Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές
Αυτή η απλή μέθοδος πλυσίματος θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε εύκολα από τις αιωνόβιες βρωμιές ακόμη και σε πολύ παλιά πιατικά
Τα ταψιά και τα τηγάνια είναι πραγματικοί βοηθοί σε κάθε κουζίνα, γι’ αυτό και η επιφάνειά τους συσσωρεύει γρήγορα αιθάλη, λίπος και σκούρες επικαθίσεις, με τις οποίες ένα συνηθισμένο σφουγγάρι δεν μπορεί να αντεπεξέλθει. Οι νοικοκυρές ξοδεύουν πολύ χρόνο για τον καθαρισμό, αλλά τα παλιά πιάτα δεν ανακτούν ποτέ την αρχική τους λάμψη. Στην πραγματικότητα, υπάρχει ένα διαθέσιμο συστατικό, το οποίο σε συνδυασμό με ζεστό νερό δημιουργεί ένα ισχυρό καθαριστικό – και η βρωμιά βγαίνει κυριολεκτικά από μόνη της. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιούνταν ακόμη και από τις γιαγιάδες μας, αλλά τώρα έχει ξεχαστεί αδικαιολόγητα.
Πώς να καθαρίσετε παλιά τηγάνια από τη βρωμιά και το λίπος σε λίγα λεπτά
Το μυστικό βρίσκεται στην προσθήκη συνηθισμένης ξηρής μουστάρδας. Πρόκειται για ένα προϊόν που από τη φύση του έχει ισχυρές διαλυτικές ιδιότητες: διασπά αμέσως το λίπος, διεισδύει στη δομή της αιθάλης και τη διαχωρίζει από το μέταλλο. Σε αντίθεση με τις επιθετικές χημικές ουσίες, η μουστάρδα δεν χαράζει την επιφάνεια, δεν αφήνει τοξικές ενώσεις και είναι ασφαλής ακόμη και για το χυτοσίδηρο, τα κεραμικά και τις αντικολλητικές επιστρώσεις.
Αρκεί να ρίξετε δύο κουταλιές ξηρής μουστάρδας σε ζεστό νερό, να βυθίσετε ένα τηγάνι ή ένα ταψί σε αυτό και να το αφήσετε για 5-10 λεπτά. Η σκόνη μουστάρδας αρχίζει να λειτουργεί αμέσως: το λίπος μετατρέπεται σε ένα μαλακό στρώμα, το οποίο αφαιρείται εύκολα με ένα σφουγγάρι, και η αιθάλη βγαίνει σε κομμάτια χωρίς καμία προσπάθεια. Τα πιάτα δεν χρειάζεται να τρίβονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η επιφάνεια γίνεται καθαρή και γυαλιστερή όπως μετά από επαγγελματικό καθαρισμό.
Η μουστάρδα απομακρύνει επίσης τις οσμές, οπότε είναι κατάλληλη για πιάτα που έρχονται συχνά σε επαφή με ψάρι, κρέας και μπαχαρικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μούλιασμα όσο και για κανονικό πλύσιμο. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για παλιά σερβίτσια που έχουν συγκεντρώσει λίπη σε δυσπρόσιτα σημεία με την πάροδο των χρόνων.
