Γαλλικές και γερμανικές γραμμές βαρέων ινδονομισμάτων υπόσχονται βάρη ρεκόρ. Δικαιολογείται το κόστος, για ποιους είναι κατάλληλες και τι να επιλέξετε για τη δική σας αυλή.
Αντιγραφή συνδέσμου
Τι είδους γαλοπούλα να επιλέξετε για την αυλή / Κολάζ: My, στιγμιότυπα οθόνης
Τι θα μάθετε: Τι θα μάθετε για: Το είδος της γαλοπούλας που θα φτιάξετε:
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας πάπιας βαριάς γραμμής και μιας συμβατικής πάπιας γαλοπούλας
- Ποιες πάπιες τρώνε περισσότερο
Οι μοσχοπαπιές, που συνηθέστερα ονομάζονται γαλοπούλες, έχουν κερδίσει εδώ και καιρό την εύνοια των Ουκρανών ιδιοκτητών λόγω της ανεπιτήδευτης συμπεριφοράς τους, της ήρεμης διάθεσής τους και του διαιτητικού τους κρέατος. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η αγορά προωθεί ενεργά τις λεγόμενες βαριές γραμμές γαλλικής και γερμανικής επιλογής.
Οι πωλητές υπόσχονται βάρος ρεκόρ σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά η τιμή ενός αυγού επώασης ή παπάδων είναι πολύ υψηλότερη. Αν η εισαγόμενη εκτροφή είναι πραγματικά τόσο ανώτερη από τη συνηθισμένη εγχώρια γαλοπούλα και αν μια τέτοια επένδυση έχει νόημα για μια ιδιωτική αυλή – η My θα σας πει.
Ποια είναι η κύρια διαφορά μεταξύ συμβατικών και βαρέων γραμμών
Για τους αρχάριους, η διαφορά μεταξύ μιας κοινής μοσχοπαπάς και μιας βαριάς γραμμής γίνεται συχνά εμφανής μόνο όταν το πουλί έχει φτάσει στην ωριμότητα. Ωστόσο, έμπειροι πτηνοτρόφοι επισημαίνουν: η διαφορά δεν είναι μόνο στο τελικό βάρος, αλλά και στο το γενετικό δυναμικό ανάπτυξης και το ρυθμό αύξησης των μυών.
Σύγκριση βάρους: αριθμοί που μιλούν από μόνοι τους
Το κύριο επιχείρημα υπέρ της βαριάς γραμμής είναι το βάρος του σφαγίου:
- Κοινή γαλοπούλα (θηλυκό) – 2-2,5 κιλά.
- Θηλυκή βαριά γραμμή – 3.5-4kg
Η διαφορά μεταξύ των αναπαραγόμενων πτηνών είναι ακόμη πιο αισθητή:
- Κοινό τσαλαπετεινός – 4-5kg
- Βαριά γραμμή drake – 6-7 κιλά, και υπό ιδανικές συνθήκες έως και 8 κιλά
Ρυθμός ανάπτυξης και ηλικία σφαγής
Η βαριά γραμμή είναι το αποτέλεσμα πολυετούς επιλογής με στόχο τον γρήγορο μεταβολισμό και την ενεργό μυϊκή ανάπτυξη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο φτάνουν στην κατάσταση σφαγής πολύ νωρίτερα.
- Η κοινή γαλοπούλα συχνά διατηρείται μέχρι αργά το φθινόπωρο
- Βαριά γραμμή έτοιμα για σφαγή ήδη από την ηλικία των 3-3,5 μηνών
Με τον τρόπο αυτό μειώνεται το κόστος στέγασης και αποφεύγεται η σίτιση το χειμώνα.
Ένα βίντεο σχετικά με το ποια πάπια είναι καλύτερο να επιλέξετε μπορείτε να δείτε εδώ:
Μια βαριά πάπια τρώει πραγματικά περισσότερο
Ο κοινός μύθος ότι μια μεγάλη πάπια τρώει “για δύο” δεν υποστηρίζεται από την πράξη. Αντιθέτως, η αναλογία μετατροπής της τροφής είναι συχνά καλύτερη σε βαριές γραμμέςαπό τις συμβατικές γαλοπούλες.
Η κανονική πάπια αναπτύσσεται αργά, καταναλώνοντας τροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η βαριά γραμμή, από την άλλη πλευρά, κερδίζει βάρος εντατικά κατά τους πρώτους μήνες, επιτρέποντας:
- να συντομεύσει την περίοδο πάχυνσης
- μείωση του συνολικού κόστους των σιτηρών
- να έχετε ένα έτοιμο σφάγιο γρηγορότερα
Εμφάνιση: μια διαφορά που μπορεί να φανεί αμέσως
Εκτός από τους αριθμούς, η διαφορά είναι αισθητή και οπτικά. Οι βαριές γραμμές έχουν:
- συμπαγές σώμα
- ευρύ, καλά αναπτυγμένο στήθος
- ισχυρά πόδια
Ένα παπάκι βαριάς γραμμής σε ηλικία ενός μηνός συχνά μοιάζει με μια κοινή γαλοπούλα δύο μηνών.
Ποιότητα κρέατος και εμπορευσιμότητα
Και οι δύο τύποι διατηρούν το κύριο πλεονέκτημα της μοσχοπαπάς – ελάχιστο λίποςσε αντίθεση με τις φυλές του Πεκίνου. Ωστόσο, σε βαριές γραμμές:
- υψηλότερη απόδοση καθαρού κρέατος
- μεγαλύτερο και πιο σαρκώδες στήθος
- καλύτερο σφάγιο προς πώληση
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η βαριά γραμμή είναι συχνά η επιλογή εκείνων που εκτρέφουν πουλερικά όχι μόνο για τον εαυτό τους αλλά και για πώληση.
Τι να επιλέξετε για μια ιδιωτική φάρμα
Η επιλογή εξαρτάται από τους στόχους σας.
Μια κανονική indocacha είναι κατάλληλη εάν:
- κρατάτε ένα πουλί “για πλάκα”
- η φυσική εκκόλαψη των παπιών είναι σημαντική
- Δεν υπάρχει ανάγκη για ταχεία εναλλαγή κρέατος
- Έχει ισχυρό μητρικό ένστικτο και υψηλό ποσοστό επιβίωσης.
Μια βαριά πετονιά είναι η καλύτερη επιλογή εάν:
- προσανατολισμένη στο κρέας
- θέλουν να πάρουν το μέγιστο βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα
- είστε έτοιμοι να επενδύσετε σε ένα ποιοτικό ξεκίνημα
Ναι, τα αυγά επώασης ή οι χήνες είναι πιο ακριβά, αλλά το κόστος αυτό αναπληρώνεται με το πρώτο ζύγισμα.
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες που έχουν δοκιμάσει να διατηρήσουν τουλάχιστον μία φορά μια βαριά γραμμή μοσχοπαπιών δεν επιστρέφουν στις συμβατικές. Η διαφορά στο ρυθμό ανάπτυξης, στο βάρος και στην απόδοση σε κρέας γίνεται πολύ γρήγορα αντιληπτή – και είναι αυτή που καθορίζει την οικονομία της αυλής.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει το εξής:
Σχετικά με την πηγή: YouTube channel PROotKORM
Το κανάλι PROotKORM του YouTube είναι μια εξειδικευμένη πηγή στην ουκρανική γλώσσα αφιερωμένη στις πρακτικές πτυχές της κτηνοτροφίας και της πτηνοτροφίας σε ιδιωτικά νοικοκυριά. Ο συγγραφέας του μοιράζεται τη δική του εμπειρία στην εκτροφή χοίρων, ταύρων, καθώς και διαφόρων ειδών πουλερικών, ιδίως μοσχοπαπιών και κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, εστιάζοντας σε αποτελεσματικές μεθόδους πάχυνσης για τη μεγιστοποίηση των αποτελεσμάτων. Το περιεχόμενο του καναλιού περιλαμβάνει λεπτομερείς επισκοπήσεις των σιτηρεσίων, συγκρίσεις διαφόρων φυλών και σειρών ζώων, καθώς και συμβουλές για την κατασκευή και την οργάνωση των χώρων στέγασης των ζώων.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, παρακαλώ επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
