Τα φασόλια θεωρούνται μια σχετικά ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, αλλά είναι σημαντικό να τους παρέχονται όλες οι προϋποθέσεις για μια καλή συγκομιδή.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πώς να καλλιεργήσετε φασόλια σε λαχανόκηπο / Collage My, photo: pexels.com
Θα μάθετε:
- Πώς να δημιουργήσετε όλες τις συνθήκες για την ανάπτυξη των φασολιών
- Πού και πότε να φυτέψετε φασόλια
Τα φασόλια θεωρούνται μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες οσπρίων. Εκτιμάται για την υψηλή διατροφική του αξία, την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και την ευελιξία του στο μαγείρεμα.
Μάθαμε πώς να καλλιεργούμε σωστά τα φασόλια στον λαχανόκηπο, ποιες συνθήκες χρειάζονται και τι είναι σημαντικό να λαμβάνουμε υπόψη κατά τη φύτευσή τους.
Ποιες ποικιλίες φασολιών είναι καλύτερες για καλλιέργεια
Στη γεωργία, καλλιεργούνται συχνότερα ποικιλίες φασολιών με θάμνους και ημιθαμνώδεις ποικιλίες φασολιών. Είναι βολικές επειδή δεν απαιτούν στηρίγματα και δίνουν έγκαιρη συγκομιδή.
Οι ποικιλίες θάμνων ωριμάζουν συνήθως ταχύτερα και είναι κατάλληλες για τους περισσότερους λαχανόκηπους, γράφει η Agrosadiba. Οι σγουρές ποικιλίες επιλέγονται συχνότερα από ερασιτέχνες, καθώς απαιτούν στήριξη αλλά μπορούν να παράγουν μεγαλύτερη περίοδο καρποφορίας.
Ανά σκοπό, τα φασόλια χωρίζονται σε διάφορους τύπους:
- ποικιλίες για ξηρό σπόρο,
- φασόλια σπαραγγιού για χρήση σε λοβούς,
- ποικιλίες για άγουρα φασόλια.
Θερμοκρασία για την καλλιέργεια φασολιών
Τα φασόλια είναι θερμόφιλη καλλιέργεια. Οι σπόροι αρχίζουν να βλαστάνουν στους 10-12 °C περίπου, αλλά τα φυτά χρειάζονται περισσότερη θερμότητα για κανονική ανάπτυξη.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια φασολιών είναι περίπου 20-24 °C. Τα σπορόφυτα είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο: ακόμη και ελαφρύς παγετός μπορεί να βλάψει τα φυτά.
Εάν ο καιρός είναι ψυχρός και βροχερός κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα άνθη μπορεί να πέσουν, γεγονός που μειώνει την απόδοση.
Τι αρέσει και τι δεν αρέσει στα φασόλια / Infographics: My
Υγρασία και πότισμα των φασολιών
Τα φασόλια αναπτύσσονται καλά σε υγρό έδαφος, ιδίως κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού των φασολιών. Η έλλειψη νερού μπορεί να οδηγήσει σε πτώση των οφθαλμών και κακή ποιότητα της καλλιέργειας.
Κατά μέσο όρο, το πότισμα των φασολιών στον λαχανόκηπο πραγματοποιείται 1-2 φορές την εβδομάδα. Απαιτούνται περίπου 10-15 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επικίνδυνη: σε κρύο καιρό μπορεί να προκαλέσει μυκητολογικές ασθένειες και μαζική πτώση των ωοθηκών.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τα φασόλια
Η σωστή προετοιμασία του εδάφους είναι ένα σημαντικό βήμα αν θέλετε να καταλάβετε πώς να καλλιεργήσετε φασόλια με καλή συγκομιδή.
Τα φασόλια αναπτύσσονται καλύτερα σε γόνιμο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Συνιστάται βαθύ όργωμα το φθινόπωρο για τη συσσώρευση υγρασίας και την εξόντωση των ζιζανίων.
Πριν από τη φύτευση, το έδαφος συνήθως τροποποιείται με:
- χούμο ή κομπόστ,
- υπερφωσφορικό,
- λιπάσματα ποτάσας.
Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, πρέπει να ασβεστοποιηθεί.
Πότε και πώς να φυτέψετε φασόλια
Τα φασόλια σπέρνονται από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Είναι σημαντικό το έδαφος σε βάθος περίπου 10 cm να έχει θερμανθεί σε θερμοκρασία τουλάχιστον 10-12 °C και να έχει περάσει η απειλή παγετού.
Οι σπόροι θάβονται:
- σε βαριά εδάφη – 3-4 cm,
- σε ελαφρά εδάφη – κατά 4-5 cm.
Η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά πρέπει να είναι περίπου 5-6 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 45-55 cm.
Τι να κάνετε με τα φασόλια μετά τη φύτευση
Μετά τη βλάστηση, καλό είναι να χαλαρώσετε ελαφρώς το χώμα για να σπάσει η κρούστα και να βελτιωθεί η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες.
Η πρώτη χαλάρωση γίνεται συνήθως μετά το φύτρωμα και η επόμενη χαλάρωση μετά από 10-12 ημέρες.
Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια φασολιών στο σπίτι:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με την πηγή: Agrosadiba
Το Agrosadiba.com είναι ένα ουκρανικό ηλεκτρονικό κατάστημα αγαθών για την κηπουρική και τη φυτοκομία. Ο ιστότοπος προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων: σπόρους λαχανικών και λουλουδιών, λιπάσματα, βιοδιεγερτικά, προϊόντα φυτοπροστασίας και εργαλεία κήπου.
Η πλατφόρμα απευθύνεται τόσο σε αρχάριους κηπουρούς όσο και σε επαγγελματίες αγρότες. Στον κατάλογο διατίθενται περισσότερα από 5.000 προϊόντα, καθώς και λεπτομερείς περιγραφές προϊόντων και συστάσεις για την καλλιέργεια φυτών. Οι παραγγελίες μπορούν να γίνουν ηλεκτρονικά με παράδοση σε όλη την Ουκρανία.
Ο ιστότοπος βοηθά τους χρήστες να επιλέξουν ποιοτικούς σπόρους και απαραίτητα αγαθά για την κηπουρική.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
