζεστό νερό για 12 ώρες επιταχύνει την εμφάνιση των σποροφύτων σχεδόν διπλάσια ταχύτητα.

Πώς να ταΐζετε τα παντζάρια για εντατική ανάπτυξη;

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε έγχυμα από τέφρα ξύλου, η οποία είναι πλούσια σε κάλιο και φώσφορο.

Γιατί τα παντζάρια γίνονται πικρά ή σκληρά;

Ο κύριος λόγος είναι το ανεπαρκές πότισμα κατά την περίοδο σχηματισμού των ριζών και η πολύ υψηλή θερμοκρασία του εδάφους.

Πώς να καταπολεμήσετε τα παράσιτα χωρίς χημικά;

Ο ψεκασμός των νεαρών φυταρίων με ένα μείγμα σκόνης καπνού και τέφρας ξύλου αποτελεί εξαιρετική προστασία κατά του ψύλλου των τεύτλων.

Μπορούν τα παντζάρια να μεταφυτευτούν κατά την αραίωση;

Ναι, τα παντζάρια ριζώνουν καλά αν μεταφυτευτούν με ένα σβώλο χώματος σε συννεφιασμένο καιρό.

Ποια είναι η καλύτερη ποικιλία για αποθήκευση;

Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι ποικιλίες με κυλινδρικό σχήμα καρπού και σκούρα σάρκα χωρίς έντονα δαχτυλίδια είναι ιδανικές.

Η τήρηση του θερμοκρασιακού καθεστώτος και ο έλεγχος της οξύτητας του εδάφους εγγυώνται μια σταθερή συγκομιδή.