Η σπορά πιπεριάς τον Ιανουάριο είναι μια δημοφιλής αλλά επικίνδυνη συμβουλή. Πώς να καθορίσετε τις σωστές ημερομηνίες σποράς, να αποφύγετε την εξάντληση των σποροφύτων και να έχετε σταθερή συγκομιδή.
Αντιγραφή συνδέσμου
Πότε να σπείρετε πιπεριές; / Collage: My, στιγμιότυπα οθόνης
Τι θα μάθετε: Τι θα μάθετε για την καλλιέργεια της πιπεριάς; Τι θα μάθετε για την καλλιέργεια της πιπεριάς;
- Πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές στο σπίτι
- Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να σπείρετε φυτά
Η καλλιέργεια σπιτικών πιπεριών είναι μια ευγνώμων επιχείρηση: η γεύση και το άρωμά τους δεν συγκρίνονται με τα λαχανικά του εμπορίου. Ωστόσο, ο δρόμος προς τους ζουμερούς καρπούς δεν ξεκινά με την αγορά σπόρων, αλλά με τη σωστή χρονική στιγμή της σποράς.
Οι περισσότεροι κηπουροί κάνουν το μοιραίο λάθος να ενδίδουν στον πειρασμό της “σποράς του Ιανουαρίου”, που διαδίδεται ενεργά στα κοινωνικά δίκτυα. Στην πραγματικότητα, η πολύ πρώιμη έναρξη μπορεί όχι μόνο να εξαντλήσει τα σπορόφυτα, αλλά και να δημιουργήσει ένα πρόγραμμα χαμηλών αποδόσεων. Η My θα εξηγήσει πώς η επιστημονική προσέγγιση και οι κλιματικές αλλαγές βοηθούν στην επιλογή της βέλτιστης χρονικής στιγμής για τις διάφορες περιοχές της Ουκρανίας.
Η βιασύνη είναι ο κύριος εχθρός των πιπεριών
Όπως λένε στο κανάλι “Η Ντάτσα μου, ο Κήπος μου, η Πόλη μου και όλα γύρω τους”, ένας από τους κύριους λόγους αποτυχίας στην καλλιέργεια πιπεριάς είναι η βιασύνη. Πρόκειται για μια ιδιότροπη καλλιέργεια και τα υπερτροφικά σπορόφυτα υποφέρουν πολύ περισσότερο από εκείνα που σπάρθηκαν εγκαίρως.
Αξίζει να αναλογιστεί κανείς ότι οι όροι που ίσχυαν πριν από 10-15 χρόνια, σήμερα απαιτούν προσαρμογή λόγω της κλιματικής αλλαγής. Τα τελευταία χρόνια, η άνοιξη στην Ουκρανία είναι συχνά παρατεταμένη και ψυχρή: ακόμη και μετά τις 20 Μαΐου, είναι δυνατή η επιστροφή των παγετώνων ή οι ξαφνικές ψυχρές περιόδους.
Εάν φυτέψετε φυτά σε κρύο έδαφος, “παγώνουν” για 7-10 ημέρες. Αυτό σημαίνει αυτόματα την απώλεια μέρους της δυνητικής συγκομιδής.
Πόσο χρόνο χρειάζεται πραγματικά ένα δενδρύλλιο πιπεριάς;
Προκειμένου τα σπορόφυτα να είναι δυνατά και έτοιμα για φύτευση, χρειάζονται:
- 65-70 ημέρες ανάπτυξη γλάστρας
- 7-14 ημέρες για την εμφάνιση των σπορόφυτων (ανάλογα με τη θερμοκρασία)
- 4-5 ημέρες για προσαρμογή μετά τη συγκομιδή (εάν είναι απαραίτητο)
Με βάση αυτό το χρονικό πλαίσιο θα πρέπει να προγραμματίζεται η ημερομηνία σποράς.
Βέλτιστες ημερομηνίες σποράς για τις περιοχές της Ουκρανίας
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επικεντρωθούν στις κλιματικές ιδιαιτερότητες:
- Νότια της Ουκρανίας – τέλη Ιανουαρίου – αρχές Φεβρουαρίου
- Κεντρικές περιοχές – μέσα έως τέλη Φεβρουαρίου
- Δυτικά και βόρεια – τέλη Φεβρουαρίου/αρχές Μαρτίου
Εάν δεν χρησιμοποιείτε φυτοφωτιστικά και βασίζεστε μόνο στο φυσικό φως από το παράθυρο, είναι προτιμότερο να αναβάλλετε τη σπορά μέχρι τις αρχές Μαρτίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ώρες ημέρας αυξάνονται αισθητά και τα φυτάρια προλαβαίνουν γρήγορα τις σπορές του “Ιανουαρίου”, οι οποίες συχνά είναι τεντωμένες και αδύναμες λόγω έλλειψης φωτός.
Βίντεο σχετικά με το πότε πρέπει να φυτεύονται τα σπορόφυτα πιπεριάς μπορείτε να δείτε εδώ:
Γιατί ο Δεκέμβριος και ο Ιανουάριος είναι κακή ιδέα
Η δημοφιλής συμβουλή να σπέρνετε πιπεριές τον Δεκέμβριο ή τον Ιανουάριο έχει πολλά σοβαρά μειονεκτήματα ταυτόχρονα.
ΠρώτονΠρώτον, είναι εξαντλητικό για τον κηπουρό: τα δενδρύλλια πρέπει να φροντίζονται επί μήνες, να μετακινούνται συνεχώς, να προστατεύονται από το ρεύμα και τον ξηρό αέρα.
Δεύτερονείναι ζωτικής σημασίας για το φυτό. Σε ένα διαμέρισμα το χειμώνα είναι συνήθως πολύ ζεστά λόγω της θέρμανσης και υπάρχει καταστροφική έλλειψη φωτός. Κατά την περίοδο της σποράς διαμορφώνεται το “πρόγραμμα” του φυτού πιπεριάς για τη μελλοντική συγκομιδή. Αν οι συνθήκες δεν είναι κατάλληλες, το φυτό γεννά λιγότερες ωοθήκες και είναι σχεδόν αδύνατο να διορθωθεί αυτό μετά τη φύτευση με λίπασμα.
Πρόβλημα του ριζικού συστήματος
Οι ρίζες απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Οι πιπεριές έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα, το οποίο γρήγορα συστρέφεται σε “κουλούρι” σε στενά κύπελλα. Με την πάροδο του χρόνου, οι ρίζες αυτές ξυλοποιούνται και χάνουν την ικανότητα να απορροφούν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά.
Κατά τη φύτευση τέτοια φυτάρια πρέπει να τραυματιστούν με το άπλωμα των ριζών με το χέρι, το οποίο ρίχνει το φυτό πίσω στην ανάπτυξη για αρκετές εβδομάδες.
Ποιες ποικιλίες πρέπει να επιλέξετε για διάφορες περιοχές
Για τις ψυχρότερες περιοχές της Δυτικής και Βόρειας Ουκρανίας οι ειδικοί συμβουλεύουν:
επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες ή υβρίδια
ευνοούν ανθεκτικές μορφές
Οι μεγάλες πιπεριές σε σχήμα κύβου έχουν συνήθως μακρά περίοδο ωρίμανσης και, στις ψυχρότερες περιοχές, μπορεί να μην προλάβουν να αλλάξουν χρώμα πριν από την παγωνιά του φθινοπώρου. Ωστόσο, οι κάτοικοι του Νότου και του Κέντρου μπορούν να αγοράσουν ποικιλίες μέσης ωρίμανσης και όψιμες ποικιλίες με μεγάλους καρπούς.
Η βασική αρχή μιας επιτυχημένης συγκομιδής
Το μυστικό μιας καλής συγκομιδής δεν είναι η ταχύτητα, αλλά η προσαρμογή των ενεργειών σας στις πραγματικές καιρικές συνθήκες. Είναι προτιμότερο να σπείρετε τις πιπεριές μια εβδομάδα αργότερα, αλλά να τους παρέχετε αρκετό φως και ζεστασιά, παρά να τις βασανίζετε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο στη μέση του χειμώνα.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το κανάλι “Η ντάκα μου, ο κήπος, ο λαχανόκηπος και όλα τα άλλα…”
Το κανάλι δημιουργήθηκε το 2020. Τώρα οι συνδρομητές είναι σχεδόν 43 χιλιάδες χρήστες. Το κανάλι διευθύνεται από έναν άνδρα, τον Andrey, ο οποίος δημοσιεύει βίντεο στα οποία μπορείτε να βρείτε πρακτικές συμβουλές και οδηγίες βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια αγγουριών, ντοματών, πιπεριών, μελιτζανών, λάχανου, διαφόρων μούρων και φρούτων.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
