Γρήγορη συνταγή για δείπνο με ζυμαρικά.
Link αντιγραφή
Γρήγορο δείπνο – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: video screenshot instagram.com/olga_riabenko_/
Αν δεν έχετε πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε ένα πλούσιο δείπνο, τότε δοκιμάστε να μαγειρέψετε ζυμαρικά ιταλικού τύπου. Θα είστε έτοιμοι με αυτό το πιάτο σε 30 λεπτά και όλη η οικογένεια θα χορτάσει.
Παρεμπιπτόντως, τα εν λόγω ζυμαρικά μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, γεγονός που ελαχιστοποιεί τον χρόνο σας για το καθάρισμα της κουζίνας, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Νόστιμο όπως στην παιδική ηλικία: μια συνταγή για ένα πιάτο στο οποίο είναι αδύνατο να αντισταθείς
Δείπνο ζυμαρικών σε 30 λεπτά – συνταγή
Συστατικά: Μακαρόνια με μακαρόνια, που θα είναι πολύ νόστιμα:
- Ζυμαρικά Togliatelle (φωλιές) – 10-12 τμχ,
- Ντομάτες σε χυμό ντομάτας – 400 ml,
- Κρεμμύδι – 1 τεμ,
- Σκόρδο – 3 σκελίδες,
- Ελαιόλαδο – 1-2 κουταλιές της σούπας λίτρα,
- Βούτυρο – 30 γρ,
- Ιταλικά βότανα – 1 κουταλάκι του γλυκού,
- Τοματοπολτός – 1 κουταλιά της σούπας,
- Σπανάκι – όπως επιθυμείτε,
- Νερό – 300-400 ml,
- Αλάτι, πιπέρι – ανάλογα με τη γεύση,
- τριμμένη παρμεζάνα – για το σερβίρισμα
Κοτολέτες:
- Κιμάς κοτόπουλου – 500 γρ,
- Κρεμμύδι – 1 τεμάχιο (μεγάλο),
- Αλάτι, πιπέρι – 1 τεμ,
- Αυγό – 1 τεμάχιο,
- σιμιγδάλι – 1/2 κουταλιά της σούπας l.
Τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε φυτικό λάδι, προσθέστε το βούτυρο.
Στείλτε επίσης στο τηγάνι τις ντομάτες, τα βότανα, τα μπαχαρικά, το αλάτι, το πιπέρι και τον πελτέ ντομάτας.
Ανακατέψτε τα όλα καλά και κρατήστε τα στη φωτιά για 5 λεπτά.
Για τις κοτολέτες, ανακατεύουμε όλα τα απαραίτητα υλικά και περιχύνουμε τον κιμά.
Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι, βάλτε από πάνω τις κοτολέτες, ρίξτε το νερό, σκεπάστε και μαγειρέψτε για 25 λεπτά.
Μην ξεχάσετε να περιχύσετε τις φωλιές με τη σάλτσα.
Πασπαλίστε το πιάτο με παρμεζάνα όταν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο για το πώς να φτιάξετε δείπνο σε 30 λεπτά:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
