Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές
Ένα ελάχιστο προϊόν, μερικά απλά βήματα και φρέσκα αρτοσκευάσματα που έχουν καλύτερη γεύση από τα αγορασμένα στο κατάστημα είναι στο τραπέζι
Πηγή:
Τραγανή εξωτερικά και μαλακή εσωτερικά, η σπιτική πίτα μπορεί να φτιαχτεί με τρία μόνο υλικά και χωρίς καμία ταλαιπωρία. Ελάχιστα προϊόντα, μερικά απλά βήματα και φρέσκα ψημένα προϊόντα που έχουν καλύτερη γεύση από τα αγορασμένα στο κατάστημα είναι στο τραπέζι. Αυτό αναφέρει το RBC-Ukraine με αναφορά στη σελίδα στο Instagram της food blogger Yana Gordinovska.
Μαλακό ψωμί πίτα από προσιτά προϊόντα
Συστατικά:
- αλεύρι – 300 γρ,
- διογκωτικό – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- πρέζα αλάτι,
- Ελληνικό γιαούρτι – 250 g g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα ή κεφίρ).
Προετοιμασία:
- Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γιαούρτι σε ένα μπολ. Ζυμώστε με τα χέρια σας σε μια ελαστική ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια, χωρίστε τη ζύμη σε κομμάτια και αφήστε την να ξεκουραστεί για άλλα 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια και τον πλάστη με αλεύρι και ανοίγουμε τα μίνι λαβάς.
- Τηγανίστε σε καλά θερμαινόμενο στεγνό τηγάνι για περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά μέχρι να φουσκώσουν. Φουσκώνουν ωραία με τον αέρα.
Ο Foodblogger σημείωσε ότι οι πίτες τρώγονται καλύτερα φρέσκες, καθώς σκληραίνουν την επόμενη μέρα. Επομένως, ό,τι δεν έχετε φάει, καλύτερα να το καταψύξετε. Μετά την απόψυξη, είναι και πάλι σαν φρέσκα.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
