Ο συγγραφέας εξηγεί πώς να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς για μια σταθερή και νόστιμη συγκομιδή ακόμη και σε ένα ευμετάβλητο κλίμα.
Αντιγραφή συνδέσμου
Ο συγγραφέας είπε πώς να καλλιεργήσει μεγάλους σαρκώδεις καρπούς / Collage: My, photo: youtube.com screenshot
Θα μάθετε:
- Ποιες ποικιλίες πιπεριάς είναι οι καταλληλότερες για μικρά καλοκαίρια
- Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία για μεγάλους και σαρκώδεις καρπούς
- Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αρχάριους και για κηπουρική στο μπαλκόνι
Η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στις συνθήκες του άστατου ουκρανικού καλοκαιριού θεωρούνταν ανέκαθεν δύσκολη υπόθεση ακόμη και για τους έμπειρους κηπουρούς λαχανικών. Η καλλιέργεια αυτή είναι ευαίσθητη στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, γεγονός που συχνά οδηγεί σε απώλεια της συγκομιδής.
Η My αποφάσισε να σας μιλήσει για πέντε ποικιλίες πιπεριάς που δεν φοβούνται το ευμετάβλητο κλίμα.
Ο συγγραφέας του καναλιού “Home Harvest” στο YouTube τόνισε ότι το κύριο μυστικό της επιτυχίας δεν βρίσκεται στις περίπλοκες γεωπονικές τεχνικές, αλλά στη σωστή επιλογή του ποικιλιακού υλικού.
Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα, ένα σωστά επιλεγμένο “γενετικό θεμέλιο” παρέχει έως και το 80% της μελλοντικής συγκομιδής και επιτρέπει ακόμη και στους αρχάριους να αποφύγουν την απογοήτευση.
Δώρο της Μολδαβίας
Μεταξύ των ποικιλιών γλυκιάς πιπεριάς που δοκιμάστηκαν όλα αυτά τα χρόνια, η ποικιλία “Gift of Moldova” έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Εκτιμάται για την υψηλή της απόδοση και την ικανότητά της να καρποφορεί σταθερά ακόμη και υπό μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει: Τα ζιζάνια θα εξαφανιστούν γρηγορότερα: Ένα κόλπο με το πότισμα που λίγοι γνωρίζουν
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από οικολογική πλαστικότητα: τα φυτά ανέχονται καλά τις δροσερές νύχτες, τη σύντομη ξηρασία και τις απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας, γεγονός που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το κλίμα της Ουκρανίας. Χάρη στο ισχυρό ριζικό της σύστημα, η πιπεριά καλλιεργείται με επιτυχία στο ανοιχτό έδαφος σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ουκρανίας – από τις νότιες έως τις βόρειες περιοχές.
Οι κλασικοί καρποί σε σχήμα κώνου έχουν πυκνή σάρκα, πλούσιο άρωμα και γλυκιά γεύση χωρίς πικρία. Το “δώρο της Μολδαβίας” είναι κατάλληλο τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση και κατάψυξη.
Bogatyr
Για όσους εκτιμούν τους μεγάλους, σαρκώδεις καρπούς, η ποικιλία Bogatyr μέσης ωρίμανσης είναι η καλύτερη επιλογή. Οι καρποί που ζυγίζουν πάνω από 200 γραμμάρια με παχιά τοιχώματα έως και 10 mm είναι ιδανικοί για μαγείρεμα και κατάψυξη.
Αν και οι ψηλοί θάμνοι απαιτούν στηρίγματα, η σταθερή απόδοση αυτής της ποικιλίας δικαιολογεί την επιπλέον προσπάθεια του κηπουρού.
Swallow
Σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια, η καλύτερη επιλογή είναι το Swallow. Η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα, επιτρέποντάς σας να συγκομίσετε πριν από την έναρξη των φθινοπωρινών κρυολογημάτων και τον αυξανόμενο κίνδυνο ασθενειών. Η συμπαγής μορφή του θάμνου εξοικονομεί χώρο και η ανοχή στα λάθη στο πότισμα καθιστά το Swallow μια βολική επιλογή για αρχάριους.
Kolobok
Η καλλωπιστική ποικιλία Kolobok, η οποία χαρακτηρίζεται από τον τοματοειδή καρπό της και το χαμηλό ανάστημα, αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Τα “φρούτα φανάρια” της έχουν παχιά σάρκα και χυμώδη γεύση, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για γέμιση και προετοιμασία γκουρμέ σνακ.
Το μικρό μέγεθος του θάμνου καθιστά το Kolobok δημοφιλές μεταξύ των ιδιοκτητών περιορισμένων οικοπέδων και για κηπουρική σε μπαλκόνια.
Θαύμα της Καλιφόρνια
Η επιλογή ολοκληρώνεται με την παγκοσμίως γνωστή ποικιλία California Miracle. Οι καρποί σε σχήμα κύβου, με χοντρό τοίχωμα, συνδυάζουν την αισθητική των βιομηχανικών πιπεριών με την ανεπιτήδευτη οικιακή καλλιέργεια. Το πυκνό φύλλωμα προστατεύει την καλλιέργεια από τον καυτό ήλιο, ενώ το τακτικό πότισμα και ένα ηλιόλουστο χωράφι εξασφαλίζουν μια συγκομιδή ρεκόρ ποιοτικών καρπών.
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Ο εμπειρογνώμονας τόνισε ότι δεν είναι μόνο τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σημαντικά για μια πλούσια συγκομιδή, αλλά και οι βασικές αρχές φροντίδας: αποφυγή του υπερπληθυσμού και έγκαιρη τροφοδότηση με οργανική ύλη στην αρχή της ανάπτυξης. Η χρήση δοκιμασμένων ποικιλιών πιπεριάς μετατρέπει τη διαδικασία καλλιέργειας σε ένα προβλέψιμο και συναρπαστικό χόμπι διαθέσιμο σε κάθε Ουκρανό κηπουρό.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επιλογή των σωστών ποικιλιών και τη φροντίδα των φυτών, δείτε το βίντεο.
Διαβάστε επίσης:
Σχετικά με την πηγή: YouTube channel “Home Harvest”
Το κανάλι “Home Harvest” στο YouTube είναι αφιερωμένο στην κηπουρική, την κηπουρική και τις συμβουλές για μια πλούσια συγκομιδή στο σπίτι ή στην εξοχή. Έμφαση δίνεται στη χειμερινή σπορά, το πότισμα και την αποφυγή λαθών. Τα βίντεο αποκαλύπτουν μεθόδους για γόνιμο έδαφος, φυσικά λιπάσματα και προστασία από ασθένειες.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τους συντάκτες.
