Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Ορισμένες τροφές δίνουν σταθερά επίπεδα ενέργειας, μειώνουν τον αντίκτυπο του στρες
Πηγή:
Το νευρικό σύστημα ελέγχει σχεδόν κάθε διαδικασία στο σώμα, από τον καρδιακό παλμό και την πέψη μέχρι τη μνήμη και την αντίδραση στο στρες. Αν και καμία μεμονωμένη τροφή δεν μπορεί να θεραπεύσει νευρολογικές ασθένειες, η κατανάλωση των σωστών τροφών βοηθά τα νεύρα. Η Health μιλάει για μερικές τροφές που είναι ιδιαίτερα καλές για το νευρικό σύστημα.
Λιπαρά ψάρια
Ο σολομός είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων – EPA και DHA. Αποτελούν μέρος των μεμβρανών των νευρικών κυττάρων και βοηθούν τον εγκέφαλο να προσαρμοστεί και να σχηματίσει νέες συνδέσεις.
Επιπλέον, τα ωμέγα-3 μειώνουν τη φλεγμονή στο σώμα, η οποία μπορεί να βλάψει τα νευρικά κύτταρα. Επίσης, αυτό το ψάρι περιέχει βιταμίνη D, η οποία υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Φυλλώδη χόρτα
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ και μαγνήσιο. Τα φυλλικά άλατα βοηθούν τον οργανισμό να παράγει τους νευροδιαβιβαστές σεροτονίνη και ντοπαμίνη, οι οποίοι επηρεάζουν τη διάθεση.
Το μαγνήσιο εμπλέκεται στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, βοηθά τους μυς να χαλαρώσουν και μπορεί να μειώσει την αντίδραση του οργανισμού στο στρες.
Γιαούρτι
Το προϊόν περιέχει ευεργετικά βακτήρια που υποστηρίζουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου. Οι επιστήμονες μιλούν για τον λεγόμενο άξονα έντερο-εγκέφαλος, μέσω του οποίου η κατάσταση του πεπτικού συστήματος επηρεάζει το νευρικό σύστημα.
Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά γιαούρτι ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να έχουν καλύτερες βαθμολογίες γνωστικής λειτουργίας.
Σπόροι κολοκύθας
Οι σπόροι περιέχουν μαγνήσιο, ψευδάργυρο και υγιεινά λιπαρά.
Το μαγνήσιο βοηθά τα νεύρα να μεταδίδουν σήματα, ο ψευδάργυρος υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος και τα ακόρεστα λίπη ενισχύουν τις κυτταρικές μεμβράνες.
Βρώμη
Αυτό το δημητριακό περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδίως Β1, Β6 και Β12. Βοηθούν τα νεύρα να παράγουν ενέργεια, τα προστατεύουν από βλάβες και συμμετέχουν στη δημιουργία νευροδιαβιβαστών.
Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.
Φακές
Περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, σίδηρο και μαγνήσιο.
Τα αμινοξέα από τις πρωτεΐνες συμμετέχουν στην παραγωγή σεροτονίνης, η οποία επηρεάζει τη διάθεση. Ο σίδηρος βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου στον εγκέφαλο και τα νευρικά κύτταρα.
Βατόμουρα
Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες – την κυτταρική βλάβη που συσσωρεύεται με την ηλικία.
Ιδιαίτερα ευεργετικές είναι οι ανθοκυανίνες, οι οποίες δίνουν στα μούρα το σκούρο χρώμα τους. Μπορούν να υποστηρίξουν τη γνωστική λειτουργία και να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων νευρολογικών προβλημάτων.
Μαύρη σοκολάτα
Περιέχει φλαβονοειδή, φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Μειώνουν τη φλεγμονή και μπορεί να προστατεύουν τον εγκέφαλο από νευροεκφυλιστικές ασθένειες.
Η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης μαγνήσιο και μικρές ποσότητες καφεΐνης, η οποία διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα. Παράλληλα, οι ειδικοί συμβουλεύουν να την καταναλώνετε με μέτρο.
Πώς να τρώτε για ένα υγιές νευρικό σύστημα
Οι ειδικοί λένε ότι είναι σημαντικό να μην εστιάζουμε σε ένα προϊόν, αλλά να τηρούμε μια ισορροπημένη διατροφή.
Για την υποστήριξη του νευρικού συστήματος συνιστούν:
- να τρώτε ισορροπημένα γεύματα σε τακτική βάση,
- συνδυάζουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες και υγιεινά λίπη,
- να τρώτε τροφές με ωμέγα-3, μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β,
- πίνετε αρκετό νερό.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
