Μια νεαρή μητέρα στην παιδική χαρά παραπονιέται στη φίλη της ότι πεινάει συνέχεια, παρόλο που το πρωινό ήταν μόλις πριν από μια ώρα και κρατάει στα χέρια της έναν κρύο καφέ και ένα μπουκάλι γλυκό αναψυκτικό.
Ο οργανισμός φωνάζει για δίψα, αλλά λαμβάνει άλλη μια μερίδα ζάχαρης και καφεΐνης, που μόνο την αφυδάτωση αυξάνουν, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ διαπίστωσαν ότι ακόμη και η ήπια αφυδάτωση σε επίπεδο 1-2% του σωματικού βάρους μπορεί να καταστρέψει τη διάθεση και να μειώσει τη συγκέντρωση. Το άτομο νιώθει ληθαργικό και σπασμένο, φτάνει για ένα ενεργειακό ποτό ή ένα κουλούρι, αν και στην πραγματικότητα χρειάζεται απλώς νερό.
Φωτογραφία: Pixabay
Οι νεφρολόγοι προειδοποιούν: θα πρέπει να πίνετε νερό όχι όταν το στόμα σας είναι στεγνό, αλλά ομοιόμορφα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το αίσθημα της δίψας είναι ένα καθυστερημένο σήμα- ο οργανισμός το δίνει όταν έχει πράγματι επέλθει αφυδάτωση.
Ο ρυθμός με τον οποίο απορροφάται το νερό εξαρτάται από τη θερμοκρασία του και την παρουσία ηλεκτρολυτών. Το ζεστό νερό με λίγο αλάτι ή λεμόνι απορροφάται γρηγορότερα από το παγωμένο νερό, το οποίο απλώς διέρχεται από τον γαστρεντερικό σωλήνα.
Οι άνθρωποι συχνά συγχέουν την πείνα και τη δίψα, επειδή ο υποθάλαμος είναι υπεύθυνος και για τις δύο αυτές αισθήσεις. Όταν το σήμα έρχεται ασαφές, ο εγκέφαλος το ερμηνεύει ως επιθυμία για φαγητό, ειδικά αν το άτομο έχει συνηθίσει να τσιμπολογάει με το άγχος.
Μια ευρωπαϊκή κλινική διεξήγαγε ένα πείραμα: ζητήθηκε από ασθενείς που παραπονιόντουσαν για συνεχή πείνα να πίνουν ένα ποτήρι νερό πριν από κάθε γεύμα. Οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες παρατήρησαν ότι άρχισαν να τρώνε μικρότερες μερίδες και η επιθυμία τους για σνακ μειώθηκε.
Το νερό συμμετέχει στη διάσπαση του λίπους και στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών, χωρίς αυτό, ο μεταβολισμός απλά επιβραδύνεται. Εάν τα κύτταρα στερούνται υγρών, δεν μπορούν να κάψουν αποτελεσματικά θερμίδες και να αποβάλουν τα απόβλητα.
Διαβάστε επίσης
- Πώς να εντάξετε τον αθλητισμό στη ζωή σας αν μισείτε τον αθλητισμό: πέντε βήματα από έναν γιατρό
- Τι συμβαίνει αν πίνετε πράσινο τσάι και τρώτε ξηρούς καρπούς: Οι επιστήμονες βρήκαν σύνδεση μεταξύ της διατροφής και της ηλικίας του εγκεφάλου
