Συνταγή για σκουμπρί σε αλμυρή σάλτσα με ξινίλα.
Αντιγραφή συνδέσμου
Σκουμπρί σε μαρινάδα – συνταγή / κολάζ: My, φωτογραφία: video screenshot, depositphotos.com/
Αν σας αρέσει το μαριναρισμένο σκουμπρί, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Ένα τέτοιο ψάρι μπορεί να σερβιριστεί με συνοδευτικό πιάτο πατάτες και ως ορεκτικό ακόμη και σε ένα γιορτινό τραπέζι.
Παρεμπιπτόντως, το alionakarpiuk συνιστά να μαγειρεύετε διπλή μερίδα του πιάτου ταυτόχρονα, αναφέρει το My.
Σκουμπρί σε μαρινάδα ντομάτας – συνταγή
- Σκουμπρί – 2 κιλά
- Νερό – 100 ml
- Αλάτι – 1 κουταλιά της σούπας (χωρίς διαφάνεια)
- Ζάχαρη – 1 κουταλιά της σούπας.
- Κέτσαπ – 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξύδι – 50 ml
- Φυτικό λάδι – 3 κουταλιές της σούπας.
Καθαρίστε τα ψάρια, ξεπλύνετε καλά και κόψτε τα σε κομμάτια.
Τοποθετήστε το ψάρι στο δοχείο στο οποίο θα μαριναριστεί.
Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, κέτσαπ, ξύδι και φυτικό λάδι στο νερό.
Βάλτε τη μαρινάδα να βράσει και αφήστε τη να κρυώσει.
Περιχύστε το σκουμπρί με τη μαρινάδα και διατηρήστε το στο ψυγείο για 8-12 ώρες.
Καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε σκουμπρί:
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
Σχετικά με το πρόσωπο: alionakarpiuk
Ο alionakarpiuk είναι ένας δημοφιλής Ουκρανός blogger τροφίμων στο κοινωνικό δίκτυο Instagram. Ο συγγραφέας του ιστολογίου δημοσιεύει τακτικά αποκλειστικές συνταγές εξαιρετικών πιάτων. Περισσότεροι από 60 χιλιάδες χρήστες του κοινωνικού δικτύου είναι εγγεγραμμένοι στο alionakarpiuk.
Εάν παρατηρήσετε κάποιο λάθος, επισημάνετε το απαραίτητο κείμενο και πατήστε Ctrl+Enter για να ενημερώσετε τη σύνταξη.
