Γιατί τα λαχανάκια λάχανου πεθαίνουν υπό κάλυψη αντίθετα με τις προσδοκίες

Πολλοί κηπουροί κάνουν το μοιραίο λάθος να προσπαθούν να προστατεύσουν τα τρυφερά λάχανα από τα ανοιξιάτικα ρεύματα με ένα “τυφλό” καταφύγιο. Αντί για ζωηρά χόρτα, αποκτούν πεσμένους, ξηρούς μίσχους μετά από μερικές ημέρες. Το πρόβλημα δεν έγκειται στην έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, αλλά σε μια κρίσιμη παραβίαση του καθεστώτος υγρασίας του εδάφους ανταλλαγή αερίων και τη φυσιολογία των φυτών.

Κίνδυνος του φαινομένου του θερμοκηπίου χωρίς εξαερισμό

Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο, αλλά είναι εξαιρετικά απαιτητική στην κυκλοφορία του οξυγόνου. Όταν καλύπτετε τα δοχεία με μεμβράνη ή ένα σφιχτό καπάκι χωρίς τρύπες, δημιουργείτε ένα “λουτρό” όπου διαπνοή (εξάτμιση του νερού από τα φύλλα) πρακτικά παύει.

• Η περίσσεια συμπυκνώματος προκαλεί σήψη ριζώνη οποία μοιάζει με μια κανονική μαραμένη κορυφή.

• Το διοξείδιο του άνθρακα που απαιτείται για τη φωτοσύνθεση καταναλώνεται γρήγορα και το φυτό κυριολεκτικά ασφυκτιά στον περιορισμένο χώρο.

• Η υψηλή υγρασία ελλείψει κίνησης του αέρα καθιστά τους ιστούς χαλαρούς και ανυπεράσπιστους έναντι οποιουδήποτε παθογόνου.

  

  Γιατί το λάχανο μαραίνεται στο παρτέρι: όλα έχουν να κάνουν με τους γείτονές του

Μυστική απόχρωση: εάν υπάρχουν μεγάλες σταγόνες νερού που κρέμονται στο εσωτερικό του καλύμματος, οι οποίες δεν τρέχουν, αλλά στάζουν πάνω στα φυτά – αφαιρέστε αμέσως το κάλυμμα. Αυτό είναι ένα άμεσο σήμα ότι τα φυτάρια κινδυνεύουν από το “φαινόμενο του φακού” και την ασφυξία.

Πώς να σώσετε τα σπορόφυτα και να αποκαταστήσετε το μικροκλίμα

Για να αποτρέψετε τα σπορόφυτα από το να μετατραπούν σε “σανό”, είναι σημαντικό να αλλάξετε εγκαίρως τη στρατηγική φροντίδας. Το λάχανο χρειάζεται φρέσκο αέρα ακόμη περισσότερο από τη θερμότητα.

• Χρήση μόνο υλικά που αναπνέουν για την προστασία μετά την εκκόλαψη των πρώτων φυταρίων.

• Αφαιρέστε τα καλύμματα του θερμοκηπίου μόλις βλαστήσουν οι σπόροι.

• Ελέγξτε τη θερμοκρασία: Για το λάχανο, η ιδανική θερμοκρασία μετά τη βλάστηση είναι δροσερή (περίπου 12-15 βαθμοί Κελσίου).

Να θυμάστε: τα “ξηρά” σπορόφυτα κάτω από τη μεμβράνη είναι συχνά το αποτέλεσμα του θανάτου των ριζών από την έλλειψη οξυγόνου. Το πότισμα σε αυτή την περίπτωση απλώς θα επιταχύνει τον θάνατο, καθώς το νερό θα εκτοπίσει τελικά τον εναπομείναντα αέρα από το έδαφος.

Κανόνες σκλήρυνσης ανοιξιάτικων σπορόφυτων

• Βγάλτε τα κουτιά σε ένα τζάμι στο μπαλκόνι μόλις η θερμοκρασία ξεπεράσει το μηδέν.

• Αυξήστε σταδιακά το χρόνο παραμονής σε εξωτερικό χώρο, ξεκινώντας με τριάντα λεπτά.

• Αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως τις πρώτες ώρες μετά την αφαίρεση του καταφυγίου για να αποφύγετε το κάψιμο των φύλλων, τα οποία έχουν απογαλακτιστεί από το υπεριώδες φως.

“Καλλιεργώ λάχανα διαφόρων ποικιλιών εδώ και πολλά χρόνια και έχω πεισθεί: η υπερβολική κηδεμονία είναι καταστροφική. Τα καλύτερα βλαστάρια βγαίνουν από εκείνους που δεν φοβούνται μια μικρή ψύχρα και εξασφαλίζουν συνεχή ροή φρέσκου αέρα στις ρίζες και τα φύλλα”, λέει ο Markus Weber, πρακτικός γεωπόνος με εικοσαετή πείρα, ο οποίος έχει δοκιμάσει περισσότερα από εκατό σχήματα ανοιξιάτικης καλλιέργειας σταυρανθών σε ποικίλα κλίματα.

Η σωστή ισορροπία μεταξύ υγρασίας και αερισμού είναι ο μόνος τρόπος για να αποκτήσετε ισχυρά φυτά που θα επιβιώσουν εύκολα στη μεταφύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Το λάχανο πρέπει να αναπνέει από την πρώτη ημέρα της ζωής του, διαφορετικά η κυτταρική του δομή θα καταστραφεί από τη δική του συμπύκνωση.

Συχνές ερωτήσεις:

Γιατί τα σπορόφυτα αναποδογυρίζουν παρόλο που το έδαφος είναι υγρό;

Αυτό οφείλεται σε μυκητολογική προσβολή της ριζικής ζώνης ή σε έλλειψη οξυγόνου σε ένα πυκνό, υπερβολικά ποτισμένο υπόστρωμα.

Μπορούν τα σπορόφυτα να μείνουν ακάλυπτα κατά τη διάρκεια της νύχτας;

Ναι, εφόσον η θερμοκρασία στο δωμάτιο ή στη βεράντα δεν πέφτει κάτω από οκτώ βαθμούς Κελσίου.

Πώς μπορώ να καταλάβω αν το λάχανο έχει έλλειψη αέρα;

Τα φύλλα γίνονται χλωμά, μαραίνονται και στο στέλεχος εμφανίζεται μια χαρακτηριστική συστολή στο έδαφος.

Ποιο καταφύγιο έχει την καλύτερη ροή αέρα;

Η καλύτερη επιλογή είναι ένα λεπτό μη υφασμένο ύφασμα με πυκνότητα 17 ή 30 γραμμάρια ανά μέτρο.

Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα σπορόφυτα εάν αρχίσουν να στεγνώνουν κάτω από τη μεμβράνη;

Ελέγξτε πρώτα την κατάσταση των ριζών: αν είναι καφέ, το πότισμα μόνο κακό θα κάνει, χρειάζεται επειγόντως αερισμός.

Θα βοηθήσει μόνο το τρύπημα της μεμβράνης;

Αυτό είναι ένα ημίμετρο που θα βελτιώσει ελάχιστα την κατάσταση, αλλά δεν υποκαθιστά την πλήρη αφαίρεση του καλύμματος.

Η τήρηση του καθεστώτος αερισμού εγγυάται την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος και την ανθεκτικότητα στις ασθένειες.