Πώς το ανοιξιάτικο κλάδεμα μετατρέπει τα αδύναμα αμπέλια σε βαριά τσαμπιά

Πολλοί κηπουροί φοβούνται να προσεγγίσουν τα σταφύλια με κλαδευτήρια την άνοιξη, φοβούμενοι το “κλάμα” της αμπέλου, και καταλήγουν με ξινά μπιζέλια αντί για μεγάλα μούρα. Στην πραγματικότητα, η διόρθωση τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο είναι ο μόνος τρόπος να ανακατευθύνουμε την ενέργεια του θάμνου από το άχρηστο ξύλο στον σχηματισμό ζαχαρούχα φρούτα. Αν αφεθεί στην τύχη του, το φυτό θα σπαταλήσει ενέργεια για ατελείωτη πράσινη ανάπτυξη και η καλλιέργεια απλώς δεν θα προλάβει να ωριμάσει.

Γιατί η άνοιξη είναι καλύτερη από το φθινόπωρο για αρχάριους

Το σωστό κλάδεμα λύνει τρία κρίσιμα προβλήματα ταυτόχρονα: βελτιώνει τον αερισμό των θάμνων, ανοίγει τα τσαμπιά στον ήλιο και εξισορρόπηση φορτίου. Τα σταφύλια είναι μια λιάνα που από τη φύση της επιδιώκει να καταλάβει όσο το δυνατόν μεγαλύτερο έδαφος, ξεχνώντας την ποιότητα των μούρων.

• Αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που είναι λεπτότερα από ένα κανονικό μολύβι.

• Αφαιρέστε τους ξηρούς, σπασμένους και κατεστραμμένους από τον παγετό βλαστούς μέχρι τον πρώτο ζωντανό οφθαλμό.

• Αφήστε μόνο τους ισχυρότερους βλαστούς σε κάθε ώμο του θάμνου. καρποφόροι βλαστοί.

  

  Το μυστικό του άδειου αμπελιού ή γιατί τα σταφύλια αρνούνται πεισματικά να δώσουν μούρα μετά το κλάδεμα με ψαλίδι

• Κόψτε τους “λύκους” – παχιά βλαστάρια που αναπτύσσονται από παλιό ξύλο και δεν παράγουν καρπούς.

Μια μυστική απόχρωση: για να μην “κλαίει” πολύ το αμπέλι και να μην χάνει θρεπτικά στοιχεία, κάντε κοπές με κλίση προς την πλευρά που βρίσκεται απέναντι από τον οφθαλμό. Με αυτόν τον τρόπο, ο χυμός θα ρέει προς το έδαφος και δεν θα πλημμυρίζει το μάτι, αποτρέποντας τη σήψη του.

Επιλογή τακτικής ανάλογα με την ηλικία του θάμνου

Είναι σημαντικό να θυμάστε υποκατάστατο άκρο. Πρόκειται για ένα κοντό κλαδί (2-3 οφθαλμοί) που βρίσκεται κάτω από τον κύριο βλαστό του καρπού. Είναι αυτός ο βλαστός που θα αποτελέσει τη βάση για μια νέα σοδειά το επόμενο έτος, επιτρέποντας στον θάμνο να μην μεγαλώσει σε γιγαντιαίο μέγεθος. Εάν αγνοηθεί αυτό το στοιχείο, η ζώνη καρποφορίας θα απομακρύνεται κάθε χρόνο περισσότερο από τη ρίζα και ο θάμνος θα αγριέψει γρήγορα.

• Εκτελείτε τη διαδικασία μόνο με αιχμηρό και καθαρό εργαλείο, ώστε να μην διαβρέχετε τον ιστό.

• Η βέλτιστη θερμοκρασία για την έναρξη των εργασιών είναι όταν ο αέρας έχει ζεσταθεί στους 5 βαθμούς Κελσίου, αλλά οι οφθαλμοί δεν έχουν αρχίσει ακόμη να διογκώνονται ενεργά.

• Όλα τα μεγάλα κοψίματα με διάμετρο άνω του ενός εκατοστού πρέπει να αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου.

“Ο Markus Weber είναι ειδικός στη γεωπονία και το σχεδιασμό τοπίου από τη Γερμανία. Αναζωογονεί ιδιωτικούς αμπελώνες στην κοιλάδα του Ρήνου για πάνω από 15 χρόνια και έχει δοκιμάσει προσωπικά δεκάδες τεχνικές διαμόρφωσης της αμπέλου στο μεταβλητό ευρωπαϊκό κλίμα. Η μέθοδός του για την ήπια ανοιξιάτικη διόρθωση έχει βοηθήσει εκατοντάδες ερασιτέχνες κηπουρούς να επιτύχουν σταθερή καρποφορία ακόμη και σε δύσκολα εδάφη”.

Το ανοιξιάτικο κλάδεμα δεν είναι μια χειρουργική επέμβαση, αλλά μια στρατηγική κατανομή των πόρων του φυτού. Αφαιρώντας σωστά την περίσσεια τώρα, παρέχετε στο θάμνο εύκολη αναπνοή και ελεύθερη πρόσβαση στο φως σε κάθε ωοθήκη. Ως αποτέλεσμα, μέχρι το φθινόπωρο η άμπελος θα σας ευχαριστήσει με πυκνά, γεμάτα τσαμπιά που θα συσσωρεύουν το μέγιστο φυσικό σάκχαρο.

Συχνές ερωτήσεις:

Μπορώ να κλαδέψω τα σταφύλια όταν τα πρώτα φύλλα έχουν ήδη βγει;

Όχι, αυτό θα προκαλέσει σοβαρό στρες στο φυτό και δραστική απώλεια θρεπτικών στοιχείων.

Τι πρέπει να κάνω αν ο χυμός διαρρέει πολύ άσχημα από ένα κόψιμο;

Πρόκειται για μια φυσική διαδικασία που συνήθως σταματά από μόνη της μετά από λίγες ημέρες χωρίς να βλάψει τον θάμνο.

Πόσοι οφθαλμοί πρέπει να παραμείνουν σε έναν καρποφόρο βλαστό;

Κατά μέσο όρο, αφήστε 6 έως 10 υγιείς οφθαλμούς, ανάλογα με την ποικιλία και τη δύναμη του θάμνου.

Πρέπει να απολυμαίνω τα ψαλίδια κλαδέματος μετά από κάθε θάμνο;

Ναι, αυτό είναι ένα υποχρεωτικό μέτρο για την πρόληψη της μεταφοράς μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών.

Γιατί να αφήσετε ένα άκρο αντικατάστασης;

Χρειάζεται για να έχετε την επόμενη χρονιά ένα έτοιμο αμπέλι για καρποφορία στο ίδιο σημείο.

Πώς να ξεχωρίσετε ένα ζωντανό μπουμπούκι από ένα κατεψυγμένο;

Κόψτε προσεκτικά την κορυφή του μπουμπουκιού: ένα ζωντανό μπουμπούκι θα έχει έντονο πράσινο χρώμα στο εσωτερικό του, ενώ ένα νεκρό θα είναι καφέ ή μαύρο.

Βοηθάει το κλάδεμα στις ασθένειες των σταφυλιών;

Ναι, ένας αραιωμένος θάμνος αερίζεται καλύτερα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ωιδίου και ωιδίου κατά περιόδους.

Η σωστή φροντίδα στην αρχή της σεζόν καθορίζει την ποιότητα και τον όγκο της μελλοντικής συγκομιδής.