Δεν θα χρειάζεστε πια αυτά τα μαραμένα τσαμπιά από το μαγαζί που είναι ξεχασμένα στο περβάζι του παραθύρου αν μάθετε ένα απλό σύστημα συνεχής σπορά. Πολλοί άνθρωποι κάνουν το λάθος να φυτέψουν όλους τους σπόρους την ίδια ημέρα και στη συνέχεια να μην ξέρουν πού να βάλουν το υπερτροφικό μαρούλι. Δοκίμασα ένα σύστημα που σας επιτρέπει να συγκεντρώνετε μια φρέσκια σοδειά κάθε επτά ημέρες, χρησιμοποιώντας ελάχιστο χώρο και χώμα.
Επιλογή καλλιεργειών για ένα γρήγορο ξεκίνημα
Δεν είναι όλα τα φυτά κατάλληλα για την πρώιμη άνοιξη. Για να μη χάνετε χρόνο με ιδιότροπες ποικιλίες, συνέταξα έναν πίνακα με τα πιο ανθεκτικά είδη που μπορούν να αντέξουν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στο μπαλκόνι.
| Καλλιέργεια | Προθεσμία πριν από την πρώτη συλλογή | Ψυχρή αντίσταση | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
| Μαρούλι κρίταμο | 7-10 ημέρες | Υψηλή | Αναπτύσσεται ακόμη και σε ένα υγρό πανί |
| Ραγκούλα | 15-20 ημέρες | Μεσαίο | Του αρέσει το χαλαρό έδαφος και το φωτεινό φως |
| Σπανάκι | 25-30 ημέρες | Πολύ υψηλή | Δεν φοβάται τους νυχτερινούς παγετούς |
| Μουστάρδα | 14-18 ημέρες | Υψηλή | Δίνει αλμυρή γεύση και γρήγορη ανάπτυξη |
Ο μυστικός αλγόριθμος για τη φύτευση
Το μεγάλο μυστικό είναι. αποστράγγιση και το σωστό βάθος τοποθέτησης του σπόρου. Για να αποφύγετε τα χόρτα από την πικρία και να αναπτυχθούν ζουμερά, χρησιμοποιώ πότισμα δύο σταδίων: πρώτα ψεκασμός με ψεκαστήρα και μετά από μια εβδομάδα – μόνο μέσω ενός δίσκου.
-
Χρήση biohumusαναμιγνύεται με το υπόστρωμα καρύδας σε αναλογία ένα προς ένα.
-
Σπείρετε τους σπόρους ανά πενθήμερο σε διαφορετικά δοχεία.
-
Φροντίστε να καλύπτετε τα δοχεία με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
-
Συγκομίστε όταν το φύλλο φτάσει σε ύψος τα οκτώ εκατοστά – αυτό είναι το αποκορύφωμα της συγκέντρωσης βιταμινών.
Η πιο σημαντική απόχρωση: μην εκθέτετε ποτέ τα νεαρά σπορόφυτα στο άμεσο ηλιακό φως την πρώτη ημέρα. Πρέπει να προσαρμοστούν για μερικές ημέρες στη σκιά, διαφορετικά τα ευαίσθητα σπορόφυτα δεν θα επιβιώσουν. microgreens απλά θα καούν.
Αποδοτική χρήση του χώρου
Ακόμη και δύο τετραγωνικά μέτρα μπορούν να καλλιεργήσουν κιλά χόρτα, αν χρησιμοποιήσετε κάθετα ράφια. Παρακάτω παρατίθεται μια σύγκριση της κλασικής και της κάθετης προσέγγισης που δοκίμασα την περασμένη σεζόν.
| Παράμετρος | Γλάστρες στο πάτωμα | Κάθετα ράφια |
| Χρησιμοποίησιμη επιφάνεια | Ελάχιστο | Τρεις φορές περισσότερο |
| Φωτεινότητα | Ανομοιόμορφη | Βέλτιστο για όλα τα επίπεδα |
| Ευκολία ποτίσματος | Χαμηλή | Υψηλή (αυτοματισμός) |
Πώς να αποφύγετε τη μούχλα και το τράβηγμα
Την άνοιξη, τα μπαλκόνια παρουσιάζουν συχνά υψηλή υγρασία με χαμηλές θερμοκρασίες. Για να ριζικό σύστημα δεν έχει σαπίσει, πάντα προσθέτω στο χώμα περλίτης. Είναι ένα πορώδες υλικό που απορροφά την περίσσεια υγρασίας και την επιστρέφει στο φυτό ανάλογα με τις ανάγκες του.
-
Αερίζετε το μπαλκόνι καθημερινά, ακόμη και αν έχει δροσιά έξω.
-
Τοποθετήστε αντανακλαστικές οθόνες από φύλλο αλουμινίου πίσω από τις γλάστρες για να αυξήσετε την απόδοση φωτός.
-
Μην χρησιμοποιείτε χώμα κήπου από το λαχανόκηπο χωρίς να το έχετε προηγουμένως ασβεστώσει.
-
Επιλέξτε υβριδικές ποικιλίες με την ένδειξη “για προστατευμένο έδαφος”.
“Ειδικός στην αστική κηπουρική Markus Weber. Τα τελευταία πέντε χρόνια, ο Markus έχει μετατρέψει περισσότερες από σαράντα τυπικές λότζιες σε παραγωγικές μίνι-φαρμακευτικές μονάδες και έχει δοκιμάσει προσωπικά εκατοντάδες ποικιλίες σπόρων για βλάστηση σε περιορισμένο φως”.
Το σύστημα καλλιέργειας με ταινιόδρομο σας επιτρέπει να αποκτήσετε φρέσκες βιταμίνες χωρίς περιττή προσπάθεια και πολύπλοκες γεωπονικές τεχνικές. Η σωστή επιλογή του υποστρώματος και η τήρηση του προγράμματος σποράς εγγυώνται αποτελέσματα ήδη σε ένα δεκαπενθήμερο μετά την έναρξη του πειράματος.
Συχνές ερωτήσεις:
Ποια είναι η ελάχιστη αποδεκτή θερμοκρασία για τα χόρτα;
Τα περισσότερα είδη μαρουλιού και σπανακιού μπορούν να ανεχθούν βραχυπρόθεσμες χαμηλές θερμοκρασίες έως και πέντε βαθμούς Κελσίου.
Χρειάζεται να συμπληρώνω τα φυτά τον Μάρτιο;
Υπάρχει αρκετός φωτισμός στη νότια πλευρά, αλλά στα βόρεια μπαλκόνια οι φυτολάμπες θα επιταχύνουν την ανάπτυξη διπλάσια.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κανονικό χώμα από το πάρκο;
Αποκλείεται, καθώς μπορεί να περιέχει προνύμφες παρασίτων και σπόρια μυκήτων.
Πόσο συχνά πρέπει να τρέφονται τα χόρτα του μπαλκονιού;
Όταν χρησιμοποιείτε ποιοτικό βιολογικό χούμο, δεν απαιτείται πρόσθετη λίπανση καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης.
Γιατί το μαρούλι γίνεται πικρό;
Η πικράδα προκαλείται από ανεπαρκές πότισμα ή από πολύ υψηλές θερμοκρασίες τις ηλιόλουστες ημέρες.
Τι πρέπει να κάνω αν τα στελέχη είναι πολύ λεπτά και μακριά;
Αυτό είναι σαφές σημάδι έλλειψης φωτισμού, μετακινήστε τα δοχεία ψηλότερα ή προσθέστε φωτισμό.
Ποιο είναι το σωστό βάθος γλάστρας για τη ρούκολα;
Για την πλήρη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, αρκεί ένα δοχείο με βάθος δέκα εκατοστών.
Για να δημιουργήσετε έναν ολοκληρωμένο λαχανόκηπο στο μπαλκόνι, αρκεί μια επιθυμία και μερικά πλαστικά δοχεία.
