Φανταστείτε για μια στιγμή ότι αποφασίσατε να πειραματιστείτε και να εξαλείψετε εντελώς την προστιθέμενη ζάχαρη από τη διατροφή σας.
Όχι αυτή που περιέχεται στα φρούτα, αλλά συγκεκριμένα την εξευγενισμένη ζάχαρη, τα γλυκά, τα μπισκότα και τα κρυμμένα σάκχαρα στις σάλτσες και τα αλλαντικά, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Τι συμβαίνει στον οργανισμό μετά από μια εβδομάδα, έναν μήνα και έναν χρόνο; Οι τρεις πρώτες ημέρες, σύμφωνα με όσους το έχουν περάσει, μετατρέπονται σε κόλαση.
Φωτογραφία:
Πονοκέφαλος, ευερεθιστότητα, άγρια επιθυμία να φάτε τουλάχιστον κάτι γλυκό – αυτό είναι το σώμα διασπάται από τον εθισμό στη ζάχαρη, η οποία είναι συγκρίσιμη με τον εθισμό στα ναρκωτικά στη δύναμη της επίδρασής της στον εγκέφαλο .
Οι ενδοκρινολόγοι το εξηγούν αυτό με την ομαλοποίηση των επιπέδων ινσουλίνης. Όταν η ζάχαρη σταματά να έρχεται σε μεγάλες ποσότητες, το πάγκρεας σταματά να εργάζεται μέχρι εξάντλησης και το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί τα αποθέματα λίπους ως ενέργεια.
Εξ ου και η ευκολία και η σταδιακή απώλεια βάρους χωρίς λιμοκτονία .
Μετά από ένα μήνα τέτοιων αλλαγών, η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται και το λιπιδαιμικό προφίλ του αίματος βελτιώνεται. Οι καρδιολόγοι καταγράφουν μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών ατυχημάτων, καθώς τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων δεν φλεγμαίνουν πλέον από τις συνεχείς αυξήσεις της γλυκόζης και τις επιθέσεις των γλυκοποιημένων πρωτεϊνών .
Φυσικά, το να αποκλείσουμε εντελώς τη ζάχαρη από τη ζωή του σύγχρονου ανθρώπου είναι σχεδόν εξωπραγματικό: υπάρχει στο ψωμί, στην κέτσαπ, ακόμη και στο λουκάνικο.
Όμως ο καθένας μπορεί να μειώσει την κατανάλωσή της στο ελάχιστο, αφαιρώντας τις προφανείς πηγές, και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να έρθει.
Μετά από ένα χρόνο χωρίς εθισμό στη ζάχαρη, οι άνθρωποι παρατηρούν ότι η γεύση των τροφίμων έχει γίνει πιο φωτεινή. Ένα συνηθισμένο καρότο φαίνεται γλυκό και οι φράουλες είναι ένα απίστευτο επιδόρπιο. Οι γευστικοί σας κάλυκες καθαρίζουν και αρχίζετε επιτέλους να γεύεστε την πραγματική γεύση των τροφίμων, όχι τη χημεία της ζάχαρης.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε για να μην παχύνετε: καταρρίπτοντας τον μύθο της κλασματικής διατροφής
- Γιατί το νερό με λεμόνι το πρωί δεν θεραπεύει, αλλά σακατεύει: Η άποψη ενός γαστρεντερολόγου
Ο συγγραφέας ξέχασε να αναφέρει ότι είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν κάνετε τέτοιες αλλαγές στη διατροφή σας.