Γρήγορη συνταγή για πίτσα χωρίς φασαρία.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πίτσα στο τηγάνι – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Αν δεν έχετε ηλεκτρικό ρεύμα ή φούρνο, αλλά κουζίνα υγραερίου, τότε αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα πίτσας θα σας φανεί χρήσιμη. Από απλά υλικά θα έχετε μια νόστιμη σπιτική πίτσα.
Παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να κάνετε πλευρές της ζύμης, αναφέρει η My με αναφορά στη valya__saenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Συνταγή για θεϊκή σαλάτα με παντζάρια σε λίγα λεπτά
Πίτσα σε πιάτο πίτας – συνταγή
Για τη ζύμη:
- Αλεύρι – 250 γρ,
- Νερό – 150 g,
- Ζυμωτικό – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- Αλάτι – μια πρέζα
Για τη σάλτσα ντομάτας:
- Ντομάτες στο χυμό τους – 100 g,
- Αλάτι, ζάχαρη και μια πρέζα ρίγανη ή βασιλικό.
Για τη γέμιση:
- Λαχανικά (πιπεριές, τσίλι, κρεμμύδια),
- Ελιές,
- Τυρί και λουκάνικο σαλάμι
Για τη ζύμη, ανακατέψτε το αλεύρι, το νερό, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και αφήστε το να ξεκουραστεί.
Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε τις ντομάτες, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά.
Για τη γέμιση, κόψτε όλα τα υλικά σε λεπτές φέτες. Σιγοβράστε τα λαχανικά, τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Ανοίξτε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο, στείλτε την σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, κρατήστε την κάτω από το καπάκι.
Αναποδογυρίστε τη ζύμη, αλείψτε με σάλτσα, τοποθετήστε από πάνω λαχανικά, λουκάνικο, ελιές και σκληρό τυρί.
Καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι και κρατήστε το σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά.
Μπορείτε να σερβίρετε, απολαύστε!
Παρακολουθήστε το βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πίτσα στο τηγάνι:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: valya__saenko
Η valya__saenko είναι σεφ και δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά ενδιαφέρουσες συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του Instagram είναι εγγεγραμμένοι στο valya__saenko.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη συντακτική ομάδα.
