Γρήγορες κοτολέτες συκωτιού για ένα οικογενειακό δείπνο.
Αντιγραφή συνδέσμου
Κοτολέτες συκωτιού – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: depositphotos.com/
Το συκώτι είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, αλλά δεν το αγαπούν όλοι, αλλά τα κοψίδια συκωτιού λατρεύονται από πολλούς λόγω της ντελικάτης γεύσης. Το πιάτο προετοιμάζεται απλά και μπορείτε να ετοιμάσετε πουρέ πατάτας ως συνοδευτικό πιάτο.
Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια και τα καρότα μπορούν να τηγανιστούν αντί να προστεθούν ωμά, αναφέρει η My με αναφορά στο alionakarpiuk.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Πώς να μαγειρέψετε σούπα χωρίς νερό – μια μοναδική συνταγή
Κοτολέτες συκωτιού – συνταγή
Συστατικά:
- συκώτι 600 g
- αυγά 2 τεμ.
- αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας.
- μαγιονέζα ή ξινή κρέμα 1 κουταλιά της σούπας.
- αλάτι, πιπέρι
- κρεμμύδι 1 τεμ.
- καρότα 2 τεμ.
Καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τρίψτε τα καρότα.
Κόψτε το συκώτι σε μικρούς κύβους.
Προσθέστε τα μπαχαρικά, τα καρότα, τα κρεμμύδια, το αλεύρι και τη μαγιονέζα στο συκώτι. Χτυπήστε επίσης τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
Τηγανίστε τα κοψίδια σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές και στη συνέχεια σιγοβράστε τα σε ένα τηγάνι.
Καλή όρεξη!
Δείτε το βίντεο για να φτιάξετε κοψίδια συκωτιού:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: alionakarpiuk
Ο alionakarpiuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός μπλόγκερ μαγειρικής στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο alionakarpiuk.
Αν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
