Ένας άντρας επιστρέφει στο σπίτι από τη δουλειά, κουρασμένος και εκνευρισμένος, ανοίγει αυτόματα το ψυγείο και τρώει ένα σάντουιτς, παρόλο που είχε φάει ένα μεγάλο γεύμα μόλις πριν από δύο ώρες.
Δεν συνειδητοποιεί ότι ο οργανισμός του δεν χρειάζεται φαγητό, αλλά ντοπαμίνη – την ορμόνη της χαράς και της ικανοποίησης, την οποία παίρνει ευκολότερα από οικεία και νόστιμα φαγητά, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .
Οι ψυχολόγοι εξηγούν ότι το συναισθηματικό φαγητό είναι το φαγητό όχι από φυσιολογική ανάγκη, αλλά ως απάντηση σε συναισθήματα: θλίψη, άγχος, πλήξη ή κούραση . Είναι ένας ξεχωριστός και κοινός μηχανισμός που παρεμβαίνει στην τήρηση της διατροφής και οδηγεί σε αισθήματα ενοχής, κλείνοντας τον φαύλο κύκλο της υπερκατανάλωσης τροφής.
Φωτογραφία:
Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, το 12-40% των ανθρώπων παρουσιάζει μέτρια έως υψηλά επίπεδα συναισθηματικής διατροφής, ενώ μεταξύ των φοιτητών, το ποσοστό εκείνων που είναι επιρρεπείς στην υπερκατανάλωση τροφής εν μέσω στρες φτάνει σε σημαντικά νούμερα.
Ρωσικές μελέτες επιβεβαιώνουν τη συσχέτιση μεταξύ των συναισθημάτων, της κατάθλιψης και της τάσης για εθισμό στο φαγητό σε νεαρούς ενήλικες.
Το φαγητό, ιδιαίτερα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και γλυκά, ενεργοποιεί τα κέντρα ανταμοιβής στον εγκέφαλο, απελευθερώνοντας ντοπαμίνη. Αυτό δημιουργεί ένα συμπεριφορικό κίνητρο που μπορεί να κυριαρχήσει στο φυσιολογικό αίσθημα της πείνας – το άτομο τρώει όχι επειδή θέλει να φάει, αλλά επειδή θέλει ευχαρίστηση ή άνεση.
Οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν τη γνωστική συμπεριφορική θεραπεία για να βοηθήσουν στον εντοπισμό και την αλλαγή των αυτόματων σκέψεων και των συνηθισμένων συμπεριφορών που σχετίζονται με το φαγητό.
Η CBT αναγνωρίζεται ως μία από τις κύριες θεραπείες για την ψυχαναγκαστική υπερφαγία, επειδή σας μαθαίνει να διακρίνετε μεταξύ της σωματικής πείνας και της συναισθηματικής πείνας, όχι τρώγοντας τα συναισθήματα αλλά ζώντας τα με άλλους τρόπους.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί χρειάζεστε καθαριότητα και περπάτημα αν πηγαίνετε στο γυμναστήριο: Γιατρός για τη μη άσκηση
- Γιατί δεν χάνουμε βάρος με σωστή διατροφή: Διατροφολόγος για τις κρυμμένες θερμίδες και τις νάνες μερίδες
