Συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες για την Τσικνοπέμπτη 2026.
Αντιγραφή συνδέσμου
Τηγανίτες με σκληρό τυρί και λουκάνικο – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για τηγανίτες, στις οποίες δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε τη γέμιση ξεχωριστά, επειδή το τυρί και το λουκάνικο έχουν ήδη προστεθεί στο μείγμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, πρώτα πιάτα ή να χρησιμοποιηθεί ως σνακ.
Παρεμπιπτόντως, αντί για λουκάνικο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαμπόν, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Αφράτες και κοκκινιστές τηγανίτες χωρίς γάλα και αυγά: η καλύτερη συνταγή
Τηγανίτες με τυρί και λουκάνικο – συνταγή
- Αυγά – 2 τεμ,
- Γάλα – 500 ml,
- Αλεύρι – 200 g,
- Ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας,
- Αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- Φυτικό λάδι – 3 κουταλιές της σούπας,
- Νερό βρασμού – 150 ml,
- Λουκάνικο – 150 g,
- Σκληρό τυρί – 100 g,
- Βότανα
Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Τώρα ρίχνετε σταδιακά το αλεύρι και φέρνετε τη ζύμη σε ομοιογενή κατάσταση.
Ρίξτε μέσα το βραστό νερό και το φυτικό λάδι και ανακατέψτε.
Τρίψτε το σκληρό τυρί και το ζαμπόν, ψιλοκόψτε τα μυρωδικά, προσθέστε τα όλα στη ζύμη.
Τηγανίστε τις τηγανίτες σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο πώς να φτιάξετε τηγανίτες με λουκάνικο και σκληρό τυρί:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Τηγανιτές πατάτες με πατάτες με πατάτες και πατάτες με τυρί:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
