Φωτογραφία: από ανοικτές πηγές
Χρειάζεται λίγος χρόνος για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο, υγιεινό και κομψό γεύμα ή δείπνο.
Πηγή:
Αν θέλετε ένα γεύμα που συνδυάζει την τραγανή φρεσκάδα της σαλάτας, την πλούσια γεύση του κοτόπουλου και μια κρεμώδη σάλτσα, το σαουάρ Καίσαρα είναι η τέλεια επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο.
Το Caesar shawarma είναι ένα ελαφρύ και κομψό σνακ που συνδυάζει την κλασική σαλάτα Caesar με ένα βολικό σχήμα πίτας. Το ζουμερό κοτόπουλο, τα τραγανά κρουτόν, το πλούσιο τυρί και η γευστική σάλτσα κάνουν κάθε μπουκιά μια πανδαισία γεύσης. Και, το καλύτερο από όλα, μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με τους κανόνες του σπιτιού, να ελέγξετε τη διαδικασία και εδώ είναι πώς να φτιάξετε όλα όσα λέγονται στη σελίδα iramsfoodstory.
Συνταγή
Συστατικά
Για το κοτόπουλο
- στήθος κοτόπουλου 900 γρ,
- αλάτι,
- μαύρο πιπέρι,
- καπνιστή πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας,
- καρύκευμα σκόρδου 1 κουταλιά της σούπας,
- φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας.
Για τη σάλτσα Caesar
- μαγιονέζα 1 φλιτζάνι,
- μουστάρδα ντιζόν 1 κουταλιά της σούπας,
- Worcester sauce 1 κουταλιά της σούπας,
- αλάτι,
- πιπέρι,
- χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας,
- σκόρδο 1 σκελίδα,
- ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας,
- τριμμένη παρμεζάνα 1/3 φλιτζάνι,
- νερό 2-3 κουταλιές της σούπας l.
Για τη σαλάτα Caesar
- τεμαχισμένο μαρούλι 2 φλιτζάνια,
- ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα,
- ½ φλιτζάνι κρουτόν,
- ½ φλιτζάνι σάλτσα Καίσαρα,
- μαγειρεμένο κοτόπουλο.
Μαγείρεμα
Κοτόπουλο
- Μαρινάρετε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και σκόρδο για 1-2 ώρες.
- Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο λάδι.
- Τηγανίστε το κοτόπουλο για 10-12 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα και να ψηθεί πλήρως.
Αυτό είναι ένα βασικό βήμα, επειδή η γεύση των μπαχαρικών κάνει το κοτόπουλο τον πραγματικό πρωταγωνιστή του πιάτου.
Σάλτσα Καίσαρα
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν λείο και κρεμώδες μείγμα.
- Προσθέστε λίγο νερό ώστε το ντρέσινγκ να γίνει υγρό και να καλύψει εύκολα τη σαλάτα.
Σαλάτα
- Ανακατέψτε το μαρούλι, το κοτόπουλο, τα κρουτόν, την παρμεζάνα και το ντρέσινγκ.
- Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα πάντα με ένα μαχαίρι.
Διαμόρφωση
- Απλώστε το μείγμα σε μια μεγάλη πίτα.
- Τυλίξτε σε σφιχτό ρολό.
- Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με λίγο λάδι.
- Τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σερβίρετε ζεστά με επιπλέον σάλτσα. Το Shawarma Caesar δεν είναι απλώς ένα γρήγορο γεύμα. Είναι ένας συνδυασμός κλασικού και μοντέρνου. Χρειάζεται λίγος χρόνος για την προετοιμασία, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα νόστιμο, υγιεινό και κομψό γεύμα ή δείπνο που σίγουρα θα σας ανεβάσει τη διάθεση.
Ο ιστότοπος δεν είναι ασφαλής! Όλα τα δεδομένα σας βρίσκονται σε κίνδυνο: κωδικοί πρόσβασης, ιστορικό προγράμματος περιήγησης, προσωπικές φωτογραφίες, τραπεζικές κάρτες και άλλα προσωπικά δεδομένα θα χρησιμοποιηθούν από επιτιθέμενους.
