Συνταγή για ένα γρήγορο δείπνο ζυμαρικών με αλμυρή σάλτσα.
Αντιγραφή συνδέσμου
Ζυμαρικά με ορεκτική σάλτσα – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα τέλειο δείπνο ζυμαρικών, το οποίο ετοιμάζεται άμεσα χωρίς περιττά έξοδα. Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη σάλτσα θα κάνει το πιάτο ξεχωριστό.
Παρεμπιπτόντως, επιλέξτε ζυμαρικά μόνο από σκληρό σιτάρι, αναφέρει η My με αναφορά στη valya__saenko.
Ορεκτικά ζυμαρικά για δείπνο – συνταγή
Συστατικά:
- Κρεμμύδια – 1 μικρό κρεμμύδι,
- Σκόρδο – 4 σκελίδες,
- Τσίλι κατά βούληση
- Ντομάτες στο χυμό τους – 200 γρ,
- Κρέμα γάλακτος – 100 g,
- Βότκα – 40 g
- Ζυμαρικά – 200 γρ,
- Σκληρό τυρί
- Χόρτα βασιλικού
- Φυτικό λάδι και μια κουταλιά βούτυρο
- Αλάτι και προαιρετικά μια πρέζα ζάχαρη
Για τη σάλτσα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι. Τηγανίστε τα πάντα σε μείγμα φυτικού ελαίου και βουτύρου.
Προσθέστε τις ντομάτες στη σάλτσα, σιγοβράστε για μερικά λεπτά και ρίξτε τη βότκα.
Τώρα προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη.
Βράστε τα ζυμαρικά μέχρι να μαγειρευτούν, προσθέστε τα στη σάλτσα και άλλα 100 γρ. νερό για τα ζυμαρικά.
Σιγοβράστε τα πάντα για μερικά λεπτά, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και είναι έτοιμο.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε λαχταριστά ζυμαρικά:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Πως να φτιάχνετε τα ζυμαρικά σας;
Σχετικά με το πρόσωπο: valya__saenko
Η valya__saenko είναι σεφ και δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο valya__saenko.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
