Πολλοί κηπουροί κάνουν το κρίσιμο λάθος να μετατρέψουν έναν θάμνο φραγκοστάφυλου σε ένα αγκαθωτό, αδιαπέραστο πυκνόδασος. Ως αποτέλεσμα, τα μούρα γίνονται ρηχά, ξινά και το φυτό αρχίζει να αρρωσταίνει ωίδιο. Το μυστικό για μια πλούσια συγκομιδή είναι απλό: είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε εγκαίρως από το παλιό “έρμα”, το οποίο αφαιρεί πόρους από τους νέους και δυνατούς βλαστούς.
| Τύπος κλάδου | Εμφάνιση | Παραγωγικότητα |
| Νέοι (1-3 ετών) | Ανοιχτόχρωμος φλοιός, εύκαμπτος | Μέγιστη απόδοση |
| Παλιά (5+ χρόνια) | Σκούρο καφέ, λειχήνες | Μικρά, αραιά μούρα |
| Sick | Ρωγμές, ξηρές άκρες | Μηδέν, πηγή μόλυνσης |
Γιατί ακριβώς πρέπει να αφαιρέσετε τα κλαδιά της παλιάς βλάστησης:
-
Διαπερατότητα στο φως. Σε έναν πυκνό θάμνο, ο ήλιος δεν φτάνει στο κέντρο, με αποτέλεσμα τα μούρα να μην αποκτούν ζάχαρη.
-
Εξαερισμός. Ο καλός αερισμός είναι η καλύτερη πρόληψη των μυκητολογικών ασθενειών χωρίς χημικές ουσίες.
-
Αναζωογόνηση. Το φυτό ανακατευθύνει τη θρέψη στο σχηματισμό ισχυρών ριζών.
-
Ευκολία συγκομιδής. Θα σταματήσετε να πονάτε τα χέρια σας προσπαθώντας να μαζέψετε μια χούφτα μούρα μέσα από τα αγκάθια.
Μυστική απόχρωση: κόψτε το κλαδί όσο το δυνατόν πιο κοντά στο επίπεδο του εδάφους, χωρίς να αφήσετε πρέμνα. Στα κούφια πρέμνα αρέσκονται να διαχειμάζουν τα παράσιτα, όπως τα glassworm.
| Εργαλείο | Για τι είναι κατάλληλο | Χαρακτηριστικά χρήσης |
| Κλαδευτήρια | Λεπτά και μεσαία κλαδιά | Πρέπει να είναι απόλυτα αιχμηρά |
| Ψαλίδι | Πυκνά κλαδιά στα βάθη | Μακριά χέρια κρατούν τα χέρια σου ασφαλή από τα αγκάθια |
| Κήπος μπύρα | Επεξεργασία κοπής | Χρειάζεται μόνο για πληγές με διάμετρο μεγαλύτερη από 1 cm |
Όταν ξεκινάτε την εργασία, εστιάστε στα ακόλουθα σημάδια των “επιπλέον” τμημάτων του θάμνου:
-
Κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος (είναι τα πρώτα που κολλάνε μολύνσεις).
-
Βλαστοί που αναπτύσσονται στην κόμη και διασχίζουν άλλους.
-
Κλαδιά με ετήσια ανάπτυξη μικρότερη από δέκα εκατοστά.
-
Μαυρισμένες ή παραμορφωμένες κορυφές.
Η προσωπική μου εμπειρία είναι ότι ο ιδανικός θάμνος πρέπει να αποτελείται από 15-20 κλαδιά διαφορετικής ηλικίας. Αυτό εξασφαλίζει έναν συνεχή κύκλο καρποφορίας για τις επόμενες δεκαετίες.
“Lukas Weber, ειδικός γεωπόνος και σχεδιαστής τοπίου από την Αυστρία. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια έχω συμμαζέψει πάνω από διακόσιους παραμελημένους ιδιωτικούς κήπους και έχω αναπτύξει τη δική μου μέθοδο ήπιας αναζωογόνησης των θάμνων μούρων, η οποία διπλασιάζει την απόδοση χωρίς τη χρήση λιπασμάτων”.
Η αφαίρεση του παλιού ξύλου δεν είναι αγχωτική για το φυτό, αλλά μια απαραίτητη διαδικασία υγιεινής. Τα σωστά κλαδεμένα φραγκοστάφυλα φαίνονται περιποιημένα, τα μούρα μεγαλώνουν στο μέγεθος μεγάλων σταφυλιών και η φλούδα παραμένει λεπτή και γλυκιά.
Συχνές ερωτήσεις:
Ποια είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να κάνετε κλάδεμα;
Η ιδανική εποχή είναι νωρίς την άνοιξη πριν από τη διόγκωση των οφθαλμών ή αργά το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων.
Μπορώ να κλαδέψω έναν θάμνο αν έχει ήδη ανθίσει;
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το κλάδεμα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο, καθώς θα προκαλέσει έντονο στρες και απώλεια ωοθηκών.
Πόσα παλιά κλαδιά μπορούν να αφαιρεθούν ταυτόχρονα;
Δεν συνιστάται η αφαίρεση περισσότερων από το ένα τρίτο του συνολικού θάμνου σε μια εποχή.
Χρειάζεται να επεξεργάζομαι το εργαλείο μετά από κάθε θάμνο;
Φροντίστε να απολυμαίνετε τις λεπίδες με οινόπνευμα ή μαγγάνιο για να αποφύγετε τη μεταφορά ασθενειών μεταξύ των φυτών.
Τι να κάνετε αν ο θάμνος είναι πολύ μεγάλος και δεν αποδίδει καθόλου καρπούς;
Πραγματοποιήστε ριζική αναζωογόνηση κόβοντας όλα τα κλαδιά στο επίπεδο του εδάφους για να ενθαρρύνετε τη νέα ανάπτυξη.
Πώς μπορώ να ξεχωρίσω ένα παλιό κλαδί από ένα νεαρό το χειμώνα;
Τα παλιά κλαδιά έχουν τραχύ, σχεδόν μαύρο φλοιό, ενώ τα νεαρά κλαδιά έχουν λαδί γκρι ή καφετί φλοιό.
Γιατί αφαιρείτε τα κλαδιά που βρίσκονται στο έδαφος;
Τα μούρα σε τέτοια κλαδιά σαπίζουν από την υγρασία και το ίδιο το φυτό γίνεται εύκολη λεία για τους γυμνοσάλιαγκες.
Η τακτική φροντίδα της κόμης παρατείνει τη ζωή του θάμνου έως και είκοσι πέντε χρόνια.
