Αυτός ο ατελείωτος κύκλος αγοράς και απόρριψης τροφίμων δεν είναι απλώς μια κακή συνήθεια, αλλά μια αντανάκλαση του εσωτερικού σας κόσμου
Πηγή:
Όλοι έχουμε μόνο καλές προθέσεις όταν κάνουμε την εβδομαδιαία μας βόλτα στο μανάβικο για να προμηθευτούμε τα τρόφιμα και τα αγαθά που χρειαζόμαστε. Κάποιοι φτιάχνουν από πριν μια λίστα για να μην αγοράσουν πολλά, ενώ άλλοι εφοδιάζονται με σπανάκι, μούρα, πιπεριές και ίσως ακόμη και με κάτι φιλόδοξα υγιεινό, όπως μελιτζάνα ή κολοκυθάκια.
Οι άνθρωποι συνήθως έχουν ένα σχέδιο για το πώς θα ενσωματώσουν τα τρόφιμα που αγοράζουν στο πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό τους. Ωστόσο, μόλις φτάσουν στο σπίτι και τα βάλουν όλα στην άκρη, η ζωή επεμβαίνει και όλα αυτά τα υγιεινά τρόφιμα καταλήγουν να χαλάσουν πριν τα προλάβουν, γράφει το Your Tango.
Παρά το γεγονός ότι συνειδητοποιούν ότι αυτό συμβαίνει σχεδόν με κάθε αγορά, εξακολουθούν να αγοράζουν τα ίδια προϊόντα κάθε φορά που επιστρέφουν στο κατάστημα. Με ένα στα επτά νοικοκυριά να αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια ή να αγωνίζονται να έχουν πρόσβαση σε οικονομικά προσιτά και θρεπτικά τρόφιμα, το να πετάς τρόφιμα δεν είναι ποτέ ευχάριστο.
Ωστόσο, οι άνθρωποι που πέφτουν σε αυτόν τον κύκλο κάθε εβδομάδα τείνουν να έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς τους. Ο τρόπος που αγοράζουμε τρόφιμα λέει περισσότερα για το πώς βλέπουμε τον εαυτό μας και ποιοι ελπίζουμε να γίνουμε απ’ ό,τι θα θέλαμε να παραδεχτούμε.
Οι άνθρωποι που αγοράζουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά κάθε εβδομάδα, μόνο και μόνο για να τα χαλάσουν πριν τα φάνε, έχουν σχεδόν πάντα αυτά τα 11 χαρακτηριστικά προσωπικότητας.
Είναι βαθιά αισιόδοξοι
Κάθε βόλτα στο μανάβικο μπορεί να μοιάζει με μια νέα αρχή για αυτούς τους ανθρώπους. Πιστεύουν πραγματικά ότι αυτή την εβδομάδα θα είναι το άτομο που πραγματικά θα κόψει το αγγούρι που αγόρασε για να τσιμπήσει, αντί να το βλέπει να χαλάει. Μπαίνουν στο κατάστημα σκεπτόμενοι τις δυνατότητες των πιάτων που θα φτιάξουν και θα φάνε αυτή την εβδομάδα.
“Οι άνθρωποι με αισιόδοξη άποψη για τον κόσμο είναι καλύτερα προετοιμασμένοι για τις δυσκολίες της ζωής, επειδή τείνουν να βλέπουν τις αναποδιές ως προσωρινές και επιλύσιμες παρά ως καταστροφικές”, σημειώνει η ψυχολόγος Jessica Koehler, PhD.
Είναι αυτή η αισιοδοξία που τους κάνει να πιστεύουν ότι αυτή τη φορά θα είναι διαφορετικά. Επίσης, εμπιστεύονται ειλικρινά τον εαυτό τους στο μέλλον. Πιστεύουν ότι στο μέλλον θα έχουν αρκετά κίνητρα για να πλύνουν σταφύλια για σνακ και να προσθέσουν λίγο σπανάκι στην ομελέτα για να ξεκινήσουν σωστά τη μέρα τους. Αυτή τη στιγμή, αυτό δεν φαίνεται εξωπραγματικό. Αντιθέτως, εμπνέει ελπίδα.
Προσπαθούν να είναι πιο υγιείς
Κάθε επίσκεψη στο κατάστημα θεωρείται ως μια ευκαιρία να ευθυγραμμίσουν τις συνήθειές τους με το πρόσωπο που πραγματικά θέλουν να είναι. Δεν αρπάζουν απλώς μια σαλάτα επειδή τους αρέσει πολύ. Σύμφωνα με το Pew Research Center, περίπου οι μισοί Αμερικανοί (49%) δηλώνουν εξαιρετικά ή πολύ σίγουροι ότι γνωρίζουν ποιες τροφές τους κάνουν καλό.
Παίρνουν τροφές που θα τους ωφελήσουν γιατί αντιπροσωπεύει το γεγονός ότι προσπαθούν να φροντίσουν το σώμα τους. Σε αυτό το σημείο, επιλέγουν να είναι λίγο πιο συνειδητοποιημένοι παρά να αγοράζουν παρορμητικά κάτι ανθυγιεινό. Αυτοί είναι οι άνθρωποι που παρατηρούν όταν έχουν παραγγείλει πάρα πολλά UberEats μέσα σε μια εβδομάδα ή όταν δεν έχουν κάνει καθόλου γυμναστική μετά τη δουλειά και κάθονται πολύ ώρα.
Προσπαθούν να θέσουν τον εαυτό τους προ των ευθυνών τους, πράγμα που κάνει τα πράγματα ακόμα χειρότερα όταν το φαγητό που αγοράζουν χαλάει πριν προλάβουν να εφαρμόσουν αυτές τις συνήθειες στην πράξη. Το να θέλεις να είσαι πιο υγιής και το να είσαι σε θέση να υποστηρίξεις τον εαυτό σου σε αυτό είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Η ζωή μπορεί να γίνει συντριπτική και πριν το καταλάβουν, πετούν ήδη αχρησιμοποίητα φρούτα και λαχανικά.
Τα προγράμματά τους είναι πάντα πολύ σφιχτά
Παρόλο που το ημερολόγιό τους φαίνεται γεμάτο κάθε εβδομάδα, στο μυαλό τους όλα φαίνονται εφικτά. Τουλάχιστον όταν ψωνίζουν από το μανάβικο. Φαντάζονται όλο τον παραγωγικό χρόνο που θα περάσουν στην κουζίνα και όλα τα υγιεινά δείπνα που θα φτιάξουν από τα λαχανικά που καταλήγουν στο καλάθι τους. Όμως σπάνια υπάρχει ελεύθερος χώρος στις μέρες τους.
“Η χρόνια απασχόληση μπορεί να σας κάνει να φτιάξετε το πρόγραμμά σας με τρόπο που δεν αφήνει χώρο για τον εαυτό σας. Το πρόβλημα είναι ότι όσο περισσότερο συνεχίζει ένα άτομο σε αυτή την κατάσταση αυτόματου πιλότου, τόσο περισσότερο αυξάνεται ο πόνος του, επειδή ένα άτομο σε συνεχή κίνηση έχει ελάχιστο χρόνο να σκεφτεί τον πραγματικό πόνο και να αναρωτηθεί γιατί είμαι πραγματικά τόσο απασχολημένος”, εξηγεί η ψυχαναλύτρια Kristen Beasley, PhD.
Υπάρχει η δουλειά, και έπειτα υπάρχουν οι δουλειές που μπορεί να πρέπει να τακτοποιηθούν μετά τη δουλειά πριν φτάσετε στο σπίτι και η φροντίδα άλλων ευθυνών που εμποδίζουν το πραγματικό μαγείρεμα. Το μαγείρεμα φρέσκου φαγητού καθίσταται αδύνατο. Καταλήγει να αισθάνεται σαν ένα ακόμη στοιχείο σε μια ήδη μεγάλη λίστα με τις δουλειές που πρέπει να κάνετε. Όταν είστε ήδη τεντωμένοι στα άκρα, τα χαλασμένα τρόφιμα στο ψυγείο είναι απλώς άλλη μια συνέπεια αυτού.
Είναι συναισθηματικά ιδεαλιστές
Όταν αυτοί οι άνθρωποι ψωνίζουν από το παντοπωλείο, φαντάζονται ότι επιτέλους παίρνουν τον έλεγχο της ζωής τους. Βλέπουν τους εαυτούς τους να πλένουν φρούτα και να τα κόβουν σε φέτες για ένα σνακ ή να φτιάχνουν επιτέλους κολοκυθομακαρονάδα για βραδινό από μια συνταγή που είχαν στο Pinterest για μήνες. Αυτός είναι ο τύπος ανθρώπου που τείνει να συνδέει τα συναισθήματα με τις τακτικές του ρουτίνες.
Η Kim Lampson, πιστοποιημένη θεραπεύτρια Gottman, PhD, εξήγησε ότι όταν οι προσδοκίες είναι πολύ υψηλές ή μη ρεαλιστικές, συχνά υπάρχει μεγάλο χάσμα μεταξύ των προσδοκιών και της πραγματικότητας. Το πρόβλημα αποδεικνύεται ότι η ιδέα που έχουν στο μυαλό τους δεν ταιριάζει απόλυτα με την πραγματική ζωή.
Δεν λαμβάνουν υπόψη τους πόση ενέργεια μπορεί να τους έχει απομείνει στην πραγματικότητα μετά από μια αγχωτική μέρα και την έλλειψη κινήτρων ακόμη και για να ανοίξουν το ψυγείο, πόσο μάλλον για να μαγειρέψουν με αυτά τα τρόφιμα. Αντί για έμπνευση, αισθάνονται τώρα υπερδιέγερση.
Πάσχουν από κόπωση αποφάσεων
Μπορεί να ξεκινούν μια βόλτα για ψώνια με καλές προθέσεις, αλλά μέχρι να φτάσουν στο τμήμα φρούτων και λαχανικών, το μυαλό τους έχει κουραστεί αρκετά. Έχουν περάσει το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας έχοντας να κάνουν συνεχώς επιλογές – είτε πρόκειται για τη δουλειά είτε για την προσωπική τους ζωή. Κάθε απόφαση υποβαθμίζει τη νοητική τους ικανότητα να παίρνουν νέες αποφάσεις.
Η αγορά φρέσκων φρούτων και λαχανικών μοιάζει με μια λογική επιλογή, αλλά είναι στο στάδιο της υλοποίησης που οι άνθρωποι αυτοί συνήθως αρχίζουν να διστάζουν. Ξαφνικά αρχίζουν να βασίζονται σε γεύματα που είναι πιο βολικά στην προετοιμασία τους αντί να χρησιμοποιούν τα προϊόντα που αγόρασαν. Τελικά ο κύκλος συνεχίζεται εβδομάδα με εβδομάδα, όσο σκληρά και αν προσπαθούν να νικήσουν τη συνήθεια.
Δεν είναι σε θέση να ξεκινήσουν και να παραμείνουν κινητοποιημένοι
Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να αγοράσουν ένα σωρό φρέσκα προϊόντα, φανταζόμενοι μια εβδομάδα ισορροπημένων γευμάτων. Αλλά η υλοποίηση αυτού του σχεδίου σε πράξη μοιάζει με ένα ολόκληρο ταξίδι. Δεν είναι ότι δεν θέλουν να τρώνε καλά ή να χρησιμοποιούν τα υλικά τους- απλώς χρειάζονται κίνητρα για να ξεκινήσουν.
Μέχρι να το έχουν, τα λαχανικά απλά κάθονται στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα να τα πετάξουν επειδή έχουν χαλάσει. Όλη αυτή η υπερβολική σκέψη καταλήγει να εμποδίζει τα πράγματα. Θέλουν όλα να είναι τέλεια πριν καν ξεκινήσουν, και εξαιτίας αυτού, η έναρξη της διαδικασίας μοιάζει με ολόκληρο έργο και όχι με απλή εργασία.
Είναι εύκολοι τελειομανείς
Θέλουν το φαγητό τους να φαίνεται και να έχει μια συγκεκριμένη γεύση, η οποία συχνά ξεκινά με την αγορά φρέσκων και υψηλής ποιότητας προϊόντων. Ακόμα και με τις καλύτερες προθέσεις, ο φόβος μήπως μαγειρέψουν κάτι λάθος ή η πιθανότητα το πιάτο να μην βγει το καλύτερο, επηρεάζει το αν χρησιμοποιούν πραγματικά τα προϊόντα που αγοράζουν.
Νοιάζονται πολύ για το να είναι όλα τέλεια, ακόμη και όταν αυτό είναι σχεδόν πάντα αδύνατο. Αυτό το χαρακτηριστικό συμβάλλει ακούσια στο να χαλάσουν τα τρόφιμα πριν προλάβουν να τα χρησιμοποιήσουν.
Τείνουν να κάνουν παρορμητικές αγορές
Ανεξάρτητα από το ποιο είναι το κίνητρό τους όταν μπαίνουν σε ένα κατάστημα, οι άνθρωποι αυτοί συνήθως προσεγγίζουν τη διαδικασία αναμειγνύοντας τον προγραμματισμό με μια δόση αυθορμητισμού. Υπολογίζεται ότι το 84% όλων των αγοραστών έχει κάνει έστω και μία φορά μια αυθόρμητη αγορά, είτε πρόκειται για ψώνια είτε για κάτι πιο σύνθετο όπως κοσμήματα. Εκείνοι που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα προϊόντα τους πριν χαλάσουν, μπορεί να έχουν μια λίστα στο χέρι, αλλά με κάποιο τρόπο φεύγουν με μερικά επιπλέον αντικείμενα που δεν υπήρχαν στη λίστα.
Για παράδειγμα, με νέα λαχανικά που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν, αλλά έχουν πείσει τον εαυτό τους ότι πρέπει να τα αγοράσουν. Φαντάζονται τα πιάτα που θα μπορούσαν να φτιάξουν με όλα αυτά, και ο ενθουσιασμός της αγοράς μερικές φορές ξεπερνά τις πραγματικές τους προθέσεις να ετοιμάσουν το φαγητό πριν χαλάσει.
Είναι λίγο ξεχασιάρηδες
Μπορεί να αγοράζουν φρέσκα προϊόντα και να αισθάνονται ενθουσιασμένοι που θα τα μαγειρέψουν αργότερα, αλλά κάπου ανάμεσα στο ξεφόρτωμα των σακουλών στο ψυγείο και στη ροή της εβδομάδας τους, ξεχνούν ότι τα προϊόντα είναι καν εκεί. Δεν είναι ότι προσπαθούν να είναι τσαπατσούληδες. Απλά ο εγκέφαλός τους τείνει να διαχειρίζεται τόσα πολλά πράγματα ταυτόχρονα.
Τα ψώνια δεν ξεχνιούνται επίτηδες, απλά χάνονται από τα μάτια τους. Μπορεί ακόμη και να ανοίξουν το ψυγείο, να ρίξουν μια ματιά σε αυτά και να σημειώσουν στο μυαλό τους να το μαγειρέψουν αργότερα. Αλλά μετά το ξεχνούν ξανά, και τώρα το φαγητό πηγαίνει κατευθείαν στον κάδο.
Έχουν αυτογνωσία
Παρά το πόσο συχνά μπορεί να συμβαίνει – όταν στέκονται σκυμμένοι πάνω από έναν κάδο καθαρίζοντας μούχλα από ένα δοχείο με λαχανικά που ορκίστηκαν να χρησιμοποιήσουν – είναι ακόμα κάτι για το οποίο μπορούν να γελάσουν. Ξέρουν ότι συχνά αγοράζουν περισσότερα από όσα μπορούν ρεαλιστικά να φάνε. Δεν προσπαθούν να το αρνηθούν ή να προσποιηθούν ότι δεν συνέβη. Μπορούν να αναγνωρίσουν το μοτίβο στον εαυτό τους χωρίς να τον κρίνουν.
Μια μελέτη του 2023 διαπίστωσε ότι η αυτογνωσία βοηθά στην πρόληψη του αισθήματος άγχους από τη ζωή και στην αποφυγή της κατάθλιψης ή του υπερβολικού άγχους. Αυτοί οι άνθρωποι συνειδητοποιούν ότι δεν υπάρχει κάποιο έμφυτο ελάττωμα στις πράξεις τους. Ακόμα και αν τα αποτελέσματα δεν είναι τέλεια, προσπαθούν να κάνουν προσαρμογές ώστε να μην χρειάζεται πλέον να πετάνε συνεχώς φαγητό.
Ελπίζουν οικονομικά για το καλύτερο
Αυτοί οι άνθρωποι πιστεύουν ότι η αγορά φρέσκων προϊόντων είναι μια έξυπνη και υπεύθυνη επιλογή. Ακόμα και όταν γνωρίζουν ότι κάποια από αυτά θα χαλάσουν τελικά. Το βλέπουν ως επένδυση στην υγεία τους και στους στόχους που μπορεί να έχουν. Ελπίζουν ότι αγοράζοντας περισσότερα είδη παντοπωλείου αντί για έτοιμα γεύματα ή παραγγέλνοντας φαγητό απ’ έξω σημαίνει ότι μακροπρόθεσμα θα εξοικονομήσουν χρήματα.
Ακόμη και όταν αυτά τα ψώνια καταλήγουν να χαλάσουν, η ίδια η πράξη των αγορών εξακολουθεί να μοιάζει με ένα μικρό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση προς καλύτερες οικονομικές συνήθειες. Φυσικά, πάντα υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης, αλλά οι σκέψεις τους εξακολουθούν να κινούνται προς τη σωστή κατεύθυνση.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής!Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν…
