Η κοπέλα δεν συμπαθεί τα ψάρια, αλλά πίνει πιστά ιχθυέλαιο σε κάψουλες, πιστεύοντας ότι παίρνει όλα όσα χρειάζεται για την υγεία του εγκεφάλου και των αγγείων.
Δεν γνωρίζει ότι τα ωμέγα-3 στα συμπληρώματα είναι μόνο ένα μέρος των ωφελειών και ότι τα ψάρια περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα ουσιών που λειτουργούν μόνο μαζί και δεν αναπαράγονται σε κάψουλες, αναφέρει ανταποκριτής του .
Η διατροφολόγος εξηγεί ότι εκτός από ωμέγα-3, τα ψάρια έχουν πλήρη πρωτεΐνη, βιταμίνη D, ιώδιο, σελήνιο, ψευδάργυρο και πολλά άλλα μικροθρεπτικά συστατικά σε εύπεπτη μορφή. Κανένα συμπλήρωμα δεν μπορεί να αντικαταστήσει αυτό το σύμπλεγμα, επειδή η φύση έχει δημιουργήσει ένα ιδανικό πακέτο όπου όλες οι ουσίες λειτουργούν συνεργικά.
Φωτογραφία:
Το ιώδιο, το οποίο βρίσκεται στα θαλάσσια ψάρια, είναι απαραίτητο για τον θυρεοειδή αδένα και το 80% των ανθρώπων που ζουν σε περιοχές μακριά από τη θάλασσα έχουν έλλειψη. Τα συμπληρώματα ωμέγα δεν περιέχουν ιώδιο και οι άνθρωποι νομίζουν ότι φροντίζουν την υγεία τους, αλλά ο θυρεοειδής υποφέρει από την έλλειψη του απαραίτητου ιχνοστοιχείου.
Το σελήνιο στα ψάρια προστατεύει από τον καρκίνο και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ τα συμπληρώματα συνήθως δεν το έχουν γιατί είναι ξεχωριστό φάρμακο. Το σώμα απορροφά το σελήνιο καλύτερα από τις φυσικές τροφές παρά από τα χάπια και τα ψάρια το παρέχουν στην ιδανική δοσολογία.
Η βιταμίνη D στα ψάρια βρίσκεται σε ενεργή μορφή που είναι αμέσως έτοιμη να πιάσει δουλειά, ενώ στα συμπληρώματα πρέπει να μετατραπεί στο συκώτι. Για τους ηλικιωμένους και όσους έχουν ηπατικά προβλήματα, αυτό είναι κρίσιμο: το ψάρι λειτουργεί, αλλά οι κάψουλες μπορεί να μην απορροφηθούν.
Η πρωτεΐνη των ψαριών είναι εύπεπτη και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεστε για τους μυς, το δέρμα και την ανοσία. Καμία κάψουλα ωμέγα δεν παρέχει πρωτεΐνη και αν κάποιος δεν τρώει ψάρι, θα πρέπει να παίρνει πρωτεΐνη από άλλες πηγές, αλλά συχνά ξεχνά να το κάνει.
Δύο μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα είναι η σύσταση του ΠΟΥ για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου και δεν πρέπει να αντικαθίστανται από οποιαδήποτε συμπληρώματα. Ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγγα, οι σαρδέλες είναι διαθέσιμα και φθηνότερα από τις κονσέρβες των φαρμακείων και τα οφέλη είναι πολλαπλάσια.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Τι συμβαίνει αν φάτε πολύ αλάτι: Καρδιολόγος για τον κρυμμένο κίνδυνο στα έτοιμα τρόφιμα
- Γιατί θέλουμε γλυκά μετά το φαγητό και πώς να σπάσουμε τον κύκλο: Ενδοκρινολόγος για τη συνήθεια και την ινσουλίνη
