Οι γυναίκες αρνούνται πεισματικά να φάνε βραδινό ή τρώνε μόνο πρωτεΐνες και λαχανικά, πιστεύοντας ότι οι υδατάνθρακες το βράδυ οδηγούν σε αύξηση του σωματικού βάρους, και αναρωτιούνται γιατί δεν κοιμούνται καλά και ξυπνούν σπασμένες.
Δεν γνωρίζει ότι οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για τη σύνθεση της μελατονίνης και της σεροτονίνης και χωρίς αυτούς ο εγκέφαλος δεν μπορεί να μεταβεί σε κατάσταση ύπνου, αναφέρει το .
Ο σομολόγος εξηγεί ότι η τρυπτοφάνη, από την οποία συντίθεται η σεροτονίνη και στη συνέχεια η μελατονίνη, διεισδύει καλύτερα στον εγκέφαλο παρουσία υδατανθράκων.
Φωτογραφία:
Η ινσουλίνη, η οποία απελευθερώνεται με τους υδατάνθρακες, βοηθά στη μεταφορά της τρυπτοφάνης μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και χωρίς δείπνο, η διαδικασία αυτή διαταράσσεται….
Η πρωτεΐνη για δείπνο χωρίς υδατάνθρακες χρειάζεται πολύ χρόνο για να χωνευτεί και απαιτεί ενέργεια, εμποδίζοντας το σώμα να χαλαρώσει. Το κρέας και το ψάρι με λαχανικά είναι ένα καλό δείπνο, αλλά η κατανάλωση μόνο αυτών θα κρατήσει τον εγκέφαλο να εργάζεται στην πέψη αντί για τον ύπνο.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες το βράδυ – φαγόπυρο, βρώμη, ψωμί ολικής άλεσης – δίνουν ομαλή πρόσληψη γλυκόζης και διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου σε υψηλά επίπεδα όλη τη νύχτα.
Αν το σάκχαρο πέσει στις τρεις το πρωί, ο οργανισμός απελευθερώνει κορτιζόλη και ξυπνάει το άτομο για να φάει και ο ύπνος διακόπτεται.
Τα φρούτα και τα γλυκά κατά την ώρα του ύπνου είναι κακή ιδέα γιατί οι απλοί υδατάνθρακες δίνουν μια αιχμή σακχάρου και μετά μια απότομη πτώση και το άτομο ξυπνάει στη μέση της νύχτας. Αλλά οι σύνθετοι υδατάνθρακες λειτουργούν διαφορετικά: τροφοδοτούν τον εγκέφαλο όλη τη νύχτα και σας εμποδίζουν να ξυπνήσετε πεινασμένοι.
Πολλοί άνθρωποι φοβούνται τους υδατάνθρακες το βράδυ από φόβο μήπως πάρουν βάρος, αλλά οι έρευνες δείχνουν ότι η κατανομή των θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν είναι τόσο σημαντική όσο η συνολική ισορροπία.
Εάν ένα άτομο τρώει την ποσόστωσή του, οι υδατάνθρακες το βράδυ δεν αποθηκεύονται ως λίπος, αλλά πηγαίνουν στις ανάγκες του οργανισμού.
Το ιδανικό δείπνο για έναν καλό ύπνο είναι πρωτεΐνη συν σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως ψάρι και φαγόπυρο ή κοτόπουλο και ψητές πατάτες. Δύο ώρες πριν τον ύπνο, χωρίς βιασύνη και άγχος, και τότε το σώμα θα ξεκουραστεί και ο εγκέφαλος θα πάρει όλα όσα χρειάζεται για να ανακάμψει.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Πώς να σταματήσετε να τρώτε τη νύχτα και να μην υποφέρετε από αϋπνία: ψυχολόγος για τις συνήθειες και τα εναύσματα
- Τι συμβαίνει αν τρώτε μόνο καφέ για πρωινό: Καρδιολόγος για την κρυφή απειλή για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία
