Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση εξουδετερώνοντας το νάτριο, το οποίο συγκρατεί το νερό.
Ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης / My collage, My photo, Maryna Grigorenko, depositphotos.com
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση εξουδετερώνοντας το νάτριο, το οποίο συγκρατεί νερό.
Η Health γράφει ότι τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο περιλαμβάνουν χυμούς φρούτων και λαχανικών, γάλα και καφέ.
Χυμός δαμάσκηνου
Κάλιο: 707 χιλιοστογραμμάρια (mg) ανά 1 φλιτζάνι, δηλαδή το 15% της ημερήσιας αξίας.
Ο χυμός δαμάσκηνου είναι πλούσιος σε κάλιο και πολλά άλλα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση χυμού δαμάσκηνου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Ο χυμός δαμάσκηνου είναι επίσης μια δημοφιλής σπιτική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και τα βοηθούν να κινηθούν μέσω του πεπτικού σωλήνα. Περιέχει επίσης πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.
Χυμός καρότου
Κάλιο: 689 mg σε 1 φλιτζάνι.
Εκτός από το κάλιο, ο χυμός καρότου είναι καλή πηγή βιταμινών Α, C και Ε. Αυτές οι βιταμίνες έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Μια μελέτη του 2024 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χυμού πλούσιου σε βιταμίνες Α και Ε μπορεί να βελτιώσει τη ροή του αίματος και να μειώσει τη χοληστερόλη. Η κατανάλωση άφθονης βιταμίνης C στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Χυμός ροδιού
Κάλιο: 533 mg σε 1 φλιτζάνι.
Μια ανασκόπηση του 2023 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 300 ml χυμού ροδιού καθημερινά μπορεί να μειώσει τη συστολική αρτηριακή πίεση, που είναι ο κορυφαίος αριθμός στις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης. Η κατανάλωση περισσότερων από 300 ml μπορεί να μειώσει τη διαστολική αρτηριακή πίεση (ο κατώτερος αριθμός).
Ο χυμός ροδιού περιέχει πολυφαινόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικά που μπορούν να χαλαρώσουν τα αιμοφόρα αγγεία και να βελτιώσουν τη ροή του αίματος. Η κατανάλωση χυμού ροδιού μπορεί επίσης να αυξήσει τη χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL), ή αλλιώς την “καλή” χοληστερόλη.
Χυμός ντομάτας
Κάλιο: 527 mg σε 1 φλιτζάνι.
Η τακτική κατανάλωση χυμού ντομάτας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση λόγω της θρεπτικής του σύνθεσης. Ο χυμός ντομάτας είναι πλούσιος σε κάλιο και λυκοπένιο.
Μελέτες δείχνουν ότι το λυκοπένιο εμποδίζει την παραγωγή της αγγειοτενσίνης ΙΙ, μιας ένωσης που στενεύει τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Το λυκοπένιο προάγει επίσης την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, μιας ουσίας που χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Χυμός πορτοκαλιού
Κάλιο: 443 mg σε 1 φλιτζάνι εμπλουτισμένου χυμού πορτοκαλιού.
Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει εσπεριδίνη και ναριρουτίνη, αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα. Μια μελέτη του 2020 διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Νερό καρύδας
Κάλιο: 404 mg σε 1 φλιτζάνι.
Το νερό καρύδας είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε αυτά τα μέταλλα μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Γάλα
Κάλιο: 390 mg σε 1 φλιτζάνι.
Το γάλα είναι μια καλή πηγή καλίου, ασβεστίου και πρωτεϊνών. Περιέχει επίσης ενώσεις που βελτιώνουν τον ύπνο. Δεδομένου ότι η διαταραχή του ύπνου αποτελεί παράγοντα κινδύνου για υπέρταση, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς αρτηριακής πίεσης.
Το γάλα περιέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βοηθά τον οργανισμό να παράγει περισσότερη σεροτονίνη και μελατονίνη, ορμόνες που ρυθμίζουν τον ύπνο και μπορεί να προκαλέσουν υπνηλία.
Χυμός λαχανικών
Κάλιο: 248 mg σε 1 φλιτζάνι.
Ο χυμός λαχανικών περιέχει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου. Η κατανάλωση πράσινου χυμού λαχανικών μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών παθήσεων και της υπέρτασης.
Καφές
Κάλιο: 124 mg σε 1 φλιτζάνι.
Ο καφές είναι μια καλή πηγή καλίου και αντιοξειδωτικών. Πολλοί άνθρωποι πίνουν καφέ για τα ενεργειακά του αποτελέσματα, αλλά ο καφές μπορεί επίσης να βελτιώσει την υγεία του εγκεφάλου. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση. Επιπλέον, οι άνθρωποι που πίνουν τακτικά καφέ μπορεί να έχουν μειωμένο κίνδυνο άνοιας και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Νωρίτερα η My έγραψε τι θα συμβεί στην αρτηριακή πίεση αν τρώτε τακτικά αυγά.
