Πώς να σώσετε τη μελλοντική σοδειά σταφυλιών από τους ανοιξιάτικους παγετούς

Οι ανοιξιάτικοι παγετοί είναι ύπουλοι: όταν οι οφθαλμοί έχουν ήδη αρχίσει να αναπτύσσονται, ακόμη και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας σε αρνητικές τιμές μπορεί να καταστρέψει εντελώς την ανάπτυξη μιας χρονιάς και να σας αφήσει χωρίς μούρα. Για χρόνια παρακολουθούσα τους γείτονες να χάνουν αμπέλια από τους παγετούς, μέχρι που ανέπτυξα ένα σύστημα προστασίας που λειτουργεί 100%.

Το μεγαλύτερο λάθος είναι πρώιμη αποκάλυψη σταφύλια μετά το χειμώνα. Όταν ο ήλιος αρχίζει να ζεσταίνεται, φαίνεται ότι ήρθε η ώρα να απελευθερωθούν τα αμπέλια, αλλά αυτό ακριβώς είναι που τα κάνει ευάλωτα. Προτείνω τη χρήση συνδυασμένη μέθοδοη οποία περιλαμβάνει την καθυστέρηση της βλάστησης και τη φυσική προστασία.

• Ψεκασμός αμπέλου θειικός σίδηρος πριν το άνοιγμα των οφθαλμών καθυστερεί το άνοιγμά τους κατά επτά ή δέκα ημέρες.

• Το άφθονο πότισμα του εδάφους γύρω από τον θάμνο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου δημιουργεί ένα είδος “συσσωρευτή θερμότητας”.

• Χρήση διπλού στρώματος spunbond πάνω από προσωρινά τόξα προστατεύει όχι μόνο από τον παγετό αλλά και από τα ηλιακά εγκαύματα.

  

  Πώς να σώσετε την καλλιέργειά σας από τους ανοιξιάτικους παγετούς με μια αποδεδειγμένη μέθοδο

Μυστική απόχρωση: αν η πρόγνωση υπόσχεται κρίσιμη πτώση της θερμοκρασίας, τοποθετήστε κάτω από το καταφύγιο απλές θερμοφόρες. Θα εκπέμπουν θερμότητα όλη τη νύχτα, διατηρώντας τη θερμοκρασία στο εσωτερικό του κουκουλώματος κατά μερικούς βαθμούς υψηλότερη από ό,τι έξω.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι υγρό έδαφος παγώνει πιο αργά από το ξηρό έδαφος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ποτίζω πάντα βαθιά μια ημέρα πριν από το αναμενόμενο κρύο. Όταν το νερό παγώνει, απελευθερώνει θερμότητα, η οποία ανεβαίνει στο αμπέλι και προστατεύει τους ευαίσθητους βλαστούς.

• Ποτέ μην πιέζετε το υλικό κάλυψης κοντά στα νεαρά φύλλα.

• Αφήστε ένα κενό αέρα μεταξύ του εδάφους και του υφάσματος.

• Χρησιμοποιήστε μανταλάκια ρούχων για να στερεώσετε το υλικό στην πέργκολα, ώστε ο άνεμος να μην εκθέτει τον θάμνο.

“Ο Mark Schneider είναι κορυφαίος σύμβουλος γεωπόνος για ιδιωτικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις στην Κεντρική Ευρώπη. Για περισσότερα από δεκαπέντε χρόνια προσαρμόζει τις νότιες ποικιλίες αμπέλου στις συνθήκες των βόρειων περιοχών και έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερα από τριάντα συστήματα για την προστασία του κήπου από τις κλιματικές πιέσεις”.

Η επιτυχία στην καλλιέργεια σταφυλιών δεν εξαρτάται από την τύχη, αλλά από την έγκαιρη προετοιμασία για τις ιδιοτροπίες της φύσης. Η ορθή χρήση αγροτικών ινών και ο έλεγχος της εδαφικής υγρασίας μπορούν να διατηρήσουν τους καρποφόρους οφθαλμούς ακόμη και κατά τη διάρκεια των πιο ασταθών εαρινών εβδομάδων.

Συχνές ερωτήσεις:

Θα βοηθήσει η συνηθισμένη μεμβράνη στην προστασία των σταφυλιών από τον παγετό;

Η μεμβράνη μπορεί να προκαλέσει συμπύκνωση και εγκαύματα, γι’ αυτό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται μόνο ως ανώτερο στρώμα πάνω από ύφασμα.

Σε ποια θερμοκρασία αρχίζουν να πεθαίνουν τα σταφύλια την άνοιξη;

Οι νεαροί πράσινοι βλαστοί καταστρέφονται ήδη σε θερμοκρασία μείον ενός βαθμού.

Μπορούν τα πριονίδια να χρησιμοποιηθούν για την ανοιξιάτικη προστασία;

Το πριονίδι είναι ιδιαίτερα απορροφητικό και μπορεί να προκαλέσει την αποξήρανση των οφθαλμών, επομένως δεν είναι κατάλληλο για προστασία έκτακτης ανάγκης την άνοιξη.

Γιατί να ασπρίζετε τα αμπέλια την άνοιξη;

Το λευκό χρώμα αντανακλά τις ακτίνες του ήλιου, επιβραδύνει τη θέρμανση των ιστών και έτσι μεταθέτει το ξύπνημα των οφθαλμών σε μια ασφαλέστερη περίοδο.

Πρέπει τα κατεψυγμένα σταφύλια να κλαδεύονται αμέσως;

Είναι προτιμότερο να περιμένετε μερικές εβδομάδες για να δείτε ακριβώς ποιοι οφθαλμοί έχουν πεθάνει και ποιοι είναι ικανοί να παράγουν βλαστούς αντικατάστασης.

Πόσο καιρό πρέπει να διατηρούνται οι θάμνοι υπό κάλυψη την άνοιξη;

Το κάλυμμα πρέπει να αφαιρείται μόνο όταν η απειλή των επαναλαμβανόμενων παγετών έχει εξαφανιστεί εντελώς σύμφωνα με το μακροπρόθεσμο αρχείο καιρού.

Τι να κάνετε εάν τα μπουμπούκια έχουν ήδη μαυρίσει από τον παγετό;

Είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε το φυτό με αζωτούχο λίπασμα και να περιμένετε την αφύπνιση των κοιμώμενων οφθαλμών, η οποία μπορεί να δώσει μερική συγκομιδή.

Η προσεκτική συμπεριφορά στο θερμοκρασιακό καθεστώς εγγυάται σταθερή καρποφορία του αμπελιού κάθε χρόνο.