Το χάος στην κουζίνα δεν ξεκινά από τα βρώμικα πιάτα, αλλά από το χάος στα ντουλάπια, όπου οι κατσαρόλες και τα τηγάνια ζουν την απρόβλεπτη ζωή τους.
Τα καπάκια τους προσπαθούν πάντα να πέσουν την πιο ακατάλληλη στιγμή, κροταλίζουν με την παραμικρή κίνηση και καταλαμβάνουν πολύτιμο χώρο, ο οποίος είναι πάντα σε έλλειψη, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Αποδεικνύεται ότι η λύση του προβλήματος βρίσκεται στην επιφάνεια και δεν απαιτεί την αγορά ακριβών οργανωτών. Είναι ένας απλός κανόνας: αποθηκεύστε τα καπάκια χωριστά από τις κατσαρόλες και φροντίστε να τα αποθηκεύετε ανάποδα, δηλαδή με το χερούλι προς τα κάτω.
Φωτογραφία:
Σε αυτή τη θέση, καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο επειδή το εσωτερικό του καπακιού γίνεται ένας κενός χώρος όπου μπορείτε να βάλετε το επόμενο καπάκι ή ακόμα και μικρά πιάτα. Εάν αποθηκεύονται σε μια παραδοσιακή στοίβα, συσσωρεύονται το ένα πάνω στο άλλο με ασταθή τρόπο και κινδυνεύουν να καταρρεύσουν.
Το δεύτερο πρόβλημα που λύνει αυτή η μέθοδος είναι η διατήρηση της επίστρωσης τεφλόν ανέπαφη. Όταν τα καπάκια τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο με τον συμβατικό τρόπο, οι άκρες τους χαράζουν την εσωτερική επιφάνεια των γειτονικών καπακιών, αφήνοντας μικρορωγμές.
Όταν αποθηκεύονται ανάποδα, το φορτίο κατανέμεται στις ανθεκτικές πλευρές και η λεπτή επίστρωση παραμένει άθικτη και διαρκεί για χρόνια χωρίς να χάνει τις αντικολλητικές της ιδιότητες. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ειδικές βάσεις και ράγες για τα καπάκια, αλλά αυτές προσαρμόζονται στους τοίχους ή τις πόρτες των ντουλαπιών, καταλαμβάνοντας χρήσιμο χώρο και δημιουργώντας οπτικό θόρυβο.
Η εσωτερική οργάνωση με τη χρήση απλών διαχωριστικών από κόντρα πλακέ ή ακόμη και χαρτόνι σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε κάθε εκατοστό του ραφιού όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, ενώ τα καπάκια είναι πάντα στη διάθεσή σας και δεν πέφτουν όταν ανοίγετε την πόρτα. Για τα τηγάνια, ισχύει ο ίδιος κανόνας, αλλά με προσαρμογή για τα χερούλια.
Εάν η λαβή είναι αποσπώμενη, τα τηγάνια μπορούν να στοιβάζονται και να καλύπτονται με χαρτοπετσέτες ή χαρτομάντιλα για να προστατεύεται η επίστρωση. Εάν η λαβή δεν είναι αποσπώμενη, είναι προτιμότερο να τα αποθηκεύετε κάθετα σε ειδικά ράφια ή σε γάντζους, αλλά τα καπάκια πρέπει και πάλι να αποθηκεύονται ανάποδα σε ξεχωριστό μέρος.
Μια ξεχωριστή ιστορία – αποθήκευση γλαστρών η μία μέσα στην άλλη με βάση την αρχή των κούκλων matryoshka. Αυτό εξοικονομεί χώρο, αλλά απαιτεί προσοχή: δεν πρέπει να υπάρχει τριβή μεταξύ των τοιχωμάτων, διαφορετικά τα πιάτα θα γρατζουνιστούν.
Η τοποθέτηση χαρτοπετσετών ανάμεσα στις κατσαρόλες είναι μια καλή ιδέα, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα καπάκια από τη μεγαλύτερη κατσαρόλα σε αυτό το σχέδιο πρέπει να ακουμπούν στην κορυφή, προστατεύοντας όλο το περιεχόμενο από τη σκόνη. Και κάτι τελευταίο: μην αποθηκεύετε ποτέ τα καπάκια των ίδιων των γλαστρών στο ντουλάπι, αν βρίσκονται σε ένα ράφι το ένα πάνω στο άλλο.
Το βάρος του πάνω σκεύους πιέζει τη λαβή του καπακιού του κάτω σκεύους, δημιουργώντας μοχλό πίεσης, και η παραμικρή μετατόπιση θέτει σε κίνηση ολόκληρη τη δομή. Είναι προτιμότερο να αφιερώσετε πέντε λεπτά για να οργανώσετε τη σωστή αποθήκευση, παρά να μαζεύετε θραύσματα από τα αγαπημένα σας πιάτα από το πάτωμα και να ηρεμείτε τα τσακισμένα σας νεύρα.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί πρέπει να δένετε τις σακούλες των σκουπιδιών σας πριν γεμίσουν: Κανόνες επιβίωσης σε έναν κόσμο γεμάτο οσμές
- Τι συμβαίνει αν αποθηκεύετε το ψωμί στο ψυγείο αντί για την αρτοθήκη: καταρρίπτοντας τα στερεότυπα για το σβήσιμο του ψωμιού
