Πολλοί κηπουροί παραπονιούνται για τα μικρά μούρα και τα “δάση” από ξερά κλαδιά, αν και το μυστικό ενός παραγωγικού θάμνου βατόμουρου είναι απλό. Αν αφεθεί μόνος του, ο θάμνος θα ξοδέψει όλους τους πόρους του στη διατήρηση του παλιού ξύλου αντί να σχηματίσει καρπούς. Δοκιμάζω διαφορετικές προσεγγίσεις στο χωράφι μου εδώ και χρόνια και έχω καταλήξει σε μια τεχνική που αναγκάζει τα σμέουρα να δίνουν το μέγιστο δυνατό χυμό σε κάθε μούρο.
| Τύπος κλαδέματος | Σκοπός της διαδικασίας | Αποτέλεσμα για την καλλιέργεια |
| Υγιεινή | Αφαίρεση ασθενών κλαδιών | Μείωση του κινδύνου εμφάνισης μυκήτων κατά 80% |
| Διαμόρφωση | Ανακατανομή ισχύος | Αύξηση του μεγέθους των μούρων κατά 1,5-2 φορές |
| Αναζωογονητικό | Αντικατάσταση παλαιών βλαστών | Επέκταση της ζωής του θάμνου έως και 10-12 χρόνια |
Η ανοιξιάτικη φροντίδα αρχίζει μόλις λιώσει το χιόνι, αλλά πριν τα μπουμπούκια αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά. Αυτή είναι μια κρίσιμη στιγμή: το φυτό κοιμάται ακόμη και το κλάδεμα δεν θα προκαλέσει την απώλεια πολύτιμων χυμών των κυττάρων.
-
Τα πρώτα πράγματα με τη σειρά τους παγωμένες κορυφές. Αναγνωρίζονται εύκολα από το γκρίζο χρώμα και την ευθραυστότητά τους- ο ζωντανός ιστός είναι πάντα πράσινος στην τομή.
-
Κόψτε όλα τα κλαδιά που παρουσιάζουν σημάδια stem borer – χαρακτηριστικές διογκώσεις στους βλαστούς.
-
Αφαιρέστε εντελώς τους λεπτούς, υπανάπτυκτους βλαστούς που απλώς πυκνώνουν τον θάμνο και δημιουργούν σκιά.
-
Αφήστε όχι περισσότερο από ένα τρέχον μέτρο ανά τρέχον μέτρο. 8-10 ισχυροί βλαστοί.
Μυστική απόχρωση: δοκιμάστε να κόψετε τις κορυφές των υγιών βλαστών στο 10-15 εκατοστά. Αυτό θα ενεργοποιήσει τους κοιμώμενους πλευρικούς οφθαλμούς και αντί για ένα ίσιο ραβδί θα έχετε ένα διακλαδισμένο “δέντρο” γεμάτο μούρα.
Η διαφορά μεταξύ του ανοιξιάτικου και του φθινοπωρινού κλαδέματος είναι συχνά συζητήσιμη, αλλά η εμπειρία μου είναι ότι η άνοιξη είναι αυτή που δίνει εικόνα για το ποια κλαδιά έχουν πραγματικά επιβιώσει από το χειμώνα.
| Παράμετρος | Φθινοπωρινό κλάδεμα | Ανοιξιάτικο κλάδεμα |
| Κίνδυνος παγετού | Υψηλός (ανοικτές τομές) | Minimal |
| Ορατότητα ζημιών | Χαμηλή | Εξαιρετικό (ορατά παγωμένα μπουμπούκια) |
| Επίδραση στην ανάπτυξη | Επιβραδύνει την έναρξη | Διεγείρει την ισχυρή διακλάδωση |
Για όσους καλλιεργούν σμέουρα remontant, οι κανόνες αλλάζουν. Αν θέλετε να πάρετε μία, αλλά μεγαλοπρεπή συγκομιδή στο τέλος του καλοκαιριού, την άνοιξη ο θάμνος κόβεται κάτω από τη ρίζα μέχρι το επίπεδο του εδάφους. Αν ο στόχος είναι δύο συγκομιδές, να είστε επιλεκτικοί, αφήνοντας μερικούς από τους περσινούς βλαστούς.
-
Χρήση μόνο αιχμηρό κλαδευτήριπου κόβει αντί να συνθλίβει το στέλεχος.
-
Κάντε την κοπή υπό γωνία 45 μοίρες πάνω από ένα υγιές νεφρό.
-
Μην αφήνετε ψηλά πρέμνα – αποτελούν “πύλη εισόδου” για μολύνσεις και παράσιτα.
-
Μετά την επέμβαση, φροντίστε να περιποιηθείτε το φυτό βατόμουρο με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό για την προστασία των ανοιχτών πληγών.
Το κυριότερο λάθος είναι ο οίκτος για το φυτό. Όσο πιο τολμηρά κόψετε την άνοιξη την περίσσεια, τόσο μεγαλύτερα και πιο γλυκά θα είναι τα μούρα, καθώς ο θάμνος θα κατευθύνει όλη την ενέργεια σε περιορισμένο αριθμό καρποφόρων πινέλων.
“Ο Markus Weber είναι ειδικός στη βιολογική κηπουρική και στο σχεδιασμό τοπίου. Ο Markus διευθύνει ένα ιδιωτικό φυτώριο οπωροφόρων θάμνων στη Βαυαρία για περισσότερα από 15 χρόνια και έχει δοκιμάσει την αποτελεσματικότητα περισσότερων από 40 συστημάτων κλαδέματος για καλλιέργειες μούρων σε ποικίλα κλίματα”.
Μια ενδελεχής ανοιξιάτικη αναθεώρηση του χωραφιού με τα βατόμουρα εξασφαλίζει ότι το φως του ήλιου διεισδύει σε κάθε ωοθήκη, μετατρέποντας τον κήπο σας σε έναν ιμάντα μεταφοράς επιδόρπιων μούρων.
Συχνές ερωτήσεις:
Χρειάζεται να απολυμαίνω τα κλαδευτήρια μου μετά από κάθε θάμνο;
Ναι, αυτό αποτρέπει τη μεταφορά ιογενών ασθενειών από άρρωστα φυτά σε υγιή.
Σε ποιο ύψος είναι η καλύτερη στιγμή για να κόψετε τις κορυφές;
Είναι βέλτιστο να κουρεύετε το βλαστό μέχρι τον πρώτο ισχυρό, καλά αναπτυγμένο οφθαλμό.
Τι πρέπει να κάνετε αν τα σμέουρα είναι έντονα παγωμένα;
Κόψτε το κλαδί μέχρι τον πρώτο ζωντανό οφθαλμό, ακόμη και αν χρειαστεί να αφαιρέσετε το μισό μήκος.
Μπορώ να ταΐσω τα σμέουρα αμέσως μετά το κλάδεμα;
Η αζωτούχος λίπανση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα βοηθήσει το φυτό να ανακάμψει ταχύτερα και να δημιουργήσει πράσινη μάζα.
Πώς να διακρίνετε έναν παλιό βλαστό από έναν νεαρό την άνοιξη;
Οι παλαιοί βλαστοί έχουν σκούρο, λεπιοειδές φλοιό και πλευρικά υπολείμματα από τους περσινούς μίσχους.
Επηρεάζει το κλάδεμα τον χρόνο ωρίμανσης των μούρων;
Το σωστό αραίωμα επιταχύνει την ωρίμανση, καθώς τα μούρα δέχονται περισσότερη θερμότητα από τον ήλιο.
Η σωστή φροντίδα των θάμνων στην αρχή της περιόδου καθορίζει την ποιότητα και τον όγκο ολόκληρης της μελλοντικής συγκομιδής.
