Πρωτότυπη συνταγή για νόστιμα και τρυφερά ρολά.
Αντιγραφή συνδέσμου
Slavinken – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Τα Slavinken είναι κοψίδια από μείγμα βοδινού και χοιρινού κρέατος, που σχηματίζονται σε μακρόστενα ρολά και τυλίγονται σε φέτες μπέικον. Αυτά τα κοψίδια μαγειρεύονται σε τηγάνι ή στο φούρνο και το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου είναι το καβουρδισμένο μπέικον.
Παρεμπιπτόντως, φροντίστε να αλείφετε καλά τον κιμά, αναφέρει η My με αναφορά στο kuchnia.mojegotowanie.
Slavinken – συνταγή
Συστατικά:
- 800 γρ. χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά
- 10 λεπτές φέτες καπνιστού μπέικον
- 2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1 ψωμάκι σίτου
- αλάτι για γεύση
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση
- 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
Σπάστε το ψωμί, περιχύστε το με το γάλα και αφήστε το για λίγα λεπτά.
Ανακατέψτε το κρέας, το ψωμί, τη φρυγανιά, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο σε ένα μπολ.
Ανακατέψτε και αλείψτε καλά τον κιμά, χωρίστε τον σε 10 μερίδες και σχηματίστε μακρόστενες πίτες.
Τυλίξτε κάθε μπιφτέκι με μπέικον.
Τηγανίστε τα ρολά σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για να φτιάξετε κροκέτες με κρέας:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με την πηγή: kuchnia.mojegotowanie.pl
Το kuchnia.mojegotowanie.pl είναι ένας πολωνικός ιστότοπος μαγειρικής. Σε αυτήν μπορείτε να βρείτε: συνταγές διαφόρων πιάτων, μαγειρική για το σπίτι και τις διακοπές, συμβουλές μαγειρικής. Το όνομα μεταφράζεται περίπου ως “Η κουζίνα της μαγειρικής μου”.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
