Πολλοί κηπουροί λαχανικών εγκαταλείπουν τις κολοκύθες λόγω της συνήθειάς τους να καταλαμβάνουν όλο τον διαθέσιμο χώρο στο χωράφι. Έψαχνα για χρόνια να βρω έναν τρόπο να συμβιβάσω τον τεράστιο καρπό και την έλλειψη χώρου, μέχρι που μετέτρεψα τα παρτέρια μου σε κάθετο επίπεδο. Όπως αποδεικνύεται, οι κολοκύθες μεγαλώνουν ακόμη πιο γρήγορα σε μια πέργκολα, επειδή παίρνουν τον μέγιστο δυνατό ήλιο και τις φυσάει ο αέρας, γεγονός που εξαλείφει εντελώς τη σήψη.
Γιατί η κάθετη μέθοδος είναι πιο αποτελεσματική
Η συμβατική μέθοδος καλλιέργειας στο έδαφος οδηγεί συχνά σε απώλεια σοδειάς λόγω υγρασίας ή παρασίτων που κρύβονται στο φύλλωμα. Το κάθετο σύστημα λύνει αυτά τα προβλήματα στη ρίζα.
| Παράμετρος | Καλλιέργεια στο έδαφος | Καλλιέργεια σε πέργκολα |
| Εξοικονόμηση χώρου | Χαμηλή (απαιτούνται μέτρα) | Υψηλή (χρειάζεται 0,5 m²) |
| Κίνδυνος σήψης των καρπών | Υψηλός (επαφή με το έδαφος) | Μηδέν (φρούτα στον αέρα) |
| Φωτισμός | Ανώμαλο | Μέγιστο |
| Πρόσβαση για άρδευση | Παρεμποδίζεται από την υπερανάπτυξη | Ελεύθερα στη ρίζα |
Τα μυστικά της ισχυρής κατασκευής
Για να υποστηρίξει το βάρος των βαριών φρούτων, το συνηθισμένο δίχτυ δεν αρκεί. Χρησιμοποιώ ενισχυμένο πλέγμα ή ξύλινα πλαίσια με απόσταση μεταξύ των ματιών 15-20 cm.
-
Χρησιμοποιήστε μόνο μεταλλικά στηρίγματα ή μια παχιά δοκός θαμμένη 70 cm μέσα στο έδαφος.
-
Ασφαλίστε το στέλεχος με μαλακές ταινίες κηπουρικής για να μην το τσιμπήσετε. αγώγιμος ιστός φυτά.
-
Κατευθύνετε τους κύριους βλαστούς κατ’ ευθείαν προς τα πάνω, αφαιρώντας τους πλεονάζοντες πλευρικούς βλαστούς (βλαστοί) μόλις εμφανιστούν.
-
Αφήστε όχι περισσότερους από δύο καρπούς σε ένα φυτό, αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πραγματικά μεγάλα δείγματα.
Το βασικό μου μυστικό: όταν η κολοκύθα φτάσει στο μέγεθος ενός μεγάλου μήλου, τη βάζω σε μια ειδική “σακούλα” ή ένα δίχτυ λαχανικών και δένω αυτή τη σακούλα στο πλαίσιο της πέργκολας. Έτσι, το φορτίο αφαιρείται από το στέλεχος και ο καρπός δεν σπάει από το ίδιο του το βάρος.
Ιδιαιτερότητες διατροφής και σχηματισμού
Η κατακόρυφη κολοκύθα απαιτεί εντατική θρέψη, καθώς δεν μπορεί να αφήσει πρόσθετες ρίζες από τους μεσογονάτιους, όπως συμβαίνει στο έδαφος.
| Στάδιο ανάπτυξης | Βασική ανάγκη | Εργαλείο παρακολούθησης |
| Καλλιέργεια χόρτων | Συστατικά αζώτου | Κατάσταση πλάκας φύλλου |
| Άνθηση και ωοθήκη | Φώσφορος και κάλιο | Τεχνητή επικονίαση |
| Ωρίμανση φρούτων | Κάλιο και μαγνήσιο | Πυκνότητα φλοιού |
-
Διεξαγωγή mulching της ριζικής ζώνης, ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται πολύ γρήγορα.
-
Αφαιρείτε τα κατώτερα φύλλα καθώς το φυτό μεγαλώνει για να βελτιώσετε την εξαερισμός στη βάση του στελέχους.
-
Τσιμπήστε την κορυφή όταν φτάσει στο άνω άκρο της πέργκολας για να κατευθύνετε όλη τη δύναμη στο καρπόδεση.
Φροντίστε να κάνετε μια “χειρουργική” επιθεώρηση του μίσχου μια φορά την εβδομάδα: αν αρχίσει να σπάει από την ένταση, σημαίνει ότι το στήριγμα δεν είναι σωστά στερεωμένο και πρέπει να χαλαρώσει.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός στην εντατική κηπευτική και την κάθετη καλλιέργεια. Έχει δοκιμάσει περισσότερα από 30 σχέδια πέργκολας για καλλιέργειες λαχανικών και έχει αναπτύξει μια μέθοδο για την καλλιέργεια πεπονιών σε περιορισμένο χώρο”.
Η κάθετη καλλιέργεια μετατρέπει έναν λαχανόκηπο σε έναν τακτοποιημένο κήπο και σας επιτρέπει να συγκομίζετε καθαρούς, απόλυτα ομοιόμορφους καρπούς χωρίς κανένα ψεγάδι. Η σωστή κατανομή του βάρους και η αυξημένη θρέψη είναι οι μόνες προϋποθέσεις που σας χωρίζουν από μια συγκομιδή ρεκόρ σε λίγα τετραγωνικά εκατοστά γης.
Συχνές ερωτήσεις:
Θα αντέξει η πέργκολα μια κολοκύθα που ζυγίζει πάνω από 15 κιλά;
Ναι, εάν η κατασκευή είναι συγκολλημένη από μέταλλο ή κατασκευασμένη από ισχυρή ξυλεία και στερεωμένη με ασφάλεια στο έδαφος.
Πρέπει να βοηθήσω το φυτό να προσκολληθεί στο στήριγμα;
Οι έλικες της κολοκύθας είναι αρκετά ανθεκτικές, αλλά στην αρχή τα κλαδιά πρέπει να δένονται προσεκτικά με το χέρι.
Ποιες ποικιλίες είναι οι καταλληλότερες για αυτή τη μέθοδο;
Είναι βέλτιστο να επιλέγονται ποικιλίες με μερίδες ή καλλιέργειες με βάρος καρπού έως 10-12 kg, καθώς είναι ευκολότερο να στερεωθούν.
Δεν ξεραίνεται η ρίζα χωρίς σκιά από τα φύλλα στο έδαφος;
Ένα παχύ στρώμα οργανικού εδαφοβελτιωτικού υλικού και στάγδην άρδευση απευθείας κάτω από το στέλεχος λύνει αυτό το πρόβλημα.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί πλαστικό δίχτυ για στήριξη;
Το πλαστικό τεντώνεται υπό το βάρος και μπορεί να σπάσει, οπότε για μεγάλα φρούτα είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σακούλες καπρόν ή υφασμάτινα δίχτυα.
Πώς ξέρω πότε είναι ώρα να μαδήσω;
Το κάνω όταν ο κύριος βλαστός ξεπεράσει το ύψος της πέργκολας ή όταν το φυτό έχει ήδη σχηματίσει τον κατάλληλο αριθμό ωοθηκών.
Είναι απαραίτητη η τεχνητή επικονίαση για την κάθετη ανάπτυξη;
Σε υψόμετρο τα άνθη είναι πιο ορατά στα έντομα, αλλά για να διασφαλιστούν τα αποτελέσματα είναι προτιμότερο να μεταφέρεται η γύρη από τα αρσενικά στα θηλυκά άνθη με το χέρι το πρωί.
Για την επιτυχή ωρίμανση των μεγάλων κολοκυθιών σε στήριγμα, αρκεί να παρακολουθείτε την τάση του διχτυού στήριξης και να αφαιρείτε εγκαίρως τους πλεονάζοντες βλαστούς.


Πόσο σημαντική είναι η σωστή υποστήριξη για την ανάπτυξη των κολοκυθών; Μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του καρπού;