Μια γυναίκα έχει μειώσει τη διατροφή της στις 1200 θερμίδες και έχει εξαλείψει όλα τα γευστικά πράγματα, αλλά η ζυγαριά είναι σε αδιέξοδο και δεν υπάρχει ενέργεια ούτε για μια βόλτα.
Συνάντησε έναν εξελικτικό μηχανισμό που για χιλιάδες χρόνια έσωζε τους προγόνους μας από την πείνα, αλλά τώρα εμποδίζει τους σύγχρονους αδυνατιστές, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Ο ενδοκρινολόγος εξηγεί το φαινόμενο της μεταβολικής προσαρμογής: όταν το σώμα λαμβάνει λίγη τροφή, αποφασίζει ότι έχουν έρθει δύσκολες στιγμές και επιβραδύνει όλες τις διεργασίες. Ο βασικός μεταβολισμός μειώνεται, η θερμοκρασία του σώματος πέφτει, ο καρδιακός ρυθμός γίνεται λιγότερο συχνός για να εξοικονομήσει ενέργεια για τα ζωτικά όργανα.
Φωτογραφία: Pixabay
Ένα άτομο αρχίζει να κρυώνει, να αισθάνεται συνεχή κόπωση και απάθεια, αλλά συνεχίζει να λιμοκτονεί ηρωικά, επιδεινώνοντας την κατάσταση. Το σώμα μπαίνει σε κατάσταση εξοικονόμησης ενέργειας και προσκολλάται απεγνωσμένα σε κάθε λιποκύτταρο, θεωρώντας το στρατηγικό απόθεμα για μια βροχερή μέρα.
Μελέτες σε διαγωνιζόμενους της εκπομπής έχουν δείξει ότι ακόμη και χρόνια μετά από αυστηρές δίαιτες, ο μεταβολισμός τους παραμένει επιβραδυνμένος. Το σώμα θυμάται την περίοδο της πείνας και ξοδεύει μια ζωή προσπαθώντας να αποθηκεύσει περισσότερο για να επιβιώσει στην επόμενη πιθανή πείνα.
Η διέξοδος δεν είναι να κόβετε συνεχώς θερμίδες, αλλά να κάνετε κύκλο στη διατροφή σας και να ανεβάζετε το μεταβολισμό σας μέσω της σωματικής δραστηριότητας και αρκετών πρωτεϊνών. Οι μύες καίνε ενέργεια ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας και όσο περισσότερη μυϊκή μάζα, τόσο υψηλότερος είναι ο βασικός μεταβολικός ρυθμός και τόσο πιο δύσκολο είναι για το σώμα να μεταβεί σε κατάσταση αδυνατίσματος.
Είναι σημαντικό να έχετε ρεφενέδες – ημέρες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες – για να δείξετε στο σώμα ότι η πείνα έχει τελειώσει. Αυτό είναι ένα τέχνασμα που ξεγελά τους εξελικτικούς μηχανισμούς και αναγκάζει το μεταβολισμό να λειτουργεί ταχύτερα αντί να επιβραδύνει εν αναμονή της καταστροφής.
Η μακροχρόνια νηστεία για χάρη της αδυνατίσματος είναι ένας δρόμος προς το πουθενά, που οδηγεί σε καταρρεύσεις και διατροφικές διαταραχές. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να τρέφεται ο οργανισμός πλήρως, αλλά σωστά, δημιουργώντας ένα μικρό έλλειμμα, το οποίο δεν γίνεται αντιληπτό ως απειλή για την επιβίωση και καίει ήρεμα την περίσσεια χωρίς πανικό και άγχος.
Διαβάστε επίσης
- Τι συμβαίνει αν σταματήσετε να τρώτε μετά τις έξι: Σομνολόγος για τη σχέση μεταξύ δείπνου και ποιότητας ύπνου
- Πότε πρέπει πραγματικά να φάτε γλυκά: ενδοκρινολόγος για την ώρα της ημέρας και την ανταπόκριση στην ινσουλίνη
