Ένας άντρας πίνει ένα φλιτζάνι καφέ στο τρέξιμο και τρέχει στη δουλειά, πιστεύοντας ειλικρινά ότι δεν χρειάζεται πρωινό γιατί το σώμα του δεν το ζητάει.
Δεν γνωρίζει ότι η έλλειψη όρεξης το πρωί είναι συχνά σημάδι των κιρκάδιων ρυθμών ή των προβλημάτων ροής της χολής και όχι ατομικό χαρακτηριστικό, αναφέρει το .
Ένας γαστρεντερολόγος εξηγεί: Η χολή παράγεται από το ήπαρ όλο το εικοσιτετράωρο και τη νύχτα συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη. Το πρωί μετά το ξύπνημα, χρειάζεται ένα πλήρες γεύμα για να συσπαστεί η κύστη και να απελευθερώσει τη χολή, διαφορετικά αυτή λιμνάζει, πυκνώνει και τελικά σχηματίζει πέτρες.
Φωτογραφία:
Μελέτες επιβεβαιώνουν: οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά πρωινό έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποφέρουν από χολολιθίαση και έχουν πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η πρωινή κατανάλωση ξεκινά το μεταβολικό ρολόι και συγχρονίζει τη λειτουργία όλων των πεπτικών οργάνων.
Αν δεν έχετε καθόλου όρεξη για φαγητό, δεν χρειάζεται να βάζετε με το ζόρι ένα μπολ κουάκερ μέσα σας. Αρκεί ένα ελαφρύ πρωτεϊνούχο πρωινό – ένα αυγό, ένα κομμάτι τυρί, γιαούρτι ή τυρί cottage, το οποίο θα ενεργοποιήσει τον περισταλτισμό και θα δώσει σήμα στη χοληδόχο κύστη να συρρικνωθεί.
Ο καφές με άδειο στομάχι είναι ό,τι χειρότερο μπορείτε να φανταστείτε για το στομάχι και το πάγκρεας. Διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και χωρίς να τρώτε τίποτα, το οξύ αρχίζει να ερεθίζει τα τοιχώματα του στομάχου, οδηγώντας τελικά σε γαστρίτιδα και καούρα.
Σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη, ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και λιπαρά είναι ιδιαίτερα σημαντικό, επειδή αποτρέπει τις αιχμές του σακχάρου κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν το σώμα δεν πήρε ενέργεια το πρωί, θα υπάρχει έντονη πείνα μέχρι το μεσημέρι και μια αναπόφευκτη πτώση στους γρήγορους υδατάνθρακες.
Ένα υγιεινό πρωινό δεν χρειάζεται να είναι πυκνό, το σημαντικό είναι ότι είναι. Ένα ποτήρι ζεστό νερό με λεμόνι μισή ώρα πριν από το γεύμα και ένα ελαφρύ σνακ με πρωτεΐνη θα ξεκινήσουν την πέψη και θα προστατεύσουν τη χοληδόχο κύστη από τη στασιμότητα, ακόμη και αν δεν θέλετε να φάτε ένα πλήρες γεύμα.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί σταματάμε να χάνουμε βάρος παρόλο που τρώμε λιγότερο: Ενδοκρινολόγος για τη μεταβολική προσαρμογή και τους αμυντικούς μηχανισμούς
- Τι συμβαίνει αν σταματήσετε να τρώτε μετά τις έξι: Σωματολόγος για τη σχέση μεταξύ δείπνου και ποιότητας ύπνου
