Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ και το Πανεπιστήμιο της Τζόρτζια διαπίστωσαν ότι τα αυξημένα επίπεδα του αμινοξέος τυροσίνη στο αίμα σχετίζονται με μικρότερο προσδόκιμο ζωής στους άνδρες. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο περιοδικό Aging.
Οι ερευνητές ανέλυσαν ιατρικά και γενετικά δεδομένα από περισσότερους από 270.000 ανθρώπους. Μελέτησαν τη σχέση μεταξύ των επιπέδων δύο αμινοξέων – της φαινυλαλανίνης και της τυροσίνης – και του κινδύνου πρόωρου θανάτου.
“Τα αμινοξέα είναι τα “δομικά στοιχεία” των πρωτεϊνών. Εισέρχονται στον οργανισμό με την τροφή, κυρίως με το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και είναι επίσης διαθέσιμα με τη μορφή συμπληρωμάτων”, εξήγησαν οι επιστήμονες.
Οι αρχικές αναλύσεις έδειξαν ότι και τα δύο αμινοξέα μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου.
Ωστόσο, μετά από ακριβέστερη στατιστική και γενετική μοντελοποίηση, κατέστη σαφές ότι μια σημαντική συσχέτιση παρέμενε μόνο για την τυροσίνη και μόνο στους άνδρες.
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των συγγραφέων, οι άνδρες με γενετικά καθορισμένα αυξημένα επίπεδα τυροσίνης μπορεί να ζουν κατά μέσο όρο σχεδόν ένα χρόνο λιγότερο. Στις γυναίκες δεν βρέθηκε τέτοια συσχέτιση. Η φαινυλαλανίνη, από την άλλη πλευρά, δεν έδειξε καμία ανεξάρτητη επίδραση στο προσδόκιμο ζωής μετά τη συνεκτίμηση των επιπέδων τυροσίνης.
Η τυροσίνη εμπλέκεται στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, συμπεριλαμβανομένης της ντοπαμίνης, η οποία επηρεάζει τη διάθεση, την προσοχή και τα κίνητρα. Οι πιθανοί μηχανισμοί της διαπιστωμένης σύνδεσης δεν έχουν ακόμη διευκρινιστεί. Μεταξύ των υποθέσεων είναι ο ρόλος της τυροσίνης στην ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη και στη σύνθεση ουσιών που σχετίζονται με την αντίδραση του οργανισμού στο στρες.
Οι συγγραφείς τονίζουν ότι η μελέτη δεν αξιολόγησε άμεσα τη συμπληρωματική χορήγηση τυροσίνης. Τα ευρήματα αντικατοπτρίζουν μια στατιστική σχέση και απαιτούν περαιτέρω έρευνα προτού γίνουν συστάσεις για τροποποίηση της διατροφής.
