Ένας συνταξιούχος αποφασίζει να γίνει χορτοφάγος αφού ακούει συμβουλές από το διαδίκτυο και με ενθουσιασμό μεταπηδά σε κουάκερ και λαχανικά, πιστεύοντας ότι αυτό διευκολύνει τη ζωή του οργανισμού του.
Έξι μήνες αργότερα παρατηρεί ότι πέφτει συχνά κάτω, δυσκολεύεται να σηκωθεί από την καρέκλα του και χάνει βάρος, αλλά είναι χαρούμενος γι’ αυτό, χωρίς να συνειδητοποιεί ότι χάνει μυς και όχι λίπος, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Ο γηρίατρος εξηγεί ότι για τους ηλικιωμένους, η πρωτεΐνη είναι θέμα επιβίωσης και διατήρησης της ανεξαρτησίας. Η σαρκοπενία, ή η απώλεια μυών λόγω ηλικίας, αναπτύσσεται ανεπαίσθητα αλλά έχει ως αποτέλεσμα το άτομο να μην μπορεί να σηκωθεί από την τουαλέτα, να κρατήσει την ισορροπία του και να πεθαίνει από πτώσεις και κατάγματα.
Φωτογραφία:
Μελέτες δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι άνθρωποι χωνεύουν την πρωτεΐνη χειρότερα από τους νεότερους και πρέπει να τρώνε περισσότερη από αυτήν, όχι λιγότερη. Η σύσταση για τα άτομα άνω των εξήντα είναι τουλάχιστον 1,2-1,5 γραμμάρια ανά κιλό βάρους, και αυτό αφορά κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί cottage, επειδή η πρωτεΐνη από τα φυτά είναι ακόμη λιγότερο εύπεπτη.
Η χορτοφαγία στην τρίτη ηλικία είναι δυνατή, αλλά μόνο αν το άτομο είναι πρόθυμο να μετράει προσεκτικά τις πρωτεΐνες, να συνδυάζει τις πηγές και να πίνει συμπληρώματα αμινοξέων. Αλλά στην πραγματικότητα, οι παππούδες και οι γιαγιάδες απλά τρώνε λιγότερο, και μια φυτική διατροφή χωρίς κρέας οδηγεί σε ταχεία απώλεια μυϊκής μάζας και λειτουργικότητας.
Κρίσιμα σημαντική είναι η βιταμίνη Β12, η οποία δεν βρίσκεται στα φυτά και η έλλειψή της στους ηλικιωμένους οδηγεί σε άνοια και μόνιμες βλάβες στο νευρικό σύστημα. Ακόμα και η ήπια έλλειψη Β12 εξασθενεί τη μνήμη και τον συντονισμό, και καθώς μεγαλώνουμε αυτό συγκαλύπτεται ως γεροντικές αλλαγές και δεν αντιμετωπίζεται από κανέναν.
Το ασβέστιο από τα φυτά απορροφάται ελάχιστα, αλλά για τα οστά των ηλικιωμένων είναι απαραίτητο και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή συμπληρώματα, η οστεοπόρωση αναπτύσσεται ταχύτερα. Οι πτώσεις με κάταγμα του αυχένα του μηριαίου οστού σε μεγάλη ηλικία σημαίνουν συχνά το τέλος της ανεξάρτητης διαβίωσης και τον πρόωρο θάνατο, και το κρέας δεν έχει καμία σχέση με αυτό.
Η απόφαση να γίνετε χορτοφάγος μετά τα πενήντα πρέπει να λαμβάνεται με γιατρό και μετά από εξετάσεις, όχι επηρεασμένη από τη μόδα. Το σώμα σε αυτή την ηλικία δεν συγχωρεί τους πειραματισμούς και αυτό που είναι ασφαλές για τους εικοσάρηδες μπορεί να σκοτώσει έναν ηλικιωμένο σε μερικά χρόνια.
Εγγραφείτε: 
Διαβάστε επίσης
- Τι συμβαίνει αν πίνετε λίγο νερό: Νεφρολόγος για τις συνέπειες που δεν λέει η διαφήμιση
- Γιατί δεν μπορούμε να χάσουμε βάρος χωρίς αθλητισμό και αν μπορούμε χωρίς δίαιτα: γυμναστής για τις παρανοήσεις
