Πώς να καλλιεργήσετε γιγαντιαίο σκόρδο μέσω σπόρων σε μία σεζόν

Πολλοί κηπουροί λαχανικών φυτεύουν μικρές σκελίδες για χρόνια και παίρνουν την ίδια μέτρια συγκομιδή, παραπονούμενοι για κακή ποικιλία. Στην πραγματικότητα, το μυστικό μεγάλο σκόρδο έγκειται στην ανανέωση του φυτευτικού υλικού μέσω βολβούς αέρα (bulbils), τα οποία πολλοί άνθρωποι απλά πετούν. Δοκίμασα αυτή τη μέθοδο στο δικό μου χωράφι και είμαι έτοιμος να αποδείξω ότι η σπορά την άνοιξη είναι ο συντομότερος τρόπος για να βελτιωθεί η υγεία της καλλιέργειας και να αποκτήσουμε κεφάλια στο μέγεθος μιας γροθιάς.

Γιατί να επιλέξετε τους σπόρους αντί για τα γαρύφαλλα

Το κύριο πρόβλημα με το σκόρδο είναι η συσσώρευση ασθενειών και ο εκφυλισμός όταν φυτεύεται συνεχώς σε φέτες. Η χρήση των σπόρων (βολβών) σας επιτρέπει την πλήρη την απολύμανση του σπόρου και να γλιτώσετε από την αγορά ακριβών ελίτ.

Προετοιμασία και κανόνες για την ανοιξιάτικη σπορά

Για την ανοιξιάτικη φύτευση, τα μεγαλύτερα βολβίδια που συλλέγονται από τα χειμερινές ποικιλίες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι την άνοιξη, οι σπόροι χρειάζονται υποχρεωτικά στρωματοποίηση (έκθεση στο κρύο), διαφορετικά απλά δεν θα ξυπνήσουν.

• Αποθηκεύστε τους σπόρους στο ψυγείο σε θερμοκρασία περίπου +2 βαθμούς Κελσίου ένα μήνα πριν από τη φύτευση.

• Μουλιάστε το υλικό σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου για μερικές ώρες για να το απολυμάνετε.

  

  Το μυστικό για μια ατελείωτη συγκομιδή ή πώς να αποκτήσετε ελίτ κεφάλια σκόρδου από μικρούς σπόρους

• Επιλέξτε μια περιοχή στην οποία δεν αναπτύχθηκαν πέρυσι καλλιέργειες κρεμμυδιού.

• Το βάθος τοποθέτησης των σπόρων την άνοιξη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2-3 εκατοστά.

Μυστική απόχρωση: αν θέλετε να αποκτήσετε πιο γρήγορα ένα ολοκληρωμένο κεφάλι, επιλέξτε μόνο τα βολβίδια των οποίων η διάμετρος υπερβαίνει τα 5 χιλιοστά. Από μικρούς σπόρους τον πρώτο χρόνο θα αναπτυχθεί μόνο ένα μικρό μονό δόντι, αλλά οι μεγάλοι θα δώσουν ένα ισχυρό ξεκίνημα για τη μελλοντική συγκομιδή.

Φροντίδα των δενδρυλλίων για μέγιστη ανάπτυξη

Οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες απαιτούν μεγαλύτερη προσοχή στην υγρασία από ό,τι οι φθινοπωρινές. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώνει τις πρώτες εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πράσινων “βρόχων”.

• Καλύψτε τα παρτέρια άχυρο ή χούμο για τη διατήρηση της υγρασίας.

• Χαλαρώνετε τακτικά τις αποστάσεις μεταξύ των σειρών για να επιτρέπεται η πρόσβαση του οξυγόνου στις ρίζες.

• Εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα νωρίς κατά την καλλιεργητική περίοδο για τη δημιουργία πράσινης μάζας.

• Απομακρύνετε αμέσως τα ζιζάνια, καθώς τα δενδρύλλια του σκόρδου είναι πολύ ευάλωτα τον πρώτο μήνα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Όταν τα κατώτερα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν, είναι καιρός να αρχίσετε τη συγκομιδή. Στην ανοιξιάτικη σπορά, αυτό γίνεται συνήθως λίγο αργότερα από ό,τι για το χειμερινό σκόρδο. Το κυριότερο είναι να μην κρατήσετε τους βολβούς στο έδαφος για πολύ καιρό, διαφορετικά τα λέπια θα σκάσουν και το σκόρδο δεν θα αποθηκευτεί.

• Σκάψτε τα φυτά σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.

• Στεγνώστε την καλλιέργεια κάτω από ένα στέγαστρο με καλό αερισμό για ένα δεκαπενθήμερο.

• Κόψτε τις ρίζες και τα στελέχη μόνο αφού ο λαιμός έχει στεγνώσει εντελώς.

“Ο Markus Hoffmann είναι ειδικός στη γεωπονία και τη βιώσιμη γεωργία. Διατηρεί εδώ και 12 χρόνια ένα ιδιωτικό αγρόκτημα στη Βαυαρία, το οποίο ειδικεύεται στην αναγέννηση παλαιών ποικιλιών λαχανικών. Ο Markus έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερα από 40 συστήματα αμειψισποράς και ανέπτυξε τη μεθοδολογία του συγγραφέα για την αποκατάσταση των αποδόσεων κρεμμυδιών χωρίς τη χρήση επιθετικών χημικών ουσιών.”

Μια ικανή προσέγγιση στην ανανέωση του φυτικού υλικού εγγυάται σταθερά αποτελέσματα για πολλά χρόνια.

Συχνές ερωτήσεις:

Μπορούν τα βολβίδια να φυτευτούν απευθείας σε παγωμένο έδαφος;

Όχι, για την ανοιξιάτικη σπορά είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους +5 βαθμούς Κελσίου.

Πρέπει να ποτίζω καθημερινά το σκόρδο από σπόρο;

Αρκεί να διατηρείται μέτρια υγρασία, αποφεύγοντας το λιμνάζον νερό στις ρίζες.

Ποια ποικιλία σκόρδου παράγει τους καλύτερους σπόρους;

Οι χειμερινές ποικιλίες τοπικής αναπαραγωγής είναι οι καλύτερες βλαστοί.

Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ένα μεγάλο κεφάλι από σπόρο σε μια εποχή;

Σε μία εποχή, ένας σπόρος παράγει συνήθως ένα μεγάλο κεφάλι με ένα δόντι, το οποίο γίνεται ένα γιγάντιο κεφάλι το δεύτερο έτος.

Πώς να ταΐσετε το σκόρδο εάν οι άκρες των φύλλων κιτρινίζουν;

Τις περισσότερες φορές αυτό αποτελεί ένδειξη έλλειψης αζώτου ή υπερβολικής οξύτητας του εδάφους.

Πρέπει να ξεθάβω τους μονόκερους το καλοκαίρι ή να τους αφήσω το χειμώνα;

Για καλύτερα αποτελέσματα, τα μονοδοντικά φυτά ξεθάβονται, αποξηραίνονται και φυτεύονται ξανά το χειμώνα.

Πόσο καιρό μπορούν να αποθηκευτούν οι σπόροι σκόρδου πριν από τη φύτευση;

Η βλάστηση διαρκεί έως και δύο χρόνια, αλλά οι φρεσκοσυλλεγμένοι σπόροι δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα.

Ο σωστός χρόνος φύτευσης και προετοιμασίας των σπόρων καθορίζει την ποιότητα της μελλοντικής σοδειάς.