Το τυρί μπορεί να είναι μια καλή τροφή για να διατηρήσει κάποιος την υγεία του.
Παράλληλα, πρέπει να γνωρίζετε ποιο τυρί πρέπει να τρώτε σε μια τέτοια περίπτωση / photo depositphotos.com
Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί με το τι τρώτε. Συγκεκριμένα, η έκδοση Eating Well συμβουλεύει να τρώτε τυρί, επειδή μπορεί να κάνει καλό στην αρτηριακή σας πίεση.
Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το τυρί μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υπέρτασης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, το οποίο συμβάλλει στη μείωση της συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το μαγνήσιο και ο φώσφορος στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι έχουν κατονομάσει 4 τύπους τυριών που πρέπει να καταναλώνονται σε μια τέτοια περίπτωση.
Ελβετικό τυρί
Αυτό το τυρί είναι γνωστό για τις τρύπες του, οι οποίες σχηματίζονται λόγω του σχηματισμού φυσαλίδων διοξειδίου του άνθρακα κατά τη διαδικασία της ζύμωσης.
“Το ελβετικό τυρί έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο με 54 χιλιοστόγραμμα ανά 30 γραμμάρια. Απλώς δεν έχει υποστεί τόσο έντονη επεξεργασία, οπότε είναι ένα τυρί με φυσικά χαμηλό νάτριο”, εξηγεί η Lauren Trahan, M.S., M.S., εγγεγραμμένη διαιτολόγος-διατροφολόγος στη Βιρτζίνια.
Τυρί μοτσαρέλα
Η φρέσκια μοτσαρέλα περιέχει τη μικρότερη ποσότητα νατρίου, δηλαδή 85 mg ανά 30 γρ. Ο Trahan συμβουλεύει να χρησιμοποιείτε αυτό το τυρί ως επικάλυψη για σπιτική πίτσα μαζί με άφθονα φρέσκα λαχανικά.Κατσικίσιο τυρί
Το κατσικίσιο τυρί είναι μια από τις καλύτερες επιλογές αν θέλετε να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση.
Όπως σημειώνει η διατροφολόγος και διατροφολόγος Master of Science Susie Polgreen, περιέχει 118 mg νατρίου και 85 mg ασβεστίου ανά 30 γραμμάρια. Το κατσικίσιο τυρί είναι ιδανικό για να το απλώσετε σε κράκερ με χαμηλό νάτριο ή να το συνδυάσετε με φρούτα ή λαχανικά ως επάλειψη.
Τυρί ρικότα
Η διατροφολόγος λέει ότι είναι το αγαπημένο της προϊόν και ο Trahan συμφώνησε μαζί της.
“Με 135 mg νατρίου και 289 mg ασβεστίου ανά μισό φλιτζάνι ρικότα, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το ελαφρύ τυρί σε μια συνταγή για περισσότερη από αυτή τη νόστιμη γαλακτοκομική πρωτεΐνη”, συμβουλεύει το Eating Well.
Ο Trahan προτείνει επίσης να το προσθέσετε σε ζυμαρικά, τα οποία θα τους δώσουν μια κρεμώδη υφή.
Διαβάστε επίσης:
Άλλες συμβουλές για την υγεία
Νωρίτερα, οι ειδικοί απάντησαν ποια πιπεριά είναι πιο υγιεινή για την υγεία – η κόκκινη ή η πράσινη. Εξήγησαν ότι η κόκκινη είναι για τις θερμίδες, τους υδατάνθρακες και τις βιταμίνες, ενώ η πράσινη για το ασβέστιο.
Έμαθαν επίσης ότι υπάρχει ένα προϊόν που βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό. Μιλάμε για τις σαρδέλες σε κονσέρβα, οι οποίες είναι μια συμπυκνωμένη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και πρωτεΐνης, που είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για να μειώσετε τη χοληστερόλη και να νιώσετε κορεσμό.
