Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών ασθενειών.
Οι σπόροι chia είναι μικροσκοπικοί βρώσιμοι σπόροι φασκόμηλου / My, φωτογραφία freepik.com
Παρά το μέτριο μέγεθός τους, οι σπόροι chia έχουν χαρακτηριστεί ως το πιο αποτελεσματικό εργαλείο για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Ένας από τους γιατρούς στην πλατφόρμα TikTok υποστηρίζει ότι πρέπει να προστίθενται σχεδόν σε κάθε πιάτο, καθώς υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν την πέψη.
Ας καταλάβουμε αν μπορείτε να τρώτε σπόρους chia κάθε μέρα και για ποιο λόγο είναι πραγματικά καλοί.
Σπόροι Chia – οφέλη και βλάβες του προϊόντος
Σε ένα ιογενές βίντεο, ένας εμπειρογνώμονας υγείας, που εμφανίζεται με το ψευδώνυμο motivationaldoc, μίλησε για τις πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος.
“Θέλετε να παραμείνετε υγιείς και να αισθάνεστε υπέροχα”, απευθύνεται στους θεατές. – “ήρθε η ώρα να μάθετε τι είναι οι σπόροι chia”. Ο γιατρός συνεχίζει εξηγώντας ότι είναι πλούσιοι σε “απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά” που υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, δύο κουταλιές της σούπας (28 γραμμάρια) σπόρων chia περιέχουν περίπου 10 γραμμάρια φυτικών ινών – περίπου το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης – καθώς και σχεδόν 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και σημαντικές ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου.Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κατανοήσετε τα οφέλη των σπόρων chia για το κυκλοφορικό σύστημα. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι καρδιαγγειακές παθήσεις ευθύνονται για περίπου 20 εκατομμύρια θανάτους παγκοσμίως κάθε χρόνο, με την υψηλή χοληστερόλη και την υψηλή αρτηριακή πίεση να είναι μερικοί από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου.
Οι ειδικοί εξέτασαν αν οι σπόροι chia έχουν επίδραση στους κινδύνους αυτών των ασθενειών – τα οφέλη ήταν ξεκάθαρα. Μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients έδειξε ότι η κατανάλωσή τους συνδέεται με μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.
Με τη σειρά της, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία σημειώνει ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι πλούσιες στους σπόρους chia, βοηθούν στη μείωση του επιπέδου της “κακής” LDL χοληστερόλης, μειώνοντας την απορρόφησή της στην κυκλοφορία του αίματος.
Για τι κάνουν καλό οι σπόροι chia – για γυναίκες και άνδρες
Επιπλέον, όπως τονίζει ο γιατρός στο TikTok, οι σπόροι chia είναι σε θέση να απορροφήσουν ποσότητα νερού 10-12 φορές το βάρος τους. Στο στομάχι, αυξάνουν τον όγκο τους, δημιουργώντας ένα αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το οποίο μπορεί να είναι χρήσιμο για τον έλεγχο του βάρους.
Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι σημαντική, διότι το υπερβολικό σωματικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο υπέρτασης και, πάλι, καρδιαγγειακών παθήσεων.
Διαβάστε επίσης:
Οι σπόροι Chia “περιέχουν επίσης ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο, στοιχεία απαραίτητα για τη διατήρηση της αντοχής των οστών”, προσθέτει ο ειδικός.
Ένα από τα κύρια οφέλη που έχουν οι σπόροι chia είναι ο τρόπος λήψης του προϊόντος, δηλαδή η ευελιξία τους ως συμπλήρωμα. “Πασπαλίστε τους σε σαλάτες, προσθέστε τους σε smoothies ή φτιάξτε μια πουτίγκα με σπόρους για επιπλέον θρεπτική αξία”, συνιστά ο γιατρός. “Διατηρήστε θετική στάση, ακολουθήστε μια υγιεινή διατροφή και μην ξεχνάτε να ασκείστε – και το σώμα σας θα σας ανταποδώσει τη χάρη”.
