Η διακοπή μιας δίαιτας συνήθως εκλαμβάνεται ως προσωπική αδυναμία και έλλειψη θέλησης, αλλά οι ψυχολόγοι το βλέπουν διαφορετικά.
Υπάρχει λόγος που ένα άτομο φτάνει στη σοκολάτα μετά από μια δύσκολη μέρα – ο εγκέφαλος αναζητά έναν γρήγορο τρόπο να ηρεμήσει και να αποκομίσει τις ανταμοιβές, αναφέρει το .
Το Ινστιτούτο Συμπεριφορικής Ψυχολογίας σημειώνει ότι οι διατροφικές διαταραχές συχνά συνδέονται με το συσσωρευμένο στρες και τα καταπιεσμένα συναισθήματα. Το φαγητό γίνεται το πιο διαθέσιμο αντικαταθλιπτικό που δρα άμεσα, αν και όχι για πολύ.
Φωτογραφία:
Όταν καθόμαστε σε μια αυστηρή δίαιτα, δημιουργούμε έλλειμμα όχι μόνο σε θερμίδες, αλλά και σε θετικά συναισθήματα. Ο απαγορευμένος καρπός γίνεται ακόμα πιο επιθυμητός και αργά ή γρήγορα ο ψυχισμός απαιτεί απελευθέρωση.
Μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι με ευέλικτη προσέγγιση στο φαγητό είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από υπερκατανάλωση τροφής. Εκείνοι που επιτρέπουν στον εαυτό τους την περιστασιακή απόκλιση από το σχέδιο καταλήγουν να τηρούν μια υγιεινή διατροφή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και με μεγαλύτερη επιτυχία.
Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τη διαφορά μεταξύ της σωματικής πείνας και της συναισθηματικής πείνας. Η σωματική πείνα αναπτύσσεται σταδιακά και μπορεί να ικανοποιηθεί με οποιαδήποτε τροφή, ενώ η συναισθηματική πείνα εμφανίζεται ξαφνικά και απαιτεί κάτι συγκεκριμένο, όπως μια γλυκιά ή λιπαρή λιχουδιά.
Ο διατροφολόγος τονίζει στις διαλέξεις του ότι ο κλονισμός δεν αποτελεί καταστροφή αλλά ένα πολύτιμο μήνυμα. Λέει ότι το σημερινό σύστημα διατροφής είναι πολύ άκαμπτο και δεν λαμβάνει υπόψη τις πραγματικές σας ανάγκες.
Το αίσθημα ενοχής μετά την κατανάλωση ενός brownie είναι πολύ πιο επιβλαβές από το ίδιο το brownie. Ενεργοποιεί την αντίδραση του στρες, αυξάνει την κορτιζόλη και συχνά οδηγεί σε ακόμα μεγαλύτερη υπερκατανάλωση φαγητού με βάση την αρχή “χάνεις – έτσι με τη μουσική”.
Μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση έκαναν επιστήμονες από τη Βραζιλία: οι άνθρωποι που τρώνε εν κινήσει ή μπροστά σε μια οθόνη καταναλώνουν 30% περισσότερες θερμίδες. Απλά δεν παρατηρούν το φαγητό, δεν αισθάνονται τη γεύση και τον κορεσμό, οπότε χάνουν εύκολα τον έλεγχο.
Η μοναξιά και η πλήξη είναι συχνοί σύντροφοι της υπερκατανάλωσης τροφής. Όταν ένα άτομο δεν έχει τίποτα να κάνει και κανέναν να μιλήσει, το ψυγείο γίνεται φίλος που είναι πάντα εκεί και δεν θα κρίνει ποτέ.
Οι ψυχοθεραπευτές συνιστούν πριν πάτε στο ψυγείο, να κάνετε μια παύση και να ρωτήσετε τον εαυτό σας: Τι θέλω πραγματικά; Ίσως χρειάζομαι μια αγκαλιά, μια ξεκούραση ή μια απλή ανθρώπινη συζήτηση.
Το φαγητό δεν θα λύσει τα συναισθηματικά σας προβλήματα, θα τα καλύψει μόνο για μισή ώρα. Και μετά θα επανέλθουν, και οι ενοχές, και τα επιπλέον εκατοστά στη μέση σας, συν τοις άλλοις.
Διαβάστε επίσης
- Πόσο συχνά πρέπει να γυμνάζεστε για να χάσετε βάρος χωρίς να βλάψετε την υγεία σας
- Γιατί τα λίπη στο φαγητό δεν σας παχαίνουν: το παράδοξο της διατροφικής επιστήμης
