Πολλοί κηπουροί λαχανικών κάνουν το ίδιο λάθος: φυτεύουν τα σπορόφυτά τους πολύ νωρίς ή πολύ αργά, με αποτέλεσμα τα λάχανα να βλαστάνουν ή να καθυστερούν. Ψάχνω εδώ και χρόνια για έναν τρόπο να πετύχω πυκνά βλαστάρια στο μέγεθος μιας μπάλας ποδοσφαίρου, χωρίς τη χρήση τόνων χημικών ουσιών. Η λύση αποδείχθηκε ότι ήταν η κατάλληλη προετοιμασία της τρύπας φύτευσης και ο έλεγχος της θερμοκρασίας του εδάφους τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση.
| Παράμετρος | Κανονικός τρόπος | Η δική μου μέθοδος Deep Start |
| Βάθος οπής | 10-15 cm | 25 cm με μαξιλάρι αποστράγγισης |
| Σίτιση | Επιφάνεια | Τοποθέτηση τροφίμων στον πυθμένα |
| Πότισμα | Συχνές, μικρές δόσεις | Βαθιά ενυδάτωση μία φορά την εβδομάδα |
Το κλειδί της επιτυχίας βρίσκεται στο στάδιο της προετοιμασίας του κρεβατιού. Το λάχανο αγαπάει άζωτο и ασβέστιοαλλά αν δεν εφαρμοστεί σωστά, οι ρίζες μπορεί να καούν.
-
Επιλέξτε μόνο ηλιόλουστες περιοχές που ζεσταίνονται πρώτα.
-
Ελέγξτε την οξύτητα του εδάφους: σε όξινα περιβάλλοντα το λάχανο θα μολυνθεί αμέσως από ψώρα.
-
Προσθέστε μια χούφτα σε κάθε φρεάτιο τέφρα ξύλου – είναι η καλύτερη πηγή καλίου και προστασίας από τα παράσιτα.
-
Χρήση humusπου έχει ωριμάσει για τουλάχιστον δύο χρόνια.
Η πιο σημαντική απόχρωση: όταν φυτεύετε την άνοιξη, ποτέ μην ξαναγεμίζετε το έδαφος σημείο ανάπτυξης (καρδιά) του σπορόφυτου με χώμα, διαφορετικά το φυτό απλά θα σαπίσει ή θα σταματήσει να αναπτύσσεται για ένα μήνα.
Το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την εαρινή περίοδο είναι εξαιρετικά ασταθές, γι’ αυτό χρησιμοποιώ ένα σύστημα διπλής προστασίας. Αυτό δημιουργεί ένα φαινόμενο θερμού και διεγείρει την εκρηκτική ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
| Υλικό κάλυψης | Προστασία από παγετό | Μετάδοση φωτός |
| Λευκή αγροΐνα | Υψηλή | 90% |
| Πλαστικά μπουκάλια | Μεσαίο | 70% |
| Ταινία PVC | Μέγιστο (αλλά κίνδυνος υπερθέρμανσης) | 85% |
Για την προστασία του νεαρού λάχανου από cruciferous fleaπου μπορεί να καταστρέψει τις καλλιέργειες σε μια νύχτα, χρησιμοποιώ μια παλιά δοκιμασμένη μέθοδο. Αμέσως μετά το πότισμα, κονιορτοποιώ τα φύλλα με ένα μείγμα από σκόνη δρόμου και σκόνη καπνού. Αυτό καθιστά τα χόρτα “δυσάρεστα” για τα έντομα και εντελώς ακίνδυνα για τις μελλοντικές καλλιέργειες.
-
Ποτίστε το λάχανο αυστηρά κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας το νερό στα φύλλα με ηλιόλουστο καιρό.
-
Χρησιμοποιείτε μόνο κατασταλαγμένο νερό που έχει ζεσταθεί στον ήλιο.
-
Διεξαγωγή perching δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση για την τόνωση της ανάπτυξης πρόσθετων ριζών.
-
Καλύψτε το έδαφος γύρω από το στέλεχος με άχυρο για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό και δροσερό.
Η προσωπική μου συμβουλή: αν δείτε ένα δεμάτι να αρχίζει να ραγίζει, απλά τραβήξτε το φυτό ελαφρώς προς τα πάνω ή κόψτε μερικές από τις ρίζες με ένα φτυάρι για να περιορίσετε τη ροή της υγρασίας.
Η επιλογή της σωστής ποικιλίας παίζει επίσης ρόλο, αλλά ακόμη και το πιο ελίτ υβρίδιο δεν θα δείξει αποτελέσματα χωρίς το σωστό ξεκίνημα τον Μάιο. Οι πρώιμες ποικιλίες απαιτούν εντατική θρέψη με άζωτο, ενώ οι όψιμες ποικιλίες απαιτούν σταθερή υγρασία καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός στη βιολογική γεωργία με εικοσαετή εμπειρία. Έχει δοκιμάσει περισσότερες από 100 μεθόδους καλλιέργειας λαχανικών στο μεταβλητό κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης και έχει αναπτύξει το δικό του σύστημα για την αποκατάσταση των εξαντλημένων εδαφών”.
Η τήρηση αυτών των απλών γεωπονικών κανόνων εξασφαλίζει μια υγιή και πλούσια συγκομιδή λάχανου χωρίς πολύ κόπο. Το σωστά προετοιμασμένο έδαφος και η έγκαιρη προστασία από τα παράσιτα θα εξασφαλίσουν την ενεργή ανάπτυξη των λάχανων από τις πρώτες ημέρες της άνοιξης.
Συχνές ερωτήσεις:
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε φυτά στο ανοιχτό έδαφος;
Η βέλτιστη εποχή έρχεται όταν το έδαφος σε βάθος 10 εκατοστών θερμανθεί στους 8 βαθμούς Κελσίου και έχει παρέλθει η απειλή νυχτερινών παγετών κάτω από μείον πέντε.
Είναι απαραίτητο να κόψετε τα κάτω φύλλα του λάχανου για να καλλιεργήσετε ένα μπομπ;
Όχι, τα κατώτερα φύλλα συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση και τη θρέψη, η αφαίρεσή τους απλώς επιβραδύνει την ωρίμανση της καλλιέργειας.
Πόσο συχνά πρέπει να τροφοδοτείται το λάχανο την άνοιξη;
Δύο βασικές τροφοδοσίες είναι αρκετές: δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση και κατά την περίοδο της έναρξης του σχηματισμού του κουνουπιδιού.
Τα τσόφλια των αυγών βοηθούν από τους γυμνοσάλιαγκες;
Τα θρυμματισμένα τσόφλια αυγών δημιουργούν ένα μηχανικό εμπόδιο που εμποδίζει τους γυμνοσάλιαγκες να φτάσουν στους τρυφερούς μίσχους των σπορόφυτων.
Τι να κάνετε αν τα φύλλα του λάχανου γίνουν μωβ;
Αυτό συνήθως σηματοδοτεί έλλειψη φωσφόρου ή ότι το φυτό είναι πολύ κρύο και δεν απορροφά σωστά τα στοιχεία από το έδαφος.
Μπορεί το λάχανο να φυτεύεται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο;
Απολύτως όχι, το λάχανο μπορεί να επιστρέψει στο ίδιο κρεβάτι μόνο μετά από τρία ή τέσσερα χρόνια για να αποφευχθεί η συσσώρευση ασθενειών στο έδαφος.
Η σωστή προετοιμασία των λάκκων και ο έλεγχος της υγρασίας καθορίζουν την τύχη της μελλοντικής καλλιέργειας.

