Συνταγή για νόστιμες κρέπες crêpes crêpes suzette.
Αντιγραφή συνδέσμου
Crepes Crêpe Suzette – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Σας προσφέρουμε μια συνταγή για απίστευτες κρέπες Crepe Suzette με νότες πορτοκαλιού, οι ίδιες οι κρέπες δεν είναι τραγανές, αλλά η σάλτσα τις κάνει θεϊκές στη γεύση. Αυτές οι κρέπες μπορούν να σερβιριστούν στους καλεσμένους ακόμη και ως επιδόρπιο, όλοι θα τις λατρέψουν.
Με την ευκαιρία, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε τη συνταγή με σαφήνεια και να κοσκινίσετε το αλεύρι για τις κρέπες, αναφέρει το My με αναφορά στην olga_riabenko.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Σαλάτα με λάχανο που θα φάνε όλοι: μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο
Κρέπες Crêpe Suzette – συνταγή
Για τις κρέπες:
- Αυγά – 2 τεμάχια,
- Ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας,
- Αλάτι – μια πρέζα,
- Γάλα (ζεστό) – 750 ml,
- Αλεύρι – 250 g,
- Φυτικό λάδι – 2 κουταλιές της σούπας,
- Κουρκουμάς – 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Σάλτσα πορτοκαλιού:
- Καφέ ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας,
- Βούτυρο – 50 g,
- Χυμός πορτοκαλιού – 160 ml,
- Ξύσμα πορτοκαλιού – 1-2 κουταλάκια του γλυκού,
- Λικέρ μανταρίνι – 40 ml (προαιρετικά)
Για τις τηγανίτες, αναμειγνύετε όλα τα υλικά και τις τηγανίζετε κανονικά σε φυτικό λάδι.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα στεγνό τηγάνι και τη λιώνουμε λίγο στη φωτιά.
Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνουν λεία.
Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού, προσθέστε το ξύσμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε σιρόπι πορτοκαλιού.
Κρατήστε τα πάντα στη φωτιά μέχρι η σάλτσα να αρχίσει να στερεοποιείται.
Διπλώστε τις τηγανίτες σε τρίγωνα και στείλτε τις μέσα στη σάλτσα.
Μπορείτε να σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό. Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε το βίντεο για την παρασκευή της Crêpe Suzette:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: olga_riabenko
Η olga_riabenko είναι μια δημοφιλής Ουκρανή food blogger στο Instagram, σούπερ φιναλίστ του Master Chef 12. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Η Olga_riabenko είναι εγγεγραμμένη σε περισσότερους από 170 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
