Αν το αγιόκλημα σας παράγει όλο και λιγότερα μούρα κάθε χρόνο και αυτά που ωριμάζουν είναι μικρά και ξινά, δεν οφείλεται σε κακή ποικιλία ή σε κακό έδαφος. Ο θάμνος απλώς “ασφυκτιά” μέσα στην πυκνή κόμη του, κατευθύνοντας όλες τις δυνάμεις στην ανάπτυξη του φυλλώματος και όχι στην καρποφορία. Πειραματίζομαι στο οικόπεδό μου εδώ και χρόνια και έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το σωστό ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι ο μόνος τρόπος για να κάνετε το φυτό να δουλέψει για τη συγκομιδή σας και όχι για τη διακοσμητική διαμόρφωση του τοπίου.
Γιατί να κλαδέψετε τους θάμνους σας τον Μάρτιο
Το αγιόκλημα ξυπνάει απίστευτα νωρίς, οπότε πρέπει να δράσουμε όσο τα μπουμπούκια κοιμούνται ακόμα. Αφαιρώντας την περίσσεια, εκτρέπουμε τους χυμούς προς τα καρποφόρα μπουμπούκιαοι οποίοι βρίσκονται στα άκρα των νεαρών βλαστών του προηγούμενου έτους.
| Παράμετρος | Πυκνωμένος θάμνος | Κλαδεμένος θάμνος |
| Φωτισμός | Μόνο εξωτερικά κλαδιά | Ολόκληρη η κόμη μέχρι τη βάση |
| Μέγεθος μούρων | Μικρό, ακανόνιστο | Μεγάλο, ζουμερό |
| Κίνδυνος ασθένειας | Υψηλός λόγω υγρασίας | Ελάχιστη (αερισμός) |
-
Αφαιρέστε τα κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος, καθώς είναι τα πρώτα που προσβάλλονται από μύκητες.
-
Κόψτε τα παλιά κλαδιά που έχουν μεγαλώσει λιγότερο από πέντε εκατοστά τον τελευταίο χρόνο.
-
Ξεφορτωθείτε τους βλαστούς που αναπτύσσονται αυστηρά προς τα μέσα και διασταυρώνονται μεταξύ τους.
-
Μην αγγίζετε τις κορυφές των νεαρών βλαστών, καθώς εκεί τοποθετείται η κύρια καλλιέργεια της τρέχουσας περιόδου.
Η βασική μου συμβουλή: μην κονταίνετε ποτέ τις κορυφές των νεαρών ισχυρών κλαδιών. Σε αντίθεση με την κορινθιακή σταφίδα, το αγιόκλημα καρποφορεί στις κορυφές των βλαστών και κόβοντάς τις, θα καταστρέψετε ολόκληρη τη μελλοντική συγκομιδή μούρων.
Στρατηγική κλαδέματος ανάλογα με την ηλικία του φυτού
Η προσέγγισή σας στο κλάδεμα θα πρέπει να εξαρτάται από την ηλικία του φυταρίου σας. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται ελευθερία και τα μεγάλα φυτά χρειάζονται σκληρή επαναφορά.
| Ηλικία του θάμνου | Τύπος επεξεργασίας | Κύριος σκοπός |
| Έως 5 έτη | Υγιεινή | Σκελετικός σχηματισμός |
| 6-15 ετών | Αραίωση | Βελτίωση του αερισμού της κόμης |
| Πάνω από 15 ετών | Αναζωογονητικό | Αντικατάσταση παλαιών κορμών με νέους |
-
Εκτελέστε τη διαδικασία σε θερμοκρασία τουλάχιστον μείον πέντε βαθμών Κελσίου.
-
Αντιμετωπίζετε πάντα τα κοψίματα με διάμετρο μεγαλύτερη του ενός εκατοστού με βερνίκι κήπου.
-
Χρησιμοποιείτε μόνο αιχμηρά ακονισμένα κλαδευτήριαγια να αποφύγετε τη σύνθλιψη του ευαίσθητου ξύλου.
-
Προσπαθήστε να μην αφήσετε περισσότερους από 10-12 ισχυρούς κορμούς διαφορετικής ηλικίας στο θάμνο.
Εάν ο θάμνος είναι εντελώς παραμελημένος και έχει μετατραπεί σε αδιαπέραστο θάμνο, μη φοβηθείτε τα δραστικά μέτρα. Η κοπή “επί του πρέμνου” (αφήνοντας 15-20 cm από το έδαφος) θα ανανεώσει πλήρως το φυτό σε δύο χρόνια και θα δείτε και πάλι μεγάλα μούρα.
Οι λεπτές αποχρώσεις του φινιρίσματος
Αφού αφαιρεθεί η περίσσεια ξύλου, το φυτό χρειάζεται στήριξη. Το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι αγχωτικό και πρέπει να αντισταθμίζεται με την κατάλληλη φροντίδα. Καθαρίστε τη μπάλα της ρίζας από το παλιό στρώμα και τα υπολείμματα κλαδιών, καθώς τα παράσιτα συχνά διαχειμάζουν σε αυτά, έτοιμα να επιτεθούν στους φρέσκους οφθαλμούς.
Ο Mark Dupont είναι ειδικός κηπουρός με εικοσαετή εμπειρία. Ίδρυσε ένα ιδιωτικό φυτώριο μούρων στη Γαλλία και έχει δοκιμάσει προσωπικά περισσότερες από 40 τεχνικές κλαδέματος διαμόρφωσης σε διαφορετικούς τύπους εδάφους.
Η σωστή εργασία της κόμης νωρίς στην εποχή εξασφαλίζει ότι κάθε κλαδί παίρνει το μερίδιο που του αναλογεί στο φως του ήλιου. Αυτό όχι μόνο αυξάνει τον αριθμό των ωοθηκών, αλλά αυξάνει επίσης σημαντικά την περιεκτικότητα των καρπών σε σάκχαρα.
Συχνές ερωτήσεις:
Μπορεί το αγιόκλημα να κλαδευτεί το φθινόπωρο;
Ναι, αλλά το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι καλύτερο για την τόνωση της ενεργού ανάπτυξης νέων βλαστών αμέσως μετά το ξύπνημα.
Πώς μπορώ να ξέρω αν ένα κλαδί είναι παλιό;
Το παλιό ξύλο έχει έντονα ξεφλουδισμένο φλοιό και παράγει πολύ κοντούς ετήσιους βλαστούς.
Πρέπει να τροφοδοτείται ο θάμνος αμέσως μετά το κλάδεμα;
Είναι προτιμότερο να περιμένετε μέχρι να αρχίσουν να ξεφυτρώνουν τα μπουμπούκια και μόνο τότε να εφαρμόσετε αζωτούχο λίπασμα.
Τι συμβαίνει αν δεν κλαδέψετε καθόλου το αγιόκλημα;
Σε 7-8 χρόνια, ο θάμνος θα μετατραπεί σε μια πυκνή μπάλα, τα μούρα θα γίνουν μικρά και η μέση της κόμης θα είναι εντελώς γυμνή και μαραμένη.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω ένα συνηθισμένο ψαλίδι οικοδομών;
Όχι, αυτά τσαλακώνουν τις ίνες του ξύλου, με αποτέλεσμα μεγάλο χρόνο επούλωσης και κίνδυνο μόλυνσης.
Πόσα κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν ταυτόχρονα;
Δεν συνιστάται να κόβεται περισσότερο από το 25-30% της συνολικής πράσινης μάζας σε μια εποχή.
Η κατάλληλη φροντίδα μετατρέπει έναν συνηθισμένο θάμνο σε σταθερή πηγή χρήσιμης συγκομιδής για πολλές δεκαετίες.
